Domaines et vignerons du Beaujolais
Propriété des Hospices de Beaujeu, cette métairie a élaboré une cuvée d'un rouge vif et brillant qui présente quelques nuances d'évolution. Discrets, frais et jeunes, les parfums de fruits rouges et d ...
Guide 2001
Respectueux de l'environnement, Jacky Gauthier pratique la lutte raisonnée. Soucieux de la qualité de ses vins, il effectue un tri minutieux des raisins avant l'encuvage. Sa sélection de vieilles vign ...
Guide 2001
En 1976, la quatrième génération a repris l'exploitation familiale créée en 1911. Une robe intense, violacée, caractérise ce vin aux parfums frais et jeunes de cassis et de pivoine. Une élégante struc ...
Guide 2001
Dans la cave de vinification régulièrement rénovée depuis 1984, année d'arrivée à la direction de Yves Durand, a été élaborée cette cuvée rubis, limpide et brillante, qui s'ouvre sur des notes express ...
Guide 2001
Cette exploitation, ancienne métairie du château de Thulon, dont les origines remontent au XV e s., s'est vue citée pour un morgon-charmes 98. Ce régnié grenat foncé révèle une belle palette de fruits ...
Guide 2001
Ce joli domaine de 11,70ha a produit un beaujolais-villages 99, cité par le jury (20-29F), et ce régnié très réussi. De fines et agréables senteurs d'oeillet et de petits fruits rouges émanent de ce v ...
Guide 2001
Jean-Charles Braillon, oenologue, dirige le domaine familial depuis 1983. Il a élaboré un vin rubis intense, brillant et limpide, au nez de cerise, de groseille et de fleurs. Souple et gouleyant, ce 9 ...
Guide 2001
La quatrième génération de vignerons a élevé cette cuvée rouge vif, au nez riche et intense de fruits rouges, de kirsch et de cassis. Si ce vin remplit agréablement la bouche, se montre complet et d'u ...
Guide 2001
Une cuverie en Inox (depuis 1993) et un caveau de dégustation voûté accueillent l'amateur qui ne sera pas déçu par les deux cuvées sélectionnées cette année. D'un pourpre intense aux jolis reflets vio ...
Guide 2001
Jean de Saint-Charles possède 43ha dans ce beau pays du Beaujolais. Il a proposé un beaujolais-villages blanc 99 (30 à 49F) qui s'est attiré les compliments du jury, tout comme ce brouilly rouge vif a ...
Guide 2001
La robe rouge, d'intensité moyenne, est nette. Les parfums bien développés sont dominés par des nuances de kirsch et de noyau. Fin, frais et aromatique, ce vin élégant peut attendre un an. ...
Guide 2001
Le morgon 99 (30 à 49F) de ce domaine créé en 1999 se voit retenu avec une étoile. C'est un excellent rapport qualité-prix. Mais ce fleurie a un petit supplément d'âme! D'un rubis moyennement limpide, ...
Guide 2001
De vieilles vignes âgées de soixante ans ont donné un vin d'un rouge léger à reflets tuilés. Les parfums de pruneau, associés à des notes florales, se retrouvent au palais. La bonne attaque ne fait pa ...
Guide 2001
Un régnié 99 (30 à 49F) cité par le jury complète le palmarès de cette exploitation dont l'origine remonte au XVI e s. Pourpre intense et brillant, ce morgon libère de fins et nets parfums de pivoine, ...
Guide 2001
Avec une forte proportion de vignes de plus de quarante ans et une orientation au sud, le domaine pouvait compter sur une certaine richesse de ses raisins. Le vin, ouvert sur des notes fruitées et épi ...
Guide 2020
Une vinification à basse température et un élevage en cuve pour ce vin riche, souple et gras, qui mérite d'être un peu attendu pour donner sa pleine mesure, même si le nez se montre déjà bien expressi ...
Guide 2020
Une cuvée vinifiée à la beaujolaise avant un élevage de six mois en cuve. Dans le verre, un vin offrant au nez des arômes de fruits rouges mûrs, bien équilibré en bouche entre fraîcheur et tanins fins ...
Guide 2020
Un beaujolais-villages léger et équilibré, faisant preuve d'une bonne souplesse en bouche et ouvert sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs. ...
Guide 2020
Une parcelle de chardonnay plantée sur un sol argilo-granitique a donné un vin tout en souplesse. Le nez dévoile des notes de noix fraîche. Un aspect très suave et velouté marque la bouche. ...
Guide 2020
Un beaujolais-villages issu de terroirs argilo-calcaires et élaboré en fermentation semi-carbonique. Le résultat donne un gamay expressif au nez et d'un bel équilibre en bouche entre rondeur et fraîch ...
Guide 2020
Le nez apparaît ouvert et puissant, sur des notes de myrtille, de mûre et une nuance florale. L'annonce d'une certaine concentration que l'on découvre dans une bouche dense et ample, construite sur de ...
Guide 2020
Un beaujolais vinifié en grappes entières pendant dix jours, qui présente une petite fermeté tannique, tout en restant agréable et rond. Les fruits rouges s'expriment avec franchise au nez. Un bon rep ...
Guide 2020
D'un accès assez facile et ouvert au nez, ce beaujolais évolue vers des notes de cerise et de fruits cuits. La bouche dégage une certaine sucrosité, traduisant le caractère solaire du millésime. ...
Guide 2020
Un chardonnay à dominante d'agrumes au nez, agrémenté de nuances minérales. La bouche, qui s'exprime dans la souplesse, présente un caractère friand, qui l'emporte sur la puissance. ...
Guide 2020
Belle pour les yeux et agréable pour le palais, cette Terra Iconia (on appelle Iconiens les habitants d'Oingt) nous offre un moment de plaisir sans esbroufe. Cette cuvée se distingue par son caractère ...
Guide 2020
à un nez agréable et expressif de fruits rouges et de cassis frais répond une bouche tout aussi aromatique et fraîche. Un bon classique. ...
Guide 2020
du fruit et du bonbon anglais pour l'olfaction, de la souplesse et de la légèreté pour la bouche composent un beaujolais facile d'accès, à boire sur le fruit. ...
Guide 2020
Le nez, marqué par des notes de fruits rouges, est bien typé de l'appellation. En bouche, le vin apparaît frais, tenu par une bonne acidité, mais sans manquer de puissance pour autant. ...
Guide 2020
Paré d'une robe très soutenue, ce brouilly n'est pas une production anecdotique dans la gamme de la Cave: pas moins de 48 ha de gamays (âgés en moyenne de soixante ans) y ont contribué. Sa belle tenue ...
Guide 2020
En provenance de vignes âgées de près de soixante-dix ans, les raisins (égrappés à 50%) ont connu une cuvaison d'une douzaine de jours. Le résultat est un vin souple et d'un agréable équilibre, exprim ...
Guide 2020
Une cuvée qui porte le nom de la pierre volcanique qui fait la typicité du mont Brouilly. Au nez, ce vin développe des arômes concentrés de confiture de cassis. La bouche est équilibrée, malgré une po ...
Guide 2020
une douzaine d'ha de chardonnay de quarante ans ont participé à l'élaboration de ce vin harmonieux, passé en barrique et en cuve, évoquant la pêche blanche et les agrumes au nez, gras et beurré en bou ...
Guide 2020
Une cuvée, issue de vignes de soixante-dix ans, qui figure très régulièrement dans le Guide. Fidèle à la macération carbonique et à l'élevage en cuve, Jean-Yves Midey propose ici un juliénas au nez ex ...
Guide 2020
Une cuvée issue de 7 ha de gamays âgés de 40 ans en moyenne. Le nez présente une belle intensité autour de notes de cassis bien mûr. Une matière fine se déploie en bouche, avec une finale fraîche de b ...
Guide 2020
Au nez, des fruits rouges et une touche végétale. D'une jolie texture veloutée en attaque, le palais se distingue aussi par une belle acidité. La finale est un peu plus ferme, sur une intensité aromat ...
Guide 2020
à un nez évoquant la gentiane et les fruits rouges succède une bouche riche et chaleureuse, d'une bonne longueur. ...
Guide 2020
le caractère vanillé du nez ne laisse pas de doute sur l'élevage sous bois de cette cuvée parcellaire (Grange Masson est un lieu-dit). La rondeur et la longueur de la bouche traduisent, elles, une bon ...
Guide 2020
Un rosé élaboré en pressurage directe à partir de gamays de quarante-cinq ans de moyenne d'âge. Le nez évolue dans la délicatesse davantage que dans l'exubérance. On y retrouve des notes végétales, fl ...
Guide 2020
Floral et fruité, ce beaujolais blanc met bien en valeur les qualités d'un chardonnay soigneusement vinifié. La bouche fait la part belle à la finesse et à l'élégance davantage qu'à la puissance. ...
Guide 2020
Un beaujolais blanc pour partie élevé en fût. Au nez, il dévoile des notes d'anis, de pamplemousse et une nuance florale. La bouche est bien équilibrée, dotée d'une fraîcheur agréable qui lui apporte ...
Guide 2020
Les galets font référence aux cailloux que l'on remarque sur cette parcelle d'un hectare. Un chardonnay élevé en fût pendant sept mois, plutôt charmeur au nez avec ses notes empyreumatiques. D'une env ...
Guide 2020
Le petit clos Baluce, 50ares, est entouré de pierres dorées typiques de la région. Le vin, lui, est bien représentatif du millésime avec un caractère rond, des tanins biens fondus, un boisé fondu (éle ...
Guide 2020
après une fermentation à basse température, l'élevage a été court (quatre mois). Suffisant pour livrer un vin riche et bien équilibré. La souplesse du millésime est rehaussée par une finale fraîche. ...
Guide 2020
Dominique Morel insiste sur la nécessité de vinifier délicatement le gamay pour «exprimer ses arômes typiques de fruits rouges, avec cette rondeur en bouche unique». Un objectif qu'il atteint avec cet ...
Guide 2020
Une cuvée qui séduit par son nez de fruits rouges confits et son équilibre en bouche. Les tanins sont ronds et la finale de bonne longueur. Le fruit d'une vinification bien menée, pour un tiers en gra ...
Guide 2020
Un terroir de 4 ha où s'épanouissent des vignes de soixante-dix ans a livré un brouilly au style souple, frais et gouleyant. Les fruits rouges sont dominants tout au long de la dégustation. À boire su ...
Guide 2020
C'est un lieu-dit de la commune de Saint-Étienne-la-Varenne qui est ici à l'honneur. Dans le verre, on découvre un vin au nez intense de fruits rouges et de fleurs, doté de tanins puissants, avec une ...
Guide 2020
Portant le nom cadastral de la parcelle, cette cuvée présente des arômes expressifs évoquant le cassis mâtiné de notes florales. Un fruité soutenu que l'on retrouve dans une bouche vineuse et structur ...
Guide 2020
Ce brouilly a été élaboré à 80% en grappes entières et élevé en cuve durant six mois. Le nez s'exprime sur des notes fruitées (cerise, cassis). En bouche, on apprécie l'équilibre, la rondeur et la fin ...
Guide 2020
Un vin élaboré à la bourguignonne, avec un élevage pour 70% en foudres. Des notes de fruits rouges et de cassis se dévoilent au nez. Plutôt charmeur en attaque, le palais présente de la rondeur et un ...
Guide 2020
Une vinification en grappes entières et un élevage en cuve pendant sixmois pour ce chiroubles, l'objectif étant de préserver la typicité de l'appellation. Objectif atteint avec ce vin au nez de petits ...
Guide 2020
Des vignes de soixante-dix ans ont donné naissance à une cuvée au profil équilibré, tenue par des tanins solides et rehaussée par une bonne acidité. Une bouteille qui trouvera idéalement sa place à ta ...
Guide 2020
Un vin élaboré dans une logique de garde: la macération de vingts jours a été effectuée avec des raisins égrappés. Il s'en est suivi un élevage de treize mois. Une extraction poussée qui donne un vin ...
Guide 2020
Une cuvée issue d'un vignoble d'un hectare tout juste et de vignes âgées de cinquante ans. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges et noirs confiturés. La bouche est structurée par des tanins p ...
Guide 2020
Une vinification à la bourguignonne et un élevage en cuve donne ici un fleurie aux nuances fruitées et végétales. Une attaque nette ouvre sur une bouche fraîche, aux tanins encore assez anguleux. Un p ...
Guide 2020
Le domaine exploite un peu moins d'un hectare de ce cru situé au sud de l'appellation. Les raisins ont été travaillés en grappes entières pour donner un vin gourmand, souple et rond, qui évoque les pe ...
Guide 2020
À peine 1ha de vieux gamays (quatre-vingtsans) a donné un morgon fruité au nez comme en bouche (fruits noirs, kirsch), aux tanins souples, soutenus par une bonne acidité. Un vin d'une ampleur moyenne, ...
Guide 2020
Un vin sur un profil flatteur, même s'il gagnera certainement à être attendu pour élargir davantage sa palette aromatique. En bouche, il joue la carte de la rondeur, avec toutefois une pointe de ferme ...
Guide 2020
Patrick Brunet revendique une vinification à la bourguignonne: égrappage et macération longue (vingt jours). Un vin riche et concentré sur le plan aromatique (kirsch, pivoine, poivre noir), doté d'une ...
Guide 2020
Les Délys est un lieu-dit de Villié-Morgon d'où est originaire la famille de Jean-Pierre Large. Un site prédestiné à donner des vins délectables comme ce morgon à l'expression aromatique complexe et p ...