DOMAINE PASSOT

2014

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité
Le vigneron
Rémy et Dominique Passot sont à la tête de ce domaine depuis 1989. En 2014, ils se sont groupés avec famille et amis pour racheter au Château de Raousset 6 ha de vignes sur 3 crus (chiroubles, fleurie, morgon), doublant la superficie de l'exploitation (10,6 ha).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pour cette cuvée, 60 % des raisins ont été égrappés. Un 2014 mêlant au nez comme en bouche les fleurs, les petits fruits rouges et les épices, bien construit et assez vif au palais.

Détail du vin Domaine passot

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chiroubles

la Fiche appellation

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