DOMAINE DE LA ROCHE THULON

2015

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité
Le vigneron
Pascal Nigay, installé en 1990 sur le domaine familial, conduit 10 ha et vinifie trois crus (régnié, morgon et côte-de-brouilly), ainsi que du beaujolais-villages. Cet habitué du Guide défend une approche à l'ancienne avec des vignes plantées à haute densité (10 000 pieds/ha) et taillées en gobelet.

L'avis du Guide Hachette des Vins

une petite parcelle de 30 ares est à l'origine de cette cuvée d'une agréable suavité. Un élevage en cuve a préservé son expression aromatique sur les fruits frais (fraises).

Détail du vin Domaine de la roche thulon

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-brouilly

la Fiche appellation

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un mot du vin

Balsamique

Qualificatif d'odeurs venues de la parfumerie et comprenant, entre autres, la vanille, l'encens, la résine et le benjoin.