Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

D'un rose légèrement orangé, cette cuvée des Amis proposée par la coopérative de Juliénas fleure bon la groseille. Sa vivacité initiale associée à l'agréable équilibre de sa chair seront appréciés dès

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Brillante, pleine de rondeurs, cette cuvée dédiée au sculpteur du Beaujolais, Pierre Fouesnant, se montre toujours jeune. Ce vin équilibré s'épanouit en bouche avec une vivacité de bon aloi. Il peut a

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Cultivés autour d'un beau château du milieu du XIX e s. et vinifiés avec soin par la cave coopérative, les chardonnays ont donné un vin jaune paille soutenu, au nez légèrement floral et citronné. D'un

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

L'ancien château d'Emeringes et son vignoble sont détenus par la famille Chaylard depuis 1636. Les propriétaires ont dû rebaptiser l'exploitation il y a quarante ans et lui ont donné leur nom. Grenat

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le métayer du château du Chaylard a vinifié pour son propre compte cette cuvée à la robe d'un rubis assez léger et au séduisant nez fruité. La présence de tanins fermes lui donne une structure apte à

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le domaine, dont les origines remontent à 1842, a vinifié un 99 rubis vif, limpide et très brillant. Des parfums flatteurs de fleurs sont associés à des notes plus minérales. Fruité, frais et souple,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le château, qui date de 1880, a produit un vin couleur cerise noire au nez intense, fait de notes amyliques et de bourgeon de cassis. Plutôt vif, avec des tanins qui ne masquent pas la chair, ce 99 es

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Située au pied du sentier de randonnée dit Les Cadolles, cette exploitation propose un vin foncé aux parfums de fruits rouges et de prune. Souple, équilibré, ce 99 franc et simple est à boire maintena

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Les vignes, exploitées en fermage depuis 1956, ont été acquises par Sylvian Métrat il y a treize ans. Cette cuvée rouge foncé, aux parfums développés et fruités de mûre, de pêche et de cerise, garnit

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

La famille Saint-Cyr, dont l'un des membres a été désigné agriculteur de l'année 1999, propose, outre le beaujolais blanc 99 cité par le jury, un vin à la belle robe rouge soutenu, parée de reflets vi

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Dans cet ancien rendez-vous de chasse, un musée des Outils de la Vigne et de la Tonnelerie a été créé par son propriétaire qui propose un 99 violine clair, aux légers parfums de fraise et de citron. C

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Né sur des terrasses granitiques, ce vin rouge assez léger, limpide, offre un nez de groseille et de fruits rouges frais. Sa bonne attaque, suivie d'impressions plus corsées et d'une chair plutôt fine

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

L'exploitation, située à quelques kilomètres du musée Thimonnier, consacré à l'inventeur de la machine à coudre, à l'Arbresle, propose une cuvée rouge profond s'ouvrant sur des notes d'amande, de frui

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le domaine, en grande partie implanté sur la roche, a produit un vin rubis léger, au nez élégant de fleurs et de fruits rouges. Amylique et guilleret, ce sympathique 99 est à boire dans l'année et acc

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Depuis Le Perréon, il faut descendre à travers les beaux vignobles de Saint-Etienne-des-Oullières pour découvrir ce domaine qui propose un villages 99. Des parfums de poivre et de petits fruits rouges

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Passionné de vin et exploitant lui-même, le nouveau propriétaire, qui a racheté en 1998 ce domaine bien connu du Guide Hachette, propose une cuvée rubis limpide aux parfums fruités et épicés d'une int

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

L'exploitation, qui s'étend sur neuf communes, propose un beaujolais-villages d'un rubis limpide, au nez de framboise, de fraise et de cassis d'une bonne intensité. Souple, frais, long et très aromati

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une vendangeuse plutôt aguichante orne l'étiquette de cette sélection de vieilles vignes d'un rubis limpide et brillant. Son joli nez de groseille et de cassis laisse percevoir des nuances animales. A

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

S'ouvrant sur de frais parfums de fruits rouges, ce vin d'un rouge violet se montre limpide, friand et réveillé. Equilibré et agréable, il est à boire dans l'année.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des vignes d'une quarantaine d'années exposées au sud sont à l'origine de ce 99 d'un rubis violacé profond. Le nez de fruits rouges a beaucoup de finesse. Equilibré, souple et gouleyant, ce vin s'appa

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Une vinification traditionnelle à 80% avec un assemblage de vins issus d'une macération préfermentaire à chaud a produit ce joli vin rouge cerise, limpide, aux parfums de fruits bien mûrs et de violet

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Le premier nez de ce 98 jaune pâle à reflets verts libère des impressions muscatées. Des notes de grillé associées à des parfums de fleurs blanches viennent ensuite. Rond et équilibré, c'est un vin fa

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Cette cuvée rouge soutenu, issue de sols argilo-calcaires, livre d'intenses parfums de banane, de fruits rouges et de cassis. La bouche ample et acidulée a une certaine rudesse. Un vin aromatique à dé

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Egalement cité pour son blanc 99 (30 à 49F) de la même appellation, ce domaine a vinifié une cuvée rubis limpide aux discrets parfums de cassis et de fruits mûrs. Riche, assez structuré, ce villages e

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

D'un rouge intense, cette cuvée exprime de puissants parfums: notes amyliques, framboise et cassis. Très aromatique mais très jeune, ce vin encore rustique doit s'affiner.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Située non loin de l'énigmatique château médiéval qui domine la ville, cette exploitation a élevé une cuvée rouge violacé aux agréables parfums de bonbon anglais. Très bien équilibré malgré la présenc

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes âgées de quarante-cinq ans, au rendement particulièrement maîtrisé sont à l'origine de ce vin grenat profond qui développe d'intenses parfums de cassis mêlé de beurre frais. La bouche struc

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Cette cuvée dotée d'une belle robe rubis soutenu laisse découvrir rapidement une typicité marquée par des parfums de cassis assez intenses qui se prolongent en bouche. Assez charnue et équilibrée, ell

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Elaborée par la Maison Thorin à Quincié pour la marque Cora, cette cuvée rubis limpide, tout imprégnée de parfums de framboise et de mûre, se déguste comme une friandise. Longue et gouleyante, sa stru

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

La plus ancienne cave coopérative du Beaujolais, régulièrement citée dans le Guide, a vinifié une cuvée d'un rose brillant dotée d'agréables parfums de raisin et de fraise. Fraîche et garnissant bien

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Une trentaine d'ares de très jeunes vignes plantées sur un sol argilo-calcaire ont donné un rosé à la robe saumon et aux parfums caractéristiques de bonbon anglais. Frais, aromatique et bien équilibré

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

L'une des dernières étiquettes beaujolaises représentant une cave sur un parchemin... Cette cuvée rouge foncé révèle de timides parfums de framboise. Sa riche matière compense la discrétion du nez. Qu

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Tout est légèreté dans ce vin fruité et plaisant qui persiste assez longuement. D'abord la robe limpide et claire, puis les parfums de framboise, de groseille et de cassis qui évoquent le primeur, enf

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Cette exploitation aménagée dans un ancien vendangeoir réhabilité accueillera prochainement des vacanciers. Son 99 offre des parfums de fruits rouges nets mais timides qui sont associés à une robe rub

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

L'exploitation, située à 1,5km d'un point de vue unique sur la vallée de la Saône et les monts de Beaujolais, a vinifié un vin rubis à reflets pourpres. La rondeur de l'attaque accompagnée de parfums

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Anne Mazille est à la barre de ce domaine de 5ha depuis 1995. Le rouge violacé peu soutenu de la robe, les parfums amyliques et de fruits rouges de ce vin évoquent une production élaborée pour une con

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Le mariage entre aligoté et chardonnay apporte à ce 98 des parfums floraux très agréables et longs, soutenus par une vivacité omniprésente. Ce vin jaune pâle avec quelques reflets verts, frais, assez

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Avec sa robe légère et ses parfums agréables et intenses de raisin qui se prolongent en bouche, ce 99 semble avoir été vinifié pour une consommation dans l'année. D'une bonne structure et d'une persis

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Plus d'un quart de siècle pour ces vignes de gamay qui ont donné cette cuvée limpide à la robe peu intense, au nez discret mais plaisant, associant notes amyliques et fruits rouges. Equilibrée et légè

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Des vignes de quarante ans ont donné naissance à ce vin pourpre foncé, au nez de fruits rouges franc d'une bonne intensité. En bouche, on perçoit encore le picotement du gaz autour d'une chair fine et

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Cette cuvée grenat brillant s'exprime au nez par de discrètes et fines notes de groseille et de cassis. Après une attaque franche et fraîche, on trouve de la rondeur et une structure équilibrée. La fi

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce domaine de 9ha date de 1850. Grenat profond à reflets violets, cette cuvée fleure bon la pêche de vigne, la prune et la vanille. Riche et corsée, la bouche reste dominée par des arômes boisés et le

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Cette cuvée rubis limpide libère de légers parfums de framboise, de cerise, de fruits surmûris avec des notes de pain grillé qui se prolongent en bouche. Assez ample, dotée de tanins satisfaisants, el

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Dans des caves voûtées qui datent de 1620, a été élevé ce vin grenat qui s'ouvre sur des notes de sous-bois, d'épices et de chêne. La bouche d'une bonne longueur, fruitée, reste impressionnée par le b

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

La troisième génération, qui a repris l'exploitation familiale en 1986, commercialise par l'intermédiaire de l'Eventail de Vignerons à Corcelles, un vin rouge violacé aux parfums soutenus de fleurs, d

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce domaine, situé au lieu-dit les Fines Graves, a élevé ce vin grenat montrant quelques reflets bruns, qui libère une multitude de fins parfums de fruits rouges et noirs. Souple et de bonne structure,

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Ce domaine qui n'a cessé de grandir et qui atteint aujourd'hui 27ha, a vinifié un vin pourpre aux senteurs vanillées dominant encore le fruité. Sa riche et ferme matière lui confère de la virilité. Un

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Georges Trichard, ne l'oubliez pas, fut coup de coeur pour son 97 dans le Guide99. Les meilleurs sommeliers du monde ont dégusté les vins de la propriété qui a vinifié ce 99 rubis foncé aux subtils pa

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Entouré de pins, ce domaine de 8ha élève ses vins en foudre de chêne. Si le rouge vif de la robe aux nuances violettes rappelle la pivoine, ce 99 n'en a cependant pas le nez. Des parfums floraux et fr

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

La sélection du domaine du Carjot, présentée par une maison de négoce dont le siège est à Juliénas, porte une robe rouge clair et limpide. Caractérisée par des parfums complexes et originaux de fruits

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

La robe vermeille accentue l'impression de fluidité de cette cuvée qui s'ouvre sur de complexes parfums de fruits avec des nuances empyreumatiques et de sous-bois. La bouche tendre et fraîche incite à

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

L'origine du vignoble de Pascal Durand remonte à 1864. Habiter en Paradis et produire du saint-amour est le plus beau des programmes! Ses parfums complexes, agréables et frais d'agrumes, de framboise

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Quatre générations de vignerons se sont succédé sur ce domaine situé à 3km du bourg médiéval de Ternand. La propriété a donné une cuvée rubis aux parfums vifs et agréables dominés par une nuance d'ama

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Dans la superbe cave de ce château du XV e s., classé Monument historique et qui appartient depuis quinze ans à la famille Richard, est élevé ce vin jaune pâle, brillant et limpide. Des parfums de bon

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Ce château du XVIII e s., agrémenté d'un jardin à la française, propose une cuvée élevée en foudre de bois, d'un jaune lumineux aux reflets vieil or. Des parfums complexes de citron vert, de tilleul e

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Au coeur du village de Vaux-en-Beaujolais, le Clochemerle de G.Chevallier, les caves de ce petit château, dont les origines remontent au XII e s., abritent ce vin rubis très limpide qui s'ouvre sur de

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

La toiture du château est en forme de carène renversée. Dans ses caves, a été élevé ce villages grenat qui libère de puissants parfums de griotte et de cassis. Assez chaleureux et tannique au palais,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Des vignes presque centenaires sont à l'origine de ce vin vert-or au nez de pain d'épice et de fruits secs qu'accompagnent des notes mentholées. D'une vivacité mesurée mais constante, ce 98 persiste a

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un domaine familial qui exporte près de 60% de sa production. Cette cuvée rouge clair, limpide, au bon nez de fruits rouges net et fin, évoque le vin nouveau. Equilibrée et facile à boire, elle a été

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

La tradition viticole de la famille remonte à plus de trois siècles. Ce 99 rouge soutenu et limpide évoque la cerise et la fraise. Bien en chair, assez long, il est à boire dans l'année.