Domaines et vignerons du Beaujolais
Roger Manigand est spécialisé dans le côte-de-brouilly: c’est en effet la seule appellation qu’il produit. Ses vignes sont exposées plein est, sur un sous-sol d’andésite, une pierre bleue qui confère ...
Guide 2012
Installé au pied du mont Brouilly depuis plus de vingt ans, Marc Duvernay propose un 2010 issu d’une parcelle de 2,8 ha. La robe brillante est parcourue de reflets violacés, tandis que le nez, encore ...
Guide 2012
Jean-Jacques Béréziat a produit ce brouilly sur un terroir d’alluvions sablonneuses et un côte-de-brouilly 2010 (7 000 b.) sur un sol de porphyres et schistes. L’un comme l’autre obtiennent une citati ...
Guide 2012
Thierry Mathon est amoureux de ses vignes. Certaines approchent les cent ans. Les arracher? Pas question! «Elles me rappellent plein de souvenirs, et apportent une concentration et une élégance de tan ...
Guide 2012
Joachim Champier s’est installé en 2005 pour prendre le relais de son père sur ce tout petit domaine de 6,5 ha. Sélectionné dans le millésime 2007, son brouilly fait une nouvelle apparition avec ce 20 ...
Guide 2012
Présenté par un négociant de la région, ce brouilly présente une robe grenat, un nez cossu et bien mûr de fruits rouges et noirs agrémentés d’épices. Sa bouche ronde est construite sur de beaux tanins ...
Guide 2012
Le vélo, ça muscle les jambes... mais ce sont de gros biceps qu’il faut à Anita et André, anciens coureurs cyclistes professionnels, et maintenant vignerons, pour manier le bras à levier de leur press ...
Guide 2012
Les 3 ha de chénas du domaine (de vieilles vignes de cinquante ans) sont vinifiés par la cave coopérative du château de Chénas. Le vin est resté neuf mois en cuve, sans élevage en fût. La robe est rub ...
Guide 2012
Les 2,5 ha de chénas de ce domaine, vinifiés par la cave coopérative du Château de Chénas, proviennent de vieilles vignes de cinquante ans. Domaine des Pivoines? Patrick Thévenet, le propriétaire, a c ...
Guide 2012
Bernard Méziat signe ici un vin rustique, aux tanins fermes. Si son chénas a du corps, de la charpente, il doit encore se fondre. C’est sans doute l’effet du millésime, plus frais que 2009, et du terr ...
Guide 2012
Alain Gauthier a vendangé le 10 septembre 2009 la parcelle de 70 ares à l’origine de ce vin rubis violacé, au nez de cannelle et de fruits rouges. Ronde et souple, la bouche évolue elle aussi sur ces ...
Guide 2012
Installé en 2005, Jean-Luc Ducruix prend ses habitudes dans le Guide. Il propose ici un vin issu de vignes âgées de soixante ans. D’un rubis profond, ce chiroubles offre un nez expressif et moderne as ...
Guide 2012
Depuis plus d’un demi-siècle, la coopérative de Sain-Bel propose des vins du Lyonnais. Elle vinifie les vendanges de 250 ha de vignes et figure régulièrement dans le Guide. Deux citations cette année, ...
Guide 2012
Héritier d’une lignée vigneronne remontant au XVII e s., Régis Descotes, installé en 1986, a commencé à exploiter son domaine en agriculture conventionnelle, avant de pratiquer la lutte raisonnée. Il ...
Guide 2012
Le domaine ouvre ses portes chaque troisième week-end de novembre pour une dégustation de ses crus et un repas dans les caves. L’occasion de découvrir ce vin rubis qui libère des parfums flatteurs de ...
Guide 2012
De ses 9 ha de fleurie, Jean-Marc Bourdon a produit ce vin à la robe violacée et au nez floral. La bouche séduit par sa matière harmonieuse, sans dureté, ses tanins généreux et ronds, et sa finale ron ...
Guide 2012
Un début encourageant pour le jeune Florent Berrod qui s’est lancé dans l’aventure viticole en 2010, à vingt-deux ans, et dont le premier millésime se voit retenu dans le Guide. Installées sur un terr ...
Guide 2012
Julien a rejoint son père, Rémi Clément, en 2006 et s’est alors lancé, avec lui, dans la vente directe. Ensemble, ils proposent un 2009 passé en macération semi-carbonique et élevé sept mois en cuve. ...
Guide 2012
Bernard Santé propose un juliénas à la robe rubis vif, au nez expressif et floral, issu de vieilles vignes de soixante ans plantées sur une parcelle de 3 ha. Ce vin a bénéficié d’un élevage en cuve de ...
Guide 2012
Créatrice du prix Victor-Peyret distinguant de notables défenseurs du cru, l’Association propose avec ce vin un juliénas «vitrine», assemblage de cuvées produites et élevées par différents vignerons. ...
Guide 2012
Les 4,5 ha de juliénas autrefois propriété de la famille de la Hante, au XIX e s., sont vinifiés par la cave coopérative de Chénas. Élevé six mois en cuve, ce vin a eu le temps d’acquérir un fruité di ...
Guide 2012
Jean-Marc Monnet livre ici un vin friand à boire sans attendre, sur son fruit. Ainsi on appréciera au mieux son nez de fruits rouges et de sa bouche aromatique et tendre affichant de discrets tanins e ...
Guide 2012
La robe apparaît d’un rouge grenat intense. Le nez vineux et fruité semble encore un peu fermé et devrait gagner en complexité d’ici un an ou deux. L’attaque en bouche est nette, précise, avec cette f ...
Guide 2012
Bernard Guignier a vendangé assez tard (le 22 septembre) des raisins bien mûrs, qu’il a ensuite mis en cuve sept mois (pas de fût). Il obtient un vin à la robe grenat, au nez délicat de fleurs et à la ...
Guide 2012
Derrière la robe grenat, le nez expressif s’ouvre sur des notes de fruits noirs et d’épices, tandis que la bouche, grasse et gourmande, fournit des tanins déjà ronds. «C’est un vin de plaisir», commen ...
Guide 2012
La coopérative de Juliénas propose un vin à la robe grenat qui souligne d’une note florale de plaisants arômes de fruits rouges. La bouche, gourmande et pimpante, est soutenue par des tanins agréables ...
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Vous trouverez cette bouteille dans les supermarchés Leclerc, puisque Antoine Barrier est une marque de ce distributeur. La robe est rubis profond, le nez livre un discret fruité qui s'épanouit au pal ...
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Les élèves du lycée viticole Bel-Air signent ce sympathique morgon au nez de cassis, à la bouche nette mais peut-être un peu courte, malgré une bonne présence tannique en finale. Le vin est pourtant m ...
Guide 2012
Commandé par un château Napoléon III, le vignoble a aujourd’hui deux propriétaires distincts qui proposent l’un comme l’autre du vin sous le nom de «Château de Raousset». Celui-ci a pour principal dé ...
Guide 2012
La robe est grenat. Le nez s’ouvre sur des notes de sous-bois et de fruits frais. Souple, ronde et sans aspérités, la bouche invite à servir cette bouteille dans l’année. Elle pourrait convenir à un p ...
Guide 2012
Denis Garod propose ici un vin à la robe rouge foncé, au nez étonnant de foin, de fruits secs et d’épices, ces dernières sans doute liées à un élevage de six mois en fût. La bouche, souple et ronde, b ...
Guide 2012
Franck Cinquin propose ce vin à la robe rubis et au nez intense de fruits (fraise, framboise, grenadine). La bouche est ample, bien structurée. Les tanins, aujourd’hui quelque peu anguleux, accompagne ...
Guide 2012
Deux vins de Jacques Boulon font jeu égal et reçoivent une citation: le beaujolais rouge 2010 Vieilles Vignes (moins de 5 €; 20 000 b.) et ce morgon. Ce dernier libère des parfums de fruits compotés ...
Guide 2012
Ce morgon a été obtenu par macération carbonique suivie d’un élevage en cuve. Il offre ainsi un nez très «beaujolais» avec ses notes de pivoine, de bonbon anglais, et de cerise macérée. La bouche est ...
Guide 2012
Marie-Hélène Labruyère propose un morgon gourmand que l’on imagine déjà sur une daube à la beaujolaise ou sur un gâteau de foie de volaille à l’ancienne, grâce à son nez fin et frais aux nuances de bo ...
Guide 2012
Le millésime 2009 de ce morgon avait valu l’an dernier un coup de cœur à Lucien Grandjean. Le suivant adopte le registre de la légèreté avec son nez très fruité (cassis, cerise et framboise) et sa bou ...
Guide 2012
D’un rubis intense, ce morgon présente un nez discrètement épicé et réglissé. La bouche ne manque pas de structure, ni de tanins solides – encore sévères. La longueur de la finale signale un vin prome ...
Guide 2012
André Laissus a tiré de vieilles vignes de soixante ans un vin d’un rouge profond, au joli nez de framboise et de cassis. L’attaque ronde dévoile un palais charpenté, toujours très fruité: on y croque ...
Guide 2012
Fils d’Antoine (dit Tano) Péchard, Patrick est installé sur la colline de Durette et exploite 10 ha aux environs. En 2009, il s’est dépêché de vendanger son régnié – dès le 28 août – pour conserver au ...
Guide 2012
Une vinification express – neuf jours environ – pour ce régnié vendangé le 3 septembre 2009. Le style recherché est visiblement celui des crus frais et légers, témoin la robe rubis vif, le nez sur le ...
Guide 2012
Constitué à partir de 1240, le domaine des Hospices de Beaujeu, exploité par plusieurs vignerons, ne compte pas moins de 60 ha en appellation régnié. Les vins sont élaborés au célèbre domaine de la Gr ...
Guide 2012
Stéphane Gardette exploite un petit domaine de 7,3 ha, dont 5 ha sont dédiés à ce régnié. D’un pourpre intense, ce 2010 offre un nez discret et une bouche carrée, dont la finale, tannique et extraite, ...
Guide 2012
Des vignes de soixante-cinq ans sont à l’origine de cette cuvée rubis vif, au nez élégant et fin, floral, minéral et discrètement boisé (onze mois de fût). La bouche est ronde, plaisante, marquée par ...
Guide 2012
Guy Chastel propose ici un vin rouge grenat, net et friand, très 2010 dans sa franchise et sa fraîcheur en attaque. La bouche est vive et ronde à la fois, la finale longue et fruitée. Ses tanins plutô ...
Guide 2012
La maison Mommessin est à l’origine de ce 2010, qu’elle a vinifié, élevé et mis en bouteilles, dans la grande tradition du négoce-éleveur. D’un rubis vif, ce vin s’ouvre sur de classiques notes de cas ...
Guide 2012
Robert Bridet n’aime pas la thermovinification, et il le fait savoir. Le chauffage de la vendange est une pratique qui permet de lancer les fermentations et d’extraire un fruité de cassis affirmé, mai ...
Guide 2012
Denis Chastel-Cluzel est l’heureux propriétaire du célèbre moulin emblématique de l’appellation, que l’on peut visiter et, depuis 2006, du château Portier, une belle bâtisse au toit de tuiles vernissé ...
Guide 2012
Philippe Guérin obtient deux citations en moulin-à-vent, avec deux vins différents par leurs lieux-dits d’origine, leurs millésimes et leurs vinifications. Ces Thorins, représentant une parcelle de 1, ...
Guide 2012
La maison beaujolaise Thorin, fondée en 1843, fait aujourd’hui partie du groupe Boisset. Elle signe un moulin-à-vent né de 8 ha de vignes. S’il apparaît un cran en dessous du remarquable millésime pré ...
Guide 2012
Nicolas Potel dirige, à Nuits-saint-Georges, un négoce «haute-couture» spécialiste des microcuvées qui tiennent dans un seul fût de 500 l. Il a rencontré, au cours de ses études, Stéphane Aviron, qui ...
Guide 2012
Michel Laplace a tiré ce saint-amour d’une parcelle de vignes âgées de soixante ans en moyenne, agrippées à la pente d’un coteau exposé plein est: une configuration idéale pour obtenir une maturité pa ...
Guide 2012
Lucien Cherpaz a souhaité préciser «Année 2009 d’exception» sur l’étiquette de sa cuvée, issue de 1,15 ha de vignes. Cette parcelle est chère à son cœur, car c’est là qu’ont été taillées les pierres d ...
Guide 2012
Cette cuvée représente une grosse partie du parcellaire de l’Institut Pasteur, puisqu’elle est issue de 23 ha, sur les 30 ha du domaine. Les vignes viennent du legs de Mme Courbe; elles sont âgées de ...
Guide 2012
Marc Goguet a élevé cette cuvée de vieilles vignes douze mois en fût. L’élevage a légué à ce vin pourpre intense des notes de vanille alliées au nez à des parfums de fruits noirs. Ce boisé vanillé se ...
Guide 2012
Quand Emmanuel Fellot présente son domaine, il commence par montrer des photos… de vaches! Car l’élevage est sa deuxième passion, et un troupeau de salers complète ses 15 ha de vignes. Celles à l'orig ...
Guide 2012
Les deux appellations que produit Dominique Lacondemine sur son domaine de 8 ha, brouilly et côte-de-brouilly, reçoivent ici une citation. Ces deux cuvées partagent une même robe profonde et un nez tr ...
Guide 2012
Coup de cœur pour son millésime 2007, cette cuvée, assemblage de deux parcelles de vieilles vignes de soixante-dix ans d’âge, se pare d’un rubis soutenu à reflets violacés, au nez expressif de fruits ...
Guide 2012
Laurent Gauthier, aidé cette année de Jason, son fils, est fier de savoir que la septième génération est prête à prendre la relève sur le domaine familial. Châtenay est une cuvée-phare de la propriété ...
Guide 2012
Ce couple de vignerons, plus connu dans le Guide pour ses beaujolais-villages, propose ici un fleurie à la robe grenat et au nez de framboise et de groseille. Caractérisée par sa vivacité, la bouche r ...
Guide 2012
La mention du nom de l’épouse sur l’étiquette n’est pas ici un formalisme galant, mais la reconnaissance d’une égalité réelle, Chantal Appert ayant un diplôme d’œnologie au même titre qu’Éric Coudert, ...