Vins blancs
Un blanc tout en chair, assemblage original de vermentino, sauvignon, viognier et chardonnay. On en retient la robe limpide aux reflets verts, le nez muscaté et très floral, et la bouche caressante, t ...
Guide 2024
Les sables de l'appellation conviennent aussi au chardonnay, la preuve avec cette cuvée aux notes crémeuses, pâtissières et citronnées qui parfument une matière tendre, légère, vivace. Harmonieux et t ...
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Ninet de Pena est la cuvée emblématique de la cave. La version blanche est composée de muscat à petits grains et de muscat d'Alexandrie. Le nez, d'avantage dans l'élégance que dans l'exubérance, dévoi ...
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Ce chardonnay habillé d'une belle robe jaune paille, livre un bouquet intense de poire et de fleurs blanches mâtiné d'une touche fumée. Une attaque ronde ouvre sur une bouche bien équilibrée, où l'on ...
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Le muscat d'Alexandrie a donné ici un vin or pâle aux reflets argentés, au nez délicat de pêche de vigne, de fleurs blanches et de rose. La bouche séduit par sa fraîcheur, ses notes de buis et d'anana ...
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Sur les terrasses schisteuses de la Côte Vermeille, le macabeu se fait une place au milieu des grenaches. Celui-ci est à l'origine d'un blanc pâle aux reflets argentés, ouvert sur des senteurs de miel ...
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Les amateurs de viognier seront sans nul doute comblés avec ce blanc qui en restitue tous les plaisirs: une robe dorée, un nez ouvert et bien typé qui passe en revue le miel, l'abricot, les fruits exo ...
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Un blanc tout en chair et en parfums, issu du viognier et du chardonnay. Au premier les notes de fruits exotiques, au second les arômes d'agrumes et la touche minérale. Un bouquet charmeur qui s'épano ...
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Miel, fleurs, épices, nuances minérales, aucune exubérance mais de la complexité aromatique dans ce blanc parfaitement équilibré, aussi rond que frais, dont la longue finale s'entiche d'une touche rég ...
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Du sauvignon sur argilo-calcaire pour ce vin au nez crayeux, floral et fruité (agrumes). Arômes prolongés par une bouche vive, minérale, d'une belle longueur. Un blanc alerte, à marier avec des produi ...
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Sauvignon blanc (85%) et sauvignon gris sont unis dans ce vin au nez subtil et doux de fleurs blanches et de litchi. La bouche apparaît persistante, à l'unisson du bouquet, ronde et tendre sans manque ...
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Un blanc expressif, ouvert sur les agrumes, les fruits blancs et les fleurs, gras, rond, tendre en bouche, soutenu par ce qu'il faut d'acidité en finale. ...
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Poire, pomme Granny, agrumes, fleurs blanches, ce pinot gris ne manque pas de nuances. Il plaît aussi par sa bouche fraîche, de belle tenue, avec une pointe de gras qui arrondit les angles. Harmonieux ...
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Gros manseng (65%) et viognier unis dans ce moelleux expressif: miel, brioche, confiture d'agrumes. Une palette prolongée par une bouche légère et bien équilibrée, suave sans excès, bien épaulée par l ...
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Le «frangin», Joris, et la «frangine», Ericka, signent un blanc sec agréable, plein de fruit au nez comme en bouche, agrémenté de fines nuances florales, souple, frais, alerte. Un vin conçu pour un pl ...
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Au nez, les fleurs blanches se marient à des notes de pêche et de fruit de la Passion. En bouche, ce blanc se montre souple, frais, fin, léger. Simple mais pas simpliste. ...
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Au nez, des tonalités fruitées et exotiques. En bouche, du fruit toujours et une belle balance sucres-acidité, de la rondeur, de la persistance, une finale souple et légère. Un moelleux harmonieux et ...
Guide 2024
Aucune fausse note dans cet assemblage classique élevé 6mois en cuve, qui signe le retour du domaine dans le Guide: nez frais, citronné et nuancé d'épices douces, bouche ronde et large, qui restitue c ...
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Une cuvée qui doit tout à l'auxerrois, et qui le lui rend bien: belle robe brillante, nez discret mais élégant, floral et légèrement épicé, bouche souple, bien enrobée par le gras et ragaillardie par ...
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Né de colombard (70%) et de sauvignon, ce blanc sec livre un bouquet intense de fruits blancs teinté de notes exotiques. La bouche est fraîche, souple, bien fruitée, persistante, et l'ensemble, des pl ...
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À un nez intense de pamplemousse, de pêche et de fleur blanches sur un fond brioché répond une bouche vive et tonique, bien infusée par le fruit. Un bon classique gascon. ...
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Fruit de la Passion, mangue, pamplemousse, buis, ce blanc ne manque pas d'intensité aromatique. Elle caractérise aussi la bouche, fraîche, équilibrée, dynamisée par une fine amertume en finale. ...
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Un bon fruit (pêche, agrumes, notes exotiques), une bouche franche et fraîche, une longueur tout à fait honorable, il n'en faut pas plus pour passer un bon moment avec ce blanc tout indiqué pour l'apé ...
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Sauvignon (60%) et gros manseng unis dans cette cuvée lumineuse et franche, qui fleure bon les agrumes, les fruits exotiques, le sureau et le buis. En bouche se dévoile une fine sucrosité, du gras, du ...
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Une association du sauvignon (80%) et du chardonnay dans cette cuvée ouverte sur le pamplemousse, les fruits exotiques et le buis. Un profil bien sauvignonné que l'on retrouve dans une bouche fraîche ...
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Le duo petit et gros mansengs à l'origine d'un moelleux élégamment bouqueté: agrumes, ananas, note fumée, fruits secs, muguet. En bouche, ce sont la fraîcheur et le fruit qui dominent. Un ensemble ale ...
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Ce sauvignon déploie à l'olfaction des parfums harmonieux de citron, de fruits blancs et des touches florales. Une palette aromatique qui s'enrichit d'une note de pierre à fusil dans une bouche allègr ...
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Au nez, les fruits exotiques et les agrumes se mêlent à de fines notes végétales. En bouche, le fruit et la fraîcheur sont de mise, avec en finale de fins amers qui ajoutent à son dynamisme. ...
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Du fruit au nez comme en bouche, tendance exotique, un bon équilibre douceur-fraîcheur, de la persistance, de la souplesse: que demander de plus? ...
Guide 2024
Le nez, flatteur, convoque les fleurs blanches, la mangue et la pêche sur fond de minéralité. Une palette aromatique à laquelle fait un écho persistant une bouche alerte, pleine de fraîcheur. Un chard ...
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Un assemblage complexe de six cépages pour ce blanc sec qui revendique l'harmonie et qui la trouve, entre un bon fruité exotique et citronné, une agréable vivacité et une petite rondeur pour adoucir l ...
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Colombard, sauvignon et ugni blanc assemblés par tiers dans ce blanc tout en fruit (agrumes, fruits blancs), vif et très alerte en bouche, avec une petite touche iodée en appoint. Tout indiqué pour un ...
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Un blanc sec pâle et limpide, expressif (agrumes, fruits blancs), vif et énergique en bouche, stimulé par une pointe acidulée en finale. Tout indiqué pour un apéritif aux tonalités marines. ...
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Une dominante de mauzac (60%), complétée par du sauvignon et de loin de l'œil. Au nez, des notes de fruits mûrs, de pâtisserie, de fleurs blanches et de citron. En bouche, une agréable fraîcheur, un b ...
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Colombard (60%), sauvignon et gros manseng composent un blanc sec intensément bouqueté autour des agrumes, des fruits exotiques, du bourgeon de cassis et de la fleur de sureau. Un caractère sauvignonn ...
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Un moelleux 100% gros manseng bien fruité au nez comme en bouche (fruits exotiques, pêche), souple, rond, avec ce qu'il faut de fraîcheur: en un mot, équilibré. ...
Guide 2024
Fruits exotiques, pêche, miel, notes de pâtisserie, le nez de ce moelleux donne envie de poursuivre. On découvre en bouche un vin souple, bien fruité, suave sans lourdeur, bien équilibré. Simple et de ...
Guide 2024
Un 100% colombard séduisant par son bouquet frais et fruité d'agrumes et de fruits exotiques. Une même qualité de fruit infuse une bouche tout en fraîcheur et en souplesse. Sobre et efficace. ...
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Une cuvée appréciée pour son bouquet plaisant d'agrumes (citron, mandarine) et de fruits exotiques, comme par son palais souple et aromatique, à l'unisson du nez. ...
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Gros et petit mansengs composent un blanc doux de belle facture, très intense et un brin évolué au nez: noix, fruits confits, truffe. On retrouve ces arômes dans une bouche bien équilibrée et de bonne ...
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Grenache blanc et vermentino très complices dans cet assemblage. Frais et fringant, le nez décline les fruits à chair blanche sur un fond intensément floral. Une attaque vive, ce qu'il faut de rondeur ...
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Discret mais plaisant, ce chardonnay s'ouvre sur le citron et les fleurs blanches. En bouche, il se montre souple, léger et frais, de bonne longueur. Simple et efficace. ...
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Une touche de vermentino à l'appui du grenache blanc dans cet excellent blanc, qui fleure bon la poire, la jasmin et l'abricot. De la matière, une touche de rondeur puis de la tension et une finale pa ...
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Un sauvignon né sur des sols argilo-calcaires qu'il affectionne. Timides et délicats au nez, les arômes de pêche et de végétal frais montent en puissance dans une bouche acidulée à l'entame, qui déplo ...
Guide 2024
Fleur d'oranger, fleurs blanches, agrumes, fruits exotiques, le nez de ce sauvignon ne manque pas de nuances. On aime aussi sa bouche expressive, fruitée, bien balancée entre onctuosité et fraîcheur a ...
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Le chardonnay n'est pas spontanément associé au Bergeracois, mais il s'accommode de bien des climats et des situations, donnant ici de jolis vins, que le soleil boude (2021) ou rayonne (2020, 2022…). ...
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Un duo vermentino-chardonnay qui offre à l'olfaction un joli bol de fruits blancs, servi par une bouche nerveuse, mordante, d'une légèreté de bon ton, qui restitue avec simplicité le fruit perçu au ne ...
Guide 2024
Élevé 4mois sur lies, ce pinot gris livre un bouquet appétant et frais de melon, de fruits blancs et de poivre. Une approche originale que l'on retrouve dans une bouche riche et dense, aux arômes non ...
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Deux cépages aromatiques associés, sauvignon blanc et colombard, cela donne ce blanc flagrant aux parfums expansifs, floraux et fruités, avec une touche de silex qui apporte un brin de complexité. Le ...
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Un bon classique, aromatique (pomme, poire Williams) au nez comme en bouche, équilibré, frais et persistant sur le fruit. Simple mais pas simpliste. Tout indiqué pour l'apéritif. ...
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Drapé d'une robe dorée, délicatement parfumé, entre noisette fraîche, fruit jaune et nuance grillée, ce chardonnay séduit par sa texture douce, presque moelleuse, sa souplesse de bouche et son fruit e ...
Guide 2024
Un blanc sans fausse note, aux arômes francs de fruits blancs agrémentés d'une touche beurrée bien typée chardonnay, à la bouche souple et fraîche, persistante sur le fruit. ...
Guide 2024
Ce «sec tendre», comme on dit dans le Val de Loire, s'ouvre sur un joli bouquet de fleurs blanches et de fruits mûrs. Suave sans lourdeur, de bonne longueur et de bon volume, la bouche achève de conva ...
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Le nez, expressif, évoque le citron et le genêt. Une aromatique à laquelle fait écho une bouche souple, fine et fraîche, de bonne longueur, avec une aimable rondeur qui arrondit les angles. ...
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Un bon demi-sec de chenin, sobre et efficace, ouvert sur les fleurs blanches et les fruits jaunes. La bouche apparaît équilibrée, tendre et fraîche à la fois, bien dans le ton du cépage. ...
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Notes fumées, touches florales, agrumes, buis, ce blanc fleure bon le sauvignon. En bouche, il associe une fine salinité à un côté plus chaleureux et gras. Un ensemble harmonieux et gourmand. ...
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D'une bonne intensité, sur les agrumes et quelques notes végétales, ce sauvignon plaît aussi par son équilibre en bouche, associant fine fraîcheur et touche de gras qui va bien. ...
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Ce vin issu pour l'essentiel de sauvignon (90%) illustre les progrès de la vinification ces dernières décennies: une année caniculaire a pu engendrer un vin blanc sec aromatique, net et long, reflétan ...
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Un chardonnay intense et aromatique, sur le beurre frais et les fleurs blanches, généreux, solaire et rond en bouche. On le verrait bien avec une blanquette de veau. ...
Guide 2024
Un parfait compromis entre vivacité et rondeur pour ce viognier très pur, qui délivre des arômes immaculés d'abricot et de mimosa. Tonique à l'entame, bien caressante, la bouche les restitue et les pr ...