Vins rouges
Ce haut-médoc fait preuve d'un réel classicisme; ce qui est somme toute logique puisqu'il est signé par l'équipe du lycée agricole de Blanquefort. Un beau modèle pour les élèves que ce 2010 rouge fonc ...
Guide 2014
Établi à Vertheuil, au-dessus du marais de Reysson, ce cru régulier en qualité montre une fois encore ses bonnes dispositions avec ce 2010 prometteur, bien médocain dans son assemblage offrant une lar ...
Guide 2014
Depuis sa reprise en 1998 par Patrick Bernard, P.D-G de Millésima, qui a beaucoup investi à la vigne et au chai, ce cru au passé vénérable –pour l'anecdote, glorieuse, la reine Victoria fut reçue en c ...
Guide 2014
Ce cru respecte la tradition avec un encépagement bien diversifié: merlot à 48%, cabernet-sauvignon à 42%, cabernet franc et petit verdot en complément. Encore un peu fermé, le bouquet développe à l'a ...
Guide 2014
Coup de cœur l'an dernier avec son 2009, un superbe vin aux tanins veloutés, Marie-Laure Lurton propose cette année un autre registre s'appuyant sur une forte tannicité; il faut dire que si le 2009 pr ...
Guide 2014
Réalisé par l'équipe du château Poujeaux (Moulis-en-Médoc), ce vin, dominé par le merlot (55%), affiche une belle personnalité. D'une gracieuse couleur rouge sombre, il se montre très plaisant d'emblé ...
Guide 2014
André Lurton aurait découvert ce terroir au lendemain d'une tempête qui avait abattu des pins. Les racines des arbres arrachés retenaient de nombreux cailloux: un terroir de graves, délaissé après le ...
Guide 2014
Un petit domaine familial d'une dizaine d'hectares, au sud de l'appellation, près de la Brède. Les Bédicheau ne proposent qu'un vin (dans les deux couleurs), mais celui-ci est bon, à en juger par ce 2 ...
Guide 2014
Belle unité de 11,6ha, le château le Thil a été acheté en 2012 par son voisin, Smith Haut Lafitte. Ce domaine apporte aux Cathiard un beau potentiel, comme le montre ce 2010. La prédominance de l'argi ...
Guide 2014
Jean-Marie Raymond, propriétaire de ce cru depuis 1985, confie la vinification à la cave de Listrac. De régulières sélections dans ces pages justifient son choix. Ici, un 2010 d'une belle teinte presq ...
Guide 2014
Ce cru familial (propriété des Raymond depuis 1754) et régulier en qualité étend son vignoble de 17ha sur un sol argilo-calcaire comparable à celui de Saint-Émilion, ce qui explique la présence notabl ...
Guide 2014
Plus souvent sélectionné pour son Château Reverdi, cette propriété –dans la famille Thomas depuis trois générations– se distingue cette année avec son autre cru, plus petit (10ha contre 18), par la ta ...
Guide 2014
Un nouveau nom dans le Guide. En 2008, trois œnologues associés depuis vingt ans sont venus au chevet de cette propriété de 14ha, déjà classée en cru bourgeois en 1932. Un encépagement parfaitement ad ...
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Juché sur une croupe de graves dominant l'estuaire de la Gironde, ce vignoble privilégie le merlot (62%). D'une belle couleur grenat à reflets cerise, son 2010 développe un bouquet aux fines notes de ...
Guide 2014
Situé à la limite de Bégadan et de Valeyrac, sur des sols sablo-graveleux, ce cru a été créé par Danielle et Serge Segond à leur retour d'Algérie en 1962. Les raisins ont été portés à la coopérative d ...
Guide 2014
Ressuscité en 1999, ce cru bourgeois appartenant au comte de Méric possède des vignes encore assez jeunes (vingt-deux ans), mais qui sont en mesure de donner de fort jolis vins, comme ce 2010 qui tien ...
Guide 2014
Valeurs sûres de l'appellation, les vins de Jean-Marc Landureau naissent sur une belle butte de graves argilo-graveleuses, l'une des plus élevées du Médoc. Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce 2010 d'u ...
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Créé en 1860 par le comte Henri du Périer de Larsan, député du Médoc de 1889 à 1903, maire de Soulac et défenseur du vignoble, ce cru est conduit depuis 1984 par Bruno Saintout. À assemblage équilibré ...
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Les Domaines CGR forment un bel ensemble de quelque 125ha, dont la Cardonne constitue la pièce maîtresse (45ha). Pas uniquement en raison du panorama qui s'étend sur plus de 30km par temps clair, mais ...
Guide 2014
La dominante argilo-calcaire a entraîné une proportion plus élevée de merlot (55%) afin de donner un maximum de maturité aux raisins. Ce 2010 en a bien profité, comme le montrent sa belle teinte rouge ...
Guide 2014
L'une des valeurs sûres de l'appellation, coup de cœur notamment pour son millésime 2009 dans l'édition précédente. Une fois encore la rigueur du travail à la vigne comme au chai permet à ce cru de pr ...
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Premier millésime pour Stefan Paeffgen, qui a acquis ce domaine en 2010, et premier succès avec un vin bien dans le ton de l'appellation. Robe intense et profonde, bouquet soutenu, sur les fruits noir ...
Guide 2014
Bernard Magrez a le don de choisir de beaux terroirs; ici, une croupe de graves dominant l'estuaire. Avec 63% de merlot, 35% de cabernet-sauvignon et 2% de cabernet franc, l'encépagement est bien adap ...
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Fidèle à la tradition médocaine par son encépagement (70% de cabernet-sauvignon), ce vin riche et dense demande encore trois à cinq ans de patience pour s'exprimer pleinement, même si ses tanins soyeu ...
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Établis dans le hameau de Gamay –un souvenir du temps où le cépage n'était pas considéré par Philippe le Hardi comme «vil et déloyal»?–, les frères Bachelet, fils de Jean-Claude, exploitent 10ha de vi ...
Guide 2014
Christophe Diconne a succédé à son père Jean-Pierre en 2005 sur le domaine familial, dont le vignoble s'étend sur un peu plus de 10ha. Il a sélectionné 1,8ha de pinot noir planté sur marnes calcaires ...
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Cela fait dix ans qu'Yves Girardin a acquis ce château, domaine familial situé dans le hameau de Santenay-le-Haut. À la tête d'un vignoble de 22,5ha (3ha à ses débuts en 1975), il propose un beaune 1e ...
Guide 2014
Ce climat classé en appellation communale et situé à l'entrée du village est une plaine de 11,5ha où l'on gardait autrefois les chevaux, qui étaient alimentés en «picotins» (mesures d'avoine). Jean-Mi ...
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Après une formation en école hôtelière, François d'Allaines crée son négoce en 1990, à Demigny, puis son domaine en 2009. Ses vins, issus de l'une ou de l'autre structure, sont régulièrement présents ...
Guide 2014
Ce domaine familial de 14ha établi dans les Hautes-Côtes est dirigé depuis vingt ans par Philippe Germain, qui a initié la vente en bouteille et développé le parcellaire. Le vigneron dit vouloir cherc ...
Guide 2014
Bien que propriétaire d'un parcellaire important de grands crus sur la Côte de Beaune, Jean-Michel Chartron porte haut également les couleurs des hautes-côtes (on se souvient notamment d'un coup de cœ ...
Guide 2014
Ce nom de climat mérite une explication. Dans le patois bourguignon, on appelle «planche» la passerelle servant au passage des hommes et des bêtes entre deux terrains. Les sols longeant le Rhoin étant ...
Guide 2014
Habitué du Guide, ce négociant éleveur propose une cuvée de belle facture, parée d'une robe rouge cerise à franges violacées. Le nez, discret au premier abord, laisse toutefois présager du plaisir grâ ...
Guide 2014
Plus connu des lecteurs pour ses chambolle-musigny, ce petit domaine de 4,5ha, dont une bonne partie est dédiée aux appellations régionales et communales, est conduit depuis 1999 par Michel Digioia. C ...
Guide 2014
Quand on est à Vosne-Romanée, on pourrait ne s'intéresser qu'aux grands crus de la Côte. Ce n'est pas le cas de Fabrice Vigot qui traite ses bourgognes génériques avec le même soin que ses prestigieus ...
Guide 2014
Deux frères, Pierre-Yves et Olivier Fichet, ont pris en mains le domaine familial en 1999, qui couvre aujourd'hui 31ha. Ils ne produisent pas moins de quinze cuvées différentes à partir des quatre cép ...
Guide 2014
Dans ce domaine en conversion bio, la recherche du terroir est une priorité. Quinze mois d'élevage en fût, cela laisse une empreinte, mais ici dans le bon sens du terme. Car la trame boisée vient cons ...
Guide 2014
Jean-Claude Trapet est installé à Arcenant, un village un peu loin de tout, là où les routes rétrécissent délicieusement, l'un des plus jolis coins autour de Nuits-Saint-Georges à parcourir en vélo. I ...
Guide 2014
C'est dans les Hautes-Côtes qu'a débuté en 1813 l'histoire vigneronne des Marchand, lorsque Pierre Marchand, petit vigneron à Reulle-Vergy, épousa Marie Jacotier qui apporta dans sa dot la propriété v ...
Guide 2014
Cuvée phare du domaine, ces Perrières de Vincent Desertaux produisent des vins généralement puissants et généreux. C'est bien le cas du 2010 qui, après un an de fût, se présente dans une robe grenat s ...
Guide 2014
Avec le Clos des Langres, c'est l'un des deux monopoles de l'appellation, un climat de 60ares situé à Corgoloin, exploité par Gilles Jourdan depuis 1988. C'est là qu'est né ce vin auquel l'élevage de ...
Guide 2014
En 2010, quatre ans après son installation, Éric Guyard a engagé la conversion bio de ce domaine familial d'une superficie non négligeable: plus de 25ha. Cette année, deux de ses fixin aux qualités pr ...
Guide 2014
À la fin du XIXes.,Alexis Seguin a été l'un des premiers en Bourgogne à greffer des vignes sur des plants américains. À partir de 1950, la famille a commencé à agrandir son domaine, parcelle après par ...
Guide 2014
Deuxième millésime pour Danièle Bonnardot à la tête depuis 2008 de ce domaine familial des Hautes-Côtes de 20ha. Les Ranches doivent leur nom aux ronces qui devaient autrefois coloniser cette parcelle ...
Guide 2014
Installé à la tête de ce domaine familial depuis vingt millésimes, Jean-Luc Boudrot récolte une étoile avec cette cuvée qui fut coup de cœur en 2009. Ici, les fruits noirs et rouges dominent le nez ap ...
Guide 2014
Ce producteur basé à Chorey exploite une parcelle de 49ares dans le piémont de la montagne de Corton. Il signe ici un ladoix au nez frais et élégant de fruits noirs accompagné de nuances de rose. La b ...
Guide 2014
Ludivine Griveau, l'œnologue en charge des vinifications de la maison de négoce Corton-André, a aussi la responsabilité de cette marque disponible en grande distribution. Elle signe un ladoix qui affi ...
Guide 2014
Les Vignes de l'Ange de la Maison André Delorme, spécialisée dans les crémants et les vins de la Côte chalonnaise, sont depuis 2005 la propriété de la famille Piffaut, qui possède en outre les maisons ...
Guide 2014
La famille Regnaudot est, comme toujours, au rendez-vous du Guide. Avec le millésime 2011, le duo père-fils réalise un nouveau triplé, certes moins prestigieux que celui de l'an passé (le maranges vil ...
Guide 2014
Cumulant son métier de vigneron avec un poste de chef de culture au château de la Crée à Santenay, Nicolas Perrault exploite en propre un petit vignoble de 4ha, la partie la plus qualitative de l'expl ...
Guide 2014
Cette maison de négoce reprise en 2009 par la famille Piffaut (Veuve Ambal, André Delorme) a hébergé au XIXes. les vins de la Romanée-Conti, lorsque le propriétaire du célèbre cru nuiton, Jacques-Mari ...
Guide 2014
Perpétuant une tradition vigneronne remontant à plusieurs générations, Martin Bart est installé au cœur de Marsannay et cultive des parcelles dans de nombreux climats de la commune. Ses Échezotsouvren ...
Guide 2014
Philippe Collotte s'est formé sur le tas, sur l'exploitation familiale où il a travaillé dès l'âge de seize ans. Le domaine a son siège à Marsannay, et les vins de cette AOC sont régulièrement au rend ...
Guide 2014
Ces pinots noirs ont vu le jour il y a cinquante ans et depuis, ils se plaisent à merveille sur ce terroir argilo-calcaire de Mercurey. Cueillette manuelle, macération préfermentaire à froid, cuvaison ...
Guide 2014
Patrick Guillot a pris en main ce vignoble de 6ha en 1988, représentant ainsi la troisième génération de la famille à exploiter le domaine. Riche et bien équilibré, ce 2011 élevé un an en fût de chêne ...
Guide 2014
La maison Jean Bouchard, négociant éleveur beaunois, a élaboré un vin typique de l'appellation, issu des terroirs argilo-calcaires de Mercurey. Sous des apparences rubis à reflets violines, ce 2011 li ...
Guide 2014
Établis dans la plaine de Tailly, Aline et Joël Patriarche sont à la tête de 5,5ha de vignes. Ils signent un 2011 joliment fruité (cerise), rond et soyeux en bouche, porté par des tanins fondus et une ...
Guide 2014
Si vous cherchez un Boussey à Monthélie, ne vous trompez pas de prénom car ils sont trois à produire du vin sous ce patronyme. Éric s'est installé en 1981 dans la Grande Rue du village, et a complété ...
Guide 2014
Ce climat situé au-dessus du village (velle signifie «village» en ancien français) est, avec un peu plus de 6ha, le troisième plus vaste 1ercru de l'appellation. C'est avec sa casquette de négociant ( ...
Guide 2014
Si le domaine familial fêtera ses cent ans en 2014, c'est en 1990 qu'Éric Boigelot s'est installé à Monthelie. D'une parcelle de 3ha dominant le village, il tire une cuvée grenat limpide, finement bou ...