JEAN CHARTRON Sous La Roche 2011 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Jean Chartron Sous La Roche 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Bien que propriétaire d'un parcellaire important de grands crus sur la Côte de Beaune, Jean-Michel Chartron porte haut également les couleurs des hautes-côtes (on se souvient notamment d'un coup de cœur pour sa cuvée En Bois Guillemin 2006). Deux cuvées d'égale valeur sont sélectionnées cette année. Bien que difficiles à départager, les dégustateurs semblent avoir marqué une très légère préférence pour ce Sous La Roche 2011, un vin expressif, fruité et épicé à l'olfaction, finement tannique, long et équilibré en bouche. À servir dans l'année avec un petit salé aux lentilles. Issu aussi du village de Nantoux situé derrière Pommard, le 2011 blanc En bois Guillemin (6 200 b.) a séduit, quant à lui, par son nez minéral, floral et fruité (agrumes confits) et par son palais gras, rond et finement miellé, une pointe de fraîcheur venant égayer la finale et équilibrer le vin. À boire lui aussi dans l'année, sur un tajine de poisson aux citrons.

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Détail du vin Jean Chartron Sous La Roche 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Chartron Sous La Roche 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Chartron Sous La Roche 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Chartron Sous La Roche 2011 rouge ont-elles été produites ? 2 950 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Chartron Sous La Roche 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Chartron Sous La Roche 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
2 950 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
la Fiche appellation

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