Domaine du Prieuré
- rouge tranquille
Domaine Du Prieuré Les Grands-picotins 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Ce climat classé en appellation communale et situé à l'entrée du village est une plaine de 11,5 ha où l'on gardait autrefois les chevaux, qui étaient alimentés en « picotins » (mesures d'avoine). Jean-Michel Maurice et son fils Stephen y exploitent 1 ha de pinot noir à l'origine de ce 2011 grenat profond, au nez de griotte, de tabac blond et d'épices. Franche en attaque, la bouche se révèle ronde, ample et soyeuse, portée en finale par des tanins plus massifs qui appellent une garde de deux ou trois ans.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Prieuré Les Grands-picotins 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. DU PRIEURÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Savigny-lès-beaune
- Fiche appellation
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