Vins rouges
Le domaine des Forges, qui vinifie les plus grandes appellations de l'Anjou (savennières-roche-aux-moines, quarts-de-chaume, chaume...) obtient de brillants résultats pour l'ensemble de sa production. ...
Guide 2009
Nous avons déjà souligné la contribution de ce domaine à l'amélioration de la production de vins rouges d'Anjou (recherche d'une très bonne maturité des vendanges, courte macération, contrôle des temp ...
Guide 2009
Installé dans l'aire des coteaux-de-la-loire, ce domaine de 34 ha est régulièrement distingué dans le Guide, aussi bien en rouge qu'en blanc. Il a obtenu son cinquième coup de coeur cette année en cab ...
Guide 2009
Les coteaux de Saint-Patrice, où se situent les 8,40 ha du domaine, sont les plus à l'est de l'appellation, proches de la Loire et de ses influences atlantiques, et surtout baignés de soleil. Nathalie ...
Guide 2009
Ce domaine, situé aux portes du parc de Chambord, présente une cuvée issue de sols siliceux, d'un rouge soutenu séduisant. Le nez révèle des notes intenses de fleurs et de fruits rouges bien mûrs. Apr ...
Guide 2009
Michel Désormière vend sa première bouteille en 1974. Désormais épaulé par ses deux fils, Éric et Thierry, il signe une cuvée rouge 2007 Tradition, citée, et ce vin rubis sombre aux reflets violets et ...
Guide 2009
De vieilles vignes de gamay plantées sur un sol de schistes ont donné naissance à ce 2007 qui revêt une robe rouge violacé intense et brillante. Au caractère fruité (griotte, pruneau et framboise) du ...
Guide 2009
Ce vin à dominante de gamay, d'un rouge vif, offre une grande intensité au nez. Élégance, rondeur et un bon équilibre en bouche en font un vin très agréable à déguster sur un cuissot de chevreuil. Du ...
Guide 2009
C'est le gamay qui domine largement l'assemblage de ce 2007 issu de vignes de cent ans. La couleur sombre nuancée de violet de la cuvée ne laisse pas de doute sur la maturité de la vendange. Le nez li ...
Guide 2009
Également connu dans le monde sous le nom de sangiovese, le niellucciu a trouvé en Corse un terroir de prédilection, comme le prouvent cette année encore ces cuvées des Vignerons Corsicans. Ce 2007, q ...
Guide 2009
Une étiquette qui ne passe pas inaperçue, en forme de disque vinyl. Si l'habillage est original, le vin ne l'est pas moins, issu du marselan, cépage créé par l'INRA à partir du grenache noir et du cab ...
Guide 2009
Créée en 1975, la coopérative d'Aghione regroupe une trentaine d'exploitations et vinifie la production de quelque 850 ha. Ce 2007 construit sur la trilogie niellucciu (50 %), syrah et merlot, rubis p ...
Guide 2009
L'élégance même, note un dégustateur pour ce vin qui frôle le coup de coeur. Résultat tout à l'honneur de ses concepteurs qui, alors qu'ils étaient étudiants, se prirent de passion pour la vigne en fa ...
Guide 2009
La coopérative de Parnac présente deux vins à partir du seul malbec. Le Terréo Malbec rosé 2007, aux arômes de fraise et de groseille, bien équilibré, obtient une étoile. Quant au rouge, il est bien s ...
Guide 2009
Les générations se succèdent depuis 1900, produisant de l'armagnac, puis du floc-de-gascogne, et des vins de pays depuis 2001. Ce 2007 mi-tannat mi-merlot a séduit d'emblée les dégustateurs par sa rob ...
Guide 2009
La maison de négoce Rigal propose un 2007 dont la robe profonde, presque noire, annonce le nez intense et concentré de fruits noirs et rouges confits. La bouche ample et souple s'appuie sur des tanins ...
Guide 2009
Les vignobles Gayrel produisent aussi une grande gamme de vins de pays déclinée en mono ou duo de cépages. Le rosé syrah-cabernet 2007 obtient deux étoiles, le Sauvignon Prestige blanc 2007, une étoil ...
Guide 2009
Ancien relais de Poste près du vieil aqueduc romain reliant le Pont du Gard à Nîmes, le domaine de la Patience propose des vins de pays de bonne tenue. Ce 2007, réjouissant au regard avec sa robe pour ...
Guide 2009
Le pinot noir s'est épanoui sur les terrasses argilo-calcaires de ce domaine de 70 ha. Un vin à déboucher sans attendre pour profiter de sa belle palette aromatique (fruits noirs, olive) et de sa fraî ...
Guide 2009
Des vignerons qui ne manquent pas d'humour, à en juger par l'étiquette de ce grolleau: pendant ksa cause he ben moi j'me régal, dit le petit chien des propriétaires, lappant le vin renversé par son ma ...
Guide 2009
Un vin puissant, dense et charnu, aux arômes de fruits mûrs et aux tanins veloutés. La finale, marquée de notes de réglisse et de violette, apporte une dimension élégante à cette syrah non filtrée. À ...
Guide 2009
D'essence bordelaise, la maison Lurton a fait du Languedoc sa seconde patrie bachique. Les succès répétés de ses vins de pays en font foi. Ici, c'est un 2007 riche et complexe, animé par des senteurs ...
Guide 2009
Filiale du négociant bourguignon Boisset, Louis Bernard propose deux vins provenant du domaine de M. Boucoiran. Ce rouge issu de grenache (60 %) et de syrah, à l'éclatante robe pourpre à reflets violi ...
Guide 2009
La coopérative de Saint-Gervais, fondée en 1925, propose deux cuvées issues du grenache (70 %) associé à la syrah (20 %) et au mourvèdre (10 %). Ce 2007 grenat intense offre un nez complexe, épicé et ...
Guide 2009
La Cave des Vignerons gardois propose un vin de grenache (80 %) et de syrah qui se présente dans une robe rouge foncé. Elle offre un nez intense et une bouche longue et charpentée, d'un rare équilibre ...
Guide 2009
Une propriété de 24 ha nichée aux portes de Saint-Just-d'Ardèche, conduite depuis cinq générations par la même famille. Les vignes qui entourent la bastide ont donné ce rouge, 60 % grenache et 40 % sy ...
Guide 2009
Le soleil brille dans ce vin 80 % grenache, issu d'un terroir argilo-calcaire. Le nez est marqué par le cassis. La touche de syrah (10 % de l'assemblage à l'égal du carignan) se retrouve en bouche, da ...
Guide 2009
Issu de la fusion de trois exploitations familiales, ce domaine exploite un vignoble sur trois communes voisines – Rochefort, Saze et Lirac. Ce millésime 2007 (grenache à 50 %, syrah, carignan, mourvè ...
Guide 2009
Le domaine de Norbert Espérandieu, en partenariat avec la maison Meffre, signe un assemblage de grenache (55 %), de syrah (35 %), de cinsault, de carignan et de mourvèdre, vinifiés séparément. C'est u ...
Guide 2009
L'assemblage grenache, syrah et mourvèdre, issu du terroir argilo-calcaire de Séguret, donne naissance à cette cuvée grenat profond très concentrée. Les notes discrètes de fruits rouges se mêlent aux ...
Guide 2009
La syrah (90 %) domine l'assemblage de cette cuvée grenat foncé au bouquet à la fois floral (violette) et fruité (groseille). La chair soyeuse et structurée, parfaitement équilibrée, invite à servir c ...
Guide 2009
La coopérative d'Apt vinifie la production de quelque 1 200 ha. Elle propose un rouge issu quasi exclusivement de syrah, d'une teinte rouge sombre, qui révèle un bouquet complexe de fruits mûrs accomp ...
Guide 2009
Un vignoble implanté dans la garrigue, à proximité d'un moulin récemment restauré. Syrah (60 %), carignan et grenache donnent du relief à ce vin. Habillé de pourpre, celui-ci affiche un nez intense de ...
Guide 2009
Ce domaine, ancienne propriété des seigneurs de Narbonne, est situé au piémont des Corbières, dans une zone aride où seule la vigne trouve sa place. Ces conditions particulières ont donné naissance à ...
Guide 2009
Sainte Madeleine d'Artix accorde sa bienveillante protection au domaine. La chapelle qui lui est dédiée a en effet été transformée en caveau de dégustation! Syrah, grenache et carignan composent l'ass ...
Guide 2009
Sous une robe sombre, brillante, voire cristalline, on découvre un nez intense et complexe, qui mêle généreusement des notes florales et fruitées. La bouche se montre très agréable, avec une attaque s ...
Guide 2009
Le nom du domaine provient d'un chêne au port sphérique, aujourd'hui disparu. On sent dans ce vin nature une volonté d'exprimer la dimension aromatique des trois cépages (malbec, merlot, tannat). Le n ...
Guide 2009
La cave coopérative des Vignerons du Quercy signe un beau triplé: les cuvées rouges Bessey de Boissy Tradition 2006 et Peyre Farinière Élevé en fût de chêne 2006 (5 à 8 €) obtiennent une étoile. Mais ...
Guide 2009
Coup de coeur dans l'édition 2004, la cuvée Allegro 2006 (5 à 8 €) de Michel Abart, avec son étiquette moderne et graphique, est une nouvelle fois très réussie (une étoile). Mais c'est ce remarquable ...
Guide 2009
Un fronton rouge framboise assez soutenu, assemblage de tous les cépages de l'appellation (négrette, cabernet franc, cabernet-sauvignon, syrah et gamay). Le nez très plaisant et subtil libère des parf ...
Guide 2009
Ce vin couleur cassis a été élaboré sur le terroir et le domaine du château de Cahuzac, récemment repris par Nicols Gélis et Laurent Fadat. Il dévoile un nez agréable, aux parfums de petits fruits rou ...
Guide 2009
Avec cette gamme Comte de Négret, la cave coopérative de Fronton réussit un sans-faute: le rosé 2007 (moins de 3 €) est cité, la cuvée rouge 2006 (moins de 3 €) obtient une étoile et cette cuvée Excel ...
Guide 2009
La plus ancienne coopérative de Gaillac, créée en 1949, présente une cuvée sombre à reflets violets, dont le nez franc et typé est marqué par les fruits frais et les épices. Rondeur, souplesse, équili ...
Guide 2009
La coopérative de Sainte-Baume, fondée en 1912, présente un 2005 resté remarquablement jeune. Sa robe est vive, à la corolle violacée et aux reflets bleutés. Le nez cerise est friand. La bouche réglis ...
Guide 2009
Avant-poste des Pyrénées s'apprêtant à glisser vers la mer, les Albères offrent le long du Tech un superbe terroir constitué de sables de piémont et de cailloux roulés où la vigne s'exprime avec fines ...
Guide 2009
En 1986, lorsqu'il s'installe sur le vignoble de son grand-père, Charles Faisant prend la tête d'un vignoble de 3 ha; il en conduit aujourd'hui 80. Deux cuvées en sont issues. En premier lieu, ce Char ...
Guide 2009
Depuis 1986, Denis Chastel, oenologue, conduit l'exploitation familiale, dont les origines remontent à 1853. En 2006, avec la reprise du Château Portier, situé au pied de l'emblématique moulin à vent ...
Guide 2009
Claude Grosjean, viticultrice à la tête de ce domaine de 14 ha depuis 2004, a élaboré un fleurie Les Roches 2007, cité, et cette cuvée à la robe grenat brillant aux reflets vifs. Le nez très intense e ...
Guide 2009
Régulièrement cité depuis la création du Guide, ce domaine, qui produit deux crus du Beaujolais, se distingue une nouvelle fois avec un chénas 2007 qui obtient une étoile et cette cuvée grenat très so ...
Guide 2009
Écoute le cri des vendanges /Qui monte du pressoir voisin, /Vois les sentiers rocheux des granges /Rougis par le sang du raisin ... Ces vers de La Vigne et la Maison (1857) d'Alphonse de Lamartine ont ...
Guide 2009
Les deux frères, Pierre et Jean-François, associés depuis 1996, exploitent 31 ha de vignes. L'année dernière, leur 2006 avait été élu coup de coeur; le 2007 manque de peu la distinction. Paré d'une ro ...
Guide 2009
La sélection de ce négociant chapellois est vêtue d'une robe pourpre aux reflets violets, jeune et brillante. Son nez fin et élégant livre des nuances complexes de fruits rouges frais. Sa chair volumi ...
Guide 2009
L'exploitation familiale, transmise de père en fils depuis 1872, signe ce 2007 rouge sombre aux reflets violets. Les parfums très intenses évoquent la cerise noire, le cassis, la groseille et la mûre, ...
Guide 2009
La cave tire son nom des communes de Saint-Étienne-la-Varenne et Saint-Étienne-des-Oullières, sur lesquelles elle a été initialement créée en 1957. Elle vinifie aujourd'hui 460 ha et voit son beaujola ...
Guide 2009
Merlette? le surnom d'une vigneronne de Vaux-en-Beaujolais, village immortalisé par le roman de Gabriel Chevallier sous le nom de Clochemerle. Ce 2007 rubis intense livre des parfums de mûre discrets ...
Guide 2009
Le vignoble date de 1936 mais la maison a été achetée par le grand-père en 1920. Vêtu d'une robe rubis profond aux multiples reflets, du noir velours aux notes tuilées, ce chiroubles libère des parfum ...
Guide 2009
Adrien de La Hante, fermier général sous la Restauration, a rénové la propriété au XIX e s. C'est dans la cave voûtée en anse de panier, l'une des plus grandes du Beaujolais, construite à l'époque du ...
Guide 2009
En 2006, Serge Colonge est rejoint par ses fils Landry et Samuel à la tête de cette propriété de 35 ha. Ils ont élaboré ce vin rouge sombre comme du velours, aux discrets parfums de mûre accompagnés d ...
Guide 2009
Conseillère? Le nom de ce domaine créé avant la Révolution provient de l'ancienne propriétaire, veuve d'un conseiller au Parlement. Mise en bouteilles par la maison Mommessin, cette cuvée, avec sa rob ...
Guide 2009
Cette cuvée de couleur sombre, presque noire, traversée de reflets pourpres, est issue de vignes de quatre-vingt-dix ans, implantées sur des sols granitiques. Le nez discret marie subtilement les frui ...