DOMAINE DU CAUFFOUR Élevé en fût de chêne 2005 - rouge

Prix : - de 5 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2009

Vin remarquable

Domaine Du Cauffour élevé En Fût De Chêne 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Cette petite propriété commandée par un ancien relais de diligence est situé sur un plateau argilo-calcaire. Elle propose un superbe 2005 construit sur le merlot (80 %) à la robe brillante presque noire, au bouquet complexe de fruits noirs et rouges, de cacao et de café, ponctué d'une petite note animale. Intenses et très charnus, les tanins font preuve de beaucoup d'équilibre, de maturité et de persistance. À garder en cave deux à cinq ans. La cuvée Laurière 2005 Élevé en fût de chêne (5 à 8 €), du nom d'un ancien propriétaire, obtient une étoile. Issue de vignes de quatre-vingts ans, elle est à attendre quelques années.

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Détail du vin Domaine Du Cauffour élevé En Fût De Chêne 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Cauffour élevé En Fût De Chêne 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Cauffour élevé En Fût De Chêne 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Cauffour élevé En Fût De Chêne 2005 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Cauffour élevé En Fût De Chêne 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Cauffour élevé En Fût De Chêne 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Castillon-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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