Vins rouges
Béatrice Dubois a fait ses classes en alternant plusieurs années de suite le millésime au domaine familial avec celui qu'elle vinifiait en Australie. Depuis 2006, elle gère la propriété avec son frère ...
Guide 2010
Cette bouteille n'était pas loin du coup de cœur. C'était déjà le cas d'un blanc l'année dernière. Si elle n'est finalement pas montée sur le podium, elle n'en reste pas moins une des préférées du mil ...
Guide 2010
Le domaine, entré dans la famille en 1912, est aujourd’hui conduit par Michel Maret et ses filles Caroline et Véronique. Leurs châteauneuf rouges sont régulièrement salués par les dégustateurs (trois ...
Guide 2010
Noir comme dans un tunnel? Est-ce la robe des vins qui a donné son nom au domaine? Non, une ancienne voie ferrée s'enfonçait ici dans la roche. Cela dit, le vin est «carrément noir», écrit un dégustat ...
Guide 2010
Les 1997 et 2000 de ce domaine familial avaient obtenu un coup de cœur. L’exploitation revient dans le Guide avec un vin expressif qui correspond à toute la superficie de la propriété (7,5 ha). Le vig ...
Guide 2010
Créée en 2004, cette maison de négoce établie dans la vallée du Rhône méridionale sait travailler patiemment pour obtenir des bouteilles dignes d’intérêt. Elle signe deux côte-rôtie issus de sélection ...
Guide 2010
Yves Cuilleron a bien fait de ne pas s’orienter vers la mécanique. Aujourd’hui, il gouverne 52 ha dans la vallée du Rhône septentrionale. Ses condrieu sont réputés, mais on ne négligera pas les autres ...
Guide 2010
Une édition du Guide sans le château des Estanilles? L'expérience montre que cela n'est jamais arrivé. Avec six coups de cœur, le domaine de Michel Louison est une référence de l'appellation. Encore d ...
Guide 2010
Cave bioclimatique, culture en phytobiologie, tout est mis en œuvre aux Aurelles pour respecter l'environnement, le raisin et le vin. Cette cuvée doit sa puissance et sa délicatesse au travail d'orfèv ...
Guide 2010
Regain de jeunesse à Borie de Maurel, avec l'arrivée des deux fils sur l'exploitation. Pas de révolution pour autant: on travaille toujours en biodynamie, en accord avec les cycles lunaires, on labour ...
Guide 2010
Le vieux manoir agreste, ancienne propriété monastique, se découvre au détour des méandres de la Baillaury. Enfin, lorsque celle-ci veut bien couler! Là, à l'intérieur des murets du vieux vignoble, le ...
Guide 2010
Entre Port-Vendres et Banyuls, le hameau de Cosprons lézarde au soleil dans son écrin de vigne. Plus bas, c'est l'agitation estivale autour des sublimes plages découpées dans l'anse de Paulilles. C'es ...
Guide 2010
Une cuvée remarquable signée par les «artistes vignerons» de la cave de Baixas. Dans ce village viticole, ils possèdent un outil performant et adapté. De la vigne à la vinification et de l’élevage à l ...
Guide 2010
L’association est heureuse et se porte bien. Jean-Roger Calvet, son épouse et M. Thunevin, propriétaire à Saint-Émilion, œuvrent ici ensemble depuis 2001. À l’entrée du village, construite en pierre d ...
Guide 2010
Rafz est un village situé dans le Rafzerfeld au nord du Rhin, une région viticole très connue de l’Unterland zurichois. Peter et Reni Baur y cultivent la vigne depuis 1988. Aujourd'hui, ils exploitent ...
Guide 2010
Exploité en pâturages après le phylloxéra, ce vignoble fut reconstitué dans les années 1980. Il s’étend aujourd’hui sur 20 ha et il est commandé par une ferme du XVII e s. Son 2007, rubis profond à re ...
Guide 2010
Le baron Otard, fondateur de la maison en 1795, acquiert un an plus tard le château de Cognac, où naquit François I er . Aujourd'hui propriété du groupe Bacardi, la société est toujours installée dans ...
Guide 2010
L'association Gérard Depardieu-Bernard Magrez semble fonctionner à merveille. Beaucoup de merlot et un soupçon de malbec, un élevage de vingt mois en barrique neuve de chêne français ont donné naissan ...
Guide 2010
Vingt mille? C’est le nombre de pieds plantés à l’hectare, soit l’une des plus hautes densités au monde, avec seulement deux à trois grappes de raisin par pied! Le résultat? Un vin noir, remarquable d ...
Guide 2010
Première présentation pour ce cru créé en 2005 par Bertrand Bourdil, œnologue bordelais. Celui-ci a acquis deux parcelles de vignes entre Angelus et Fonrazade et construit un chai dans un bosquet de c ...
Guide 2010
Depuis qu'ils ont acquis ce domaine, en 2001, les Decoster ont bien relevé le niveau qualitatif du vin, même dans un millésime délicat comme 2006. La robe bordeaux jeune et profonde flatte le regard. ...
Guide 2010
Ce petit clos est implanté sur sols argilo-calcaires entre La Gaffelière et La Madeleine, au sud du coteau de Saint-Émilion. Le cabernet franc (appelé ici «bouchet») est très présent dans l'assemblage ...
Guide 2010
Sur la route des châteaux, voici le premier cru classé que rencontre le visiteur venu de Bordeaux. Ce domaine jouit d'une solide renommée, et ce n'est pas avec ce millésime que celle-ci s'affaiblira. ...
Guide 2010
Après un exceptionnel 2005, Malartic offre une nouvelle fois à l'appellation un bel ambassadeur avec ce vin dans lequel chaque cépage donne le meilleur de lui-même grâce à un superbe terroir de graves ...
Guide 2010
Ce millésime marque le centenaire de la présence des Guillemet sur ce cru qui a été créé au XVII e s. Un événement célébré par un vin très margalais dans son esprit, notamment par la délicatesse de so ...
Guide 2010
Ce cru est un haut lieu de l'histoire viticole: c'est ici que fut mise au point en 1885 la bouillie bordelaise. D'une teinte grenat foncé, ce 2006 développe un bouquet généreux et complexe allant des ...
Guide 2010
Un manoir du XVII e s. flanqué de tours et entouré de douves, un paysage bucolique, un chai à la charpente en forme de carène renversée, le tout ceint d'un mur faisant du vignoble un clos: Issan est b ...
Guide 2010
Forte personnalité, Claire Villars-Lurton élabore des vins qui lui ressemblent. Ce 2006 au caractère affirmé en est un bon exemple. Un bouquet complexe (fruits rouges, grillé et vanille), une belle at ...
Guide 2010
Pibran possède un terroir de qualité, dont l'équipe d'Axa Millésimes sait tirer parti comme le montre la progression qualitative du cru ces dernières années. Le bouquet révèle un bon équilibre entre l ...
Guide 2010
Depuis quelques années, ce cru se montre très régulier en qualité, même dans un millésime délicat comme 2006 où il obtient deux étoiles. Il faut dire que le terroir de graves est très favorable. Cela ...
Guide 2010
Appartenant à la famille Péré-Vergé depuis près d'un quart de siècle, Montviel montre année après année qu'il n'a pas grand-chose à envier à son célèbre aîné le château Le Gay. Paré d'un habit bordeau ...
Guide 2010
Il a frôlé le coup de cœur, ce domaine qui place trois de ses vins dans le peloton de tête de la dégustation. Les Cazetiers? L'un des climats les plus renommés du village, situé juste au-dessus des de ...
Guide 2010
Les Combottes marquent la frontière entre Gevrey et Morey, prises en étau entre les grands crus Latricières-Chambertin sur leur bord nord et le Clos de la Roche sur leur flanc sud. Ce vin semble faire ...
Guide 2010
Cette parcelle est située dans la partie haute du Clos juste à la limite des Échézeaux, dans le célèbre Grand-Maupertuis. C'est donc à partir d'un terroir somptueux, avec des vignes pourtant relativem ...
Guide 2010
Le Clos des Vergennes est cette année encore au rendez-vous du Guide. Certains lecteurs se souviendront peut-être même du coup de cœur obtenu pour le millésime... 1987! Parcelle sur Ladoix. Intense à ...
Guide 2010
Propriété d'Axa Millésimes depuis 1987, le domaine exploite deux 1 ers crus en monopole, dont un lui a donné son nom. Le 1 er cru blanc Clos de L'Arlot 2006, une étoile, est une rareté à plus d'un t ...
Guide 2010
Un 1 er cru mythique aux allures de grand cru élaboré par un célèbre domaine de la Côte de Beaune, conduit en agriculture biologique par la famille de Courcel. Ce vin est travaillé en vendange entièr ...
Guide 2010
C'était un coup de cœur à prendre… mais ces Charmots issus d'une parcelle baptisée Le Cœur des dames, en référence à sa forme triangulaire, arrivés en finale, n'auront pas conquis celui de tous nos ju ...
Guide 2010
Great Wine from Châteauneuf-du-Pape, proclame le site de Jean-Paul Autard. Un vin apprécié non seulement des critiques anglo-saxons, mais aussi des jurés du Guide: cette Côte ronde a obtenu un coup de ...
Guide 2010
Ce domaine implanté au milieu des ceps était au XVIII e s. la propriété d’un président au Parlement d’Aix. Son épouse, la «Présidente», fit planter le vignoble. Devenu bien national à la Révolution, c ...
Guide 2010
Tous les amateurs ont entendu parler des condrieu d'Yves Cuilleron, de leurs ors, de leurs étoiles. Les lecteurs du Guide savent aussi que ses vins rouges sont régulièrement remarqués, y compris ce co ...
Guide 2010
Fondé en 1961, agrandi et modernisé dans les années 1990, ce domaine a été racheté en 2006 par la maison Guigal. Issu d’une parcelle aux sols de micaschiste décomposé, ce 2007 présente une robe sombre ...
Guide 2010
En 1983, Jean-Michel Gerin reprend les vignes familiales. Il étend son domaine dans les appellations prestigieuses du secteur, en particulier dans la Côte Rôtie, et aménage sa cave. Sa cuvée Champin l ...
Guide 2010
Installés dans la région depuis deux siècles, les Chapoutier ont créé leur maison à partir de 1879. Aujourd’hui, est-il besoin de présenter Michel Chapoutier? Il a développé son domaine dans toutes le ...
Guide 2010
Gérard Bertrand apporte un soin particulier à son terroir de Boutenac, et celui-ci le lui rend bien! Après avoir décroché le premier coup de cœur de l'histoire de cette nouvelle appellation, grâce à u ...
Guide 2010
À la tête de ce domaine de 10,5 ha depuis plus de dix ans, Fabien Reboul propose une cuvée issue d'un patient élevage de deux ans en barrique sous les voûtes de pierre du château de Valflaunès. Un vin ...
Guide 2010
L'alignement des vieux foudres majestueux dans la pénombre apaisante du chai des Templiers est une vision toujours impressionnante. Chacun a sa «patte», sa touche pour ennoblir le vin, sa patiente sig ...
Guide 2010
Les schistes de Latour-de-France ont inspiré de belle manière Michel Chapoutier. Cette cuvée VIT (visitare interiore terrae) profonde et limpide dévoile un nez complexe et élégant où se mêlent poivre, ...
Guide 2010
Ce vin, élevé vingt-deux mois en fût, se pare d’une robe grenat profond. Au nez, un fruité intense se marie avec des notes balsamiques et végétales. Persistance, puissance et volume caractérisent la b ...
Guide 2010
La maison de négoce a été fondée en 1865 par Baptiste Gélas, fils de tonnelier. Depuis 2002, c'est Philippe, représentant de la quatrième génération, qui dirige la société. Une des spécialités de ce n ...
Guide 2010
Ce domaine s'étend sur plus d'une centaine d'hectares au cœur du Bas-Armagnac, comprenant des vignes (quelque cinquante hectares), des lacs et des bois. Ce 1989 connaît ses classiques sur le bout du n ...
Guide 2010
Installés depuis 1991 sur ce domaine familial datant du XVIII e s., Maria et Patrick Brillet exploitent 27 ha de vignes en agriculture biologique. Leur XO, qui a plus de vingt ans d'âge, a été jusqu'e ...
Guide 2010
L'autre vignoble des propriétaires du 1 er grand cru classé Beau-Séjour Bécot. Le vin a l'élégance de ne pas faire d'ombre à son illustre cousin, n'affichant «que» deux étoiles dans ce millésime 2006 ...
Guide 2010
Avec 70 ha, ce cru constitue l’une des plus grandes propriétés de Moulis. C’est aussi l’une des plus favorisées par son terroir de graves profondes, ses vignes âgées et ses chais bien équipés. Dans ce ...
Guide 2010
Anciennement Cos Gaston, ce cru prit dans les années 1840 le nom de son propriétaire François Labory. Appartenant depuis 1922 à la famille Audoy, ce cru classé est resté à taille humaine. Son magnifiq ...
Guide 2010
Comme les autres crus issus de l'ancien domaine de Léoville, Poyferré bénéficie d'un terroir de choix qui a particulièrement convenu au millésime 2006. Se présentant dans une robe pourpre à reflets vi ...
Guide 2010
Au cœur du bourg de Margaux, enclavé entre les différents quartiers composant ce village éclaté, le château Lascombes surprend toujours le visiteur par son mariage des styles architecturaux. Ce vin pe ...
Guide 2010
Au charme du château et de la propriété s'ajoute celui du hameau de Bages, transformé par Jean-Michel Cazes en «village des saveurs». Un cadre idéal pour découvrir ce vin au fin bouquet fruité et bois ...
Guide 2010
Haut lieu touristique du Médoc viticole, ce château offre un étonnant mariage de l'architecture du XIX e s. avec la construction postmoderne. Mais Pichon Baron, c'est avant tout un magnifique terroir ...
Guide 2010
La famille Laborde produit des vins de Bordeaux mais aussi des tokaj en Hongrie. C'est le fils Ronan qui gère ce domaine. Lourde responsabilité, car Clinet est une référence à Pomerol. Les vieilles vi ...