DOMAINE DE L'ARLOT

Clos des Forêts-Saint-Georges Monopole 2006 • 1er cru

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Propriété d'Axa Millésimes depuis 1987, le domaine exploite deux 1ers crus en monopole, dont un lui a donné son nom. Le 1er cru blanc Clos de L'Arlot 2006, une étoile, est une rareté à plus d'un titre: un nuits blanc, dont l'assemblage comprend 4 % de pinot beurot. Nez de tilleul rehaussé d'un fin boisé, chair ronde, longue et riche: un délice à apprécier dans deux ans sur un poisson à la crème. Quant au rouge, il fait honneur à son origine: des notes de pruneau et de griotte, une bouche concentrée aux tanins présents mais enrobés, une finale fraîche garante d'une bonne garde (quatre à cinq ans au moins). À noter: les vignes du domaine sont conduites en biodynamie.

Détail du vin Domaine de l'arlot

Garde :

-

Production :

15 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Nuits-saint-georges

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gewurztraminer

Cépage blanc caractéristique de l'Alsace, il donne des vins à la robe dorée, à la bouche puissante et ample et aux arômes aussi exubérants que caractéristiques (nuances de rose, de litchi et d'épices). On le vinifie en vin sec ou en vin doux (vendanges tardives et sélection de grains nobles notamment).