Domaine Thunevin-Calvet
- rouge tranquille
Domaine Thunevin-calvet Hugo 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
L’association est heureuse et se porte bien. Jean-Roger Calvet, son épouse et M. Thunevin, propriétaire à Saint-Émilion, œuvrent ici ensemble depuis 2001. À l’entrée du village, construite en pierre du Gard, leur toute nouvelle cave est imposante et... écologique (panneaux photovoltaïques, climatisation naturelle par un puits canadien). Ce 2006 a fière allure dans sa parure grenat aux reflets rubis. Le nez tout en finesse évoque les épices douces, la cire, le pain d’épice et la confiture à l’ancienne. L’élégance et la complexité de la bouche, son boisé subtil et ses tanins racés en font un vin de très belle facture à réserver pour un pavé de biche, une souris d’agneau ou un veau Rosée des Pyrénées. La cuvée Les Dentelles 2006 (15 à 23 €), deux étoiles également, est un vin puissant et cossu dont les arômes intenses de venaison, de truffe et de fruits confits sauront répondre aux effluves corsés d’un pavé de sanglier aux airelles.
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Détails du vin
-
Le Domaine Thunevin-calvet Hugo 2006 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 17 °C
- Producteur
- EARL CALVET-THUNEVIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-roussillon-villages
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL CALVET-THUNEVIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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