DOMAINE DE LA CHARBONNIÈRE

Cuvée Mourre des Perdrix 2006

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine, entré dans la famille en 1912, est aujourd’hui conduit par Michel Maret et ses filles Caroline et Véronique. Leurs châteauneuf rouges sont régulièrement salués par les dégustateurs (trois coups de cœur). Grenache, syrah et mourvèdre composent cette cuvée dont la robe intense annonce les arômes de mûre et de myrtille. À la fois gourmand et profond, ce 2006 se montre équilibré et d’une rare ampleur. Il est déjà agréable tout en possédant assez de matière pour plaire de nombreuses années (huit à dix ans).

Détail du vin Domaine de la charbonnière

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rôti

Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.