Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Alain et Céline Vidal, un Provençal et une Vendéenne, se sont établis à Saint-Christoly il y a dix ans en rachetant cette propriété de 26 ha à des Anglais. Grenat profond, leur 2006 livre un nez inten

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette cuvée de merlot (90 %) rend hommage à l'arrière-grand-père de Stéphane Eymas, fondateur du domaine en 1900. Un ensemble bien présenté: une robe grenat intense frangée, un nez de fruits rouges do

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cet élégant château situé sur un coteau à 65 m d'altitude jouit d'une vue imprenable sur la région blayaise. Le merlot, seul maître à bord de cette cuvée, apporte des parfums typiques de fruits rouges

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Merlot et cabernet composent cette cuvée tout de pourpre vêtue. Le nez expressif et complexe mêle le café, les épices douces, les senteurs de mûres cuites. Les tanins encore jeunes, de bonne qualité,

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette cuvée Léonard, hommage sans doute à un aïeul, dont le portrait orne l'étiquette, est une sélection de vieilles vignes à l'assemblage inhabituel dans lequel le cabernet-sauvignon fait jeu égal av

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

D'une couleur brillante à reflets cuivrés, discrètement parfumé de fruits rouges et de vanille, ce vin est marqué, de l'attaque à la finale, par des tanins présents mais fondus. À déguster sur un repa

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Les cabernets (15 % chacun) sont bien présents dans l'assemblage de ce 2005 qui se présente dans une robe d'intensité moyenne. Le bouquet assez expressif marie les fruits rouges à un boisé toasté et é

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Né sur un sol d'argiles en pied de coteau, ce 2005 dominé par le merlot (90 %) se présente dans une robe rubis aux reflets noirs. Son bouquet marie les fruits mûrs, les épices, et une note toastée. So

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce vignoble de taille modeste est planté sur le point culminant de l'appellation. Comptant normalement 2,4 ha, il a vu sa production exceptionnellement renforcée en 2005 par la prise en fermage d'une

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

On avait découvert l'an dernier ce domaine pour son premier millésime (2005). Conduit en biodynamie, il est sélectionné cette année pour deux cuvées. Le Marpeau est un vin à base de cabernet-sauvignon

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cet impressionnant château est une ancienne place forte médiévale qui commande aujourd'hui un vignoble de 37 ha. Un tiers de la surface est consacré à cette cuvée de merlot (90 %) au bouquet ouvert de

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Charlot, Chapelains, Les Temps modernes... Figure emblématique de l'appellation, Pierre Charlot se plaît à jouer avec les mots, mais dans la bouteille, c'est du sérieux! Tel ce 2005 minéral et fruité,

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

En 2002, les propriétaires se sont installés avec le statut de jeune agriculteur. Ils ont créé cette marque et proposent un 2005 qui fait la part belle au merlot (90 %) et se dévoile dans une robe cer

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Le manoir du XVII e s. est entouré d'un vaste vignoble conduit en biodynamie certifié Demeter. Le vin se présente paré de rubis et de reflets grenat. Au nez, la palette aromatique se montre ouverte: f

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Cette cuvée qui assemble du merlot (75 %), du cabernet-sauvignon et une touche de malbec est régulièrement sélectionnée. C'est encore le cas pour le 2006 à la robe rubis intense, aux arômes de fruits

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Le château d'origine médiévale, remanié aux siècles suivants, domine la Gironde et un important vignoble de 40 ha. Dans le verre, ce 2005, paré d'un rubis flamboyant, s'exprime dans un registre fruité

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Louis Marinier fut un grand responsable de la viticulture bordelaise; aujourd'hui ce sont ses filles et petites-filles qui gèrent le domaine familial de 25 ha, en cours de conversion à l'agriculture b

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Jean-Yves Millaire a repris il y a dix ans un domaine fondé par son grand-père, et qui avait été exploité en fermage avant son installation. Une fois de plus sélectionné, son canon-fronsac provient d'

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Le château, de style classique (pierre de taille, fronton), semble avoir été conçu pour illustrer une étiquette de vin de Bordeaux (il figure, bien sûr, sur l'étiquette). Le cru d'un seul tenant (23 h

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

La famille Darribéhaude exploite une vingtaine d'hectares à l'est de l'appellation et notamment ce cru issu du partage du château Soutard-Cadet qui, lui, se trouve sur le plateau calcaire. Le rubis de

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce cru établi sur les sables et graves du secteur de la Grâce Dieu appartient à Alain Laubie. Sa cuvée principale, proposée ici par la maison de négoce Villa des Crus, assemble 90 % de merlot au caber

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Cet important domaine (plus de 20 ha) est implanté sur les limons et les graves du secteur de Musset. Il présente une cuvée importante retenue pour sa robe pourpre intense, pour son nez élégant de rai

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Une coquette propriété familiale: 17 ha d'un seul tenant sur le plateau de Puisseguin. La cuvée Bacchus est un assemblage traditionnel dominé par le merlot (75 %) avec les deux cabernets en renfort. E

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Une valeur sûre, tant en puisseguin-saint-émilion qu'en côtes-de-castillon. Ce puisseguin doit presque tout au merlot, puisqu'il n'incorpore que 10 % de cabernet franc. Sans avoir la prestance du mill

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Une robe profonde, aux tons pourpres, habille cette cuvée mariant le merlot (75 %) aux deux cabernets. Un agréable fruité accompagne au nez des notes grillées et des nuances de sous-bois, tandis que l

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Un des crus de la famille Saby, qui détient une soixantaine d'hectares autour de Saint-Émilion et en Fronsadais. Plantés sur un plateau argilo-calcaire, le merlot (80 %) et le cabernet franc ont engen

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Fondé au XIX e s. et racheté par la famille Marchand en 1969, ce cru est complanté de merlot (75 %) et de cabernet franc. Sa cuvée Vieilles Vignes séduit par son bouquet frais et fruité de cerise, de

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Fondé dans les années 1950 avec 3 ha, ce domaine vend ses premières bouteilles en 1970. La propriété compte aujourd'hui 16 ha. Né d'un sol argilo-graveleux et sableux et d'un assemblage classique en L

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Également propriétaires en lalande-de-pomerol, la famille de Jerphanion exploite un cru en montagne. Assemblage de merlot (70 %) et de cabernet franc, son 2005 ne manque pas d'intérêt. Sa robe brillan

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

À la tête d'un domaine de 11 ha depuis 1994, Thomas Thiou propose d'année en année un vin régulièrement retenu. Il s'agit d'un pur merlot vinifié avec des levures indigènes et élevé sur lies pendant d

Bordelais, Saint-georges-saint-émilion

• rouge tranquille

Autrefois partie intégrante du château Saint-Georges, cette propriété vole aujourd'hui de ses propres ailes. Elle est régulièrement retenue par les dégustateurs. Issu d'une proportion de cabernets ass

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Issue de vignes de cinquante ans – du merlot à 80 % – cette cuvée Prestige mérite l'attention pour son bouquet expressif mêlant les fruits noirs bien mûrs, les épices douces et les fleurs des champs.

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Régulièrement mentionné dans le Guide, ce vin élaboré par la famille Devaud présente dans ce millésime une robe soutenue et un bouquet discret de petits fruits noirs. Son ossature est assez fine, et s

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Regardant le château-fort de Monbadon, ce cru est dans la même famille depuis 1870. Le merlot (90 %) et un petit appoint de cabernet franc sont à l'origine de ce vin grenat profond aux parfums de frui

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette propriété se décline en deux châteaux, qui font jeu égal: ce Ch. Seigla-Laplagne, vinifié partiellement en fût, qui séduit d'emblée par son bouquet de fruits noirs (cassis et mûre), de réglisse,

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Le nom du château renvoie à l'époque de la guerre de Cent Ans. Après la bataille de Castillon qui mit un terme définitif aux hostilités, un des chevaliers défaits se fixa dans le vallon où ce cru est

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Parcelle après parcelle, le domaine de 2 ha fondé en 1952 par Paul Lassagne s'est agrandi, pour s'étendre aujourd'hui sur 30 ha de vignes, de prés et de bois, dont 27 ha sont destinés au lussac. Danie

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Issue d'un partage familial, cette micro-propriété est plantée uniquement de merlot. Habillé d'une robe sombre aux reflets carmin, ce vin livre un bouquet mêlant les fruits rouges et noirs à un boisé

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Olivier et Jean-Claude Charpentier exploitent un cru de 12 ha autour de Lussac. Issue de merlot âgé de cinquante ans, leur cuvée Prestige est un vin rubis profond, dont le nez toasté et vanillé tradui

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

On découvre ici les deux facettes du travail de la coopérative de Listrac. D'un côté, la vinification de crus tel ce Ch. Guitignan exploité par Bernard Vidaller: un vin intensément fruité et délicatem

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Assemblage classique de 60 % de cabernet-sauvignon et de merlot, ce 2005 grenat profond à reflets violines libère à l'agitation des notes de fruits rouges et de boisé discret. Principalement élevé en

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Ce 2005 à l'assemblage diversifié (une touche de cabernet franc et de petit verdot venant compléter le duo classique merlot et cabernet-sauvignon) porte encore la marque de son passage en fût. Toutefo

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Un vignoble commandé par l'ancien pavillon de chasse du duc de Richelieu, qui domine la vallée de l'Isle. Dominé par le merlot (80 %), complété par le cabernet franc et le malbec, son 2005 attire l'at

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Un terroir caractéristique pour ce 2005: des molasses du Fronsadais. L'assemblage, lui aussi, est on ne peut plus classique: 85 % de merlot, 15 % de cabernet franc et un soupçon de cabernet-sauvignon.

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Déjà mentionnée au Moyen Âge, cette propriété est entrée dans la famille Larrue-Delguel en 1900. Son graves rouge 2005 incorpore un peu de malbec et les cabernets (45 %) à côté du merlot (50 %). Son n

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Assemblage classique de merlot (60 %) complété par les deux cabernets à parts égales, voici un vin simple mais bien constitué. Ses parfums de petits fruits rouges mêlés d'un léger boisé, ses tanins fi

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Deux tiers de merlot et un tiers de cabernet-sauvignon pour ce 2005 élevé seize mois en barrique. S'il ne s'exprime pas encore complètement, ce vin se montre prometteur par ses tanins qui ne demandent

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Ce 2005 se partage équitablement entre merlot et cabernet-sauvignon. En dépit des reflets tuilés de sa robe, il est encore jeune, comme le prouve la structure d'une rusticité de bon aloi qui se révèle

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Un domaine familial de 6 ha, planté au tout début du nouveau millénaire dans le Sauternais. Son nom dit sa vocation: proposer des vins aimables. Issu à parts égales de jeunes vignes de cabernet-sauvig

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Escalier majestueux, terrasse sur Garonne, cour pavée, grille de fer forgé... Le château a fière allure. Le vin, mi-merlot mi-cabernets, est plus modeste, mais son nez fruité et droit, son côté frais

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Propriété d'une douzaine d'hectares construite progressivement par M. Tiffon depuis 1982, à partir de parcelles familiales et de rachat. Framboise, cerise, pruneau, les parfums de ce 2005 sont aussi a

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Cette propriété appartenant à la même famille depuis cinq générations propose un 2005 dans lequel le merlot et le cabernet-sauvignon font jeu égal, complétés par une touche de cabernet franc (10 %). C

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Il y a une trentaine d'années, l'Adapei de la Gironde créait un Centre d'aide par le travail regroupant une vingtaine de personnes avec pour objectif de prendre soin du vignoble. Si on apprécie la dém

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Si le château est une ancienne maison forte remontant au XIII e s., les vignes sont encore jeunes (dix ans). Cela n'empêche pas ce vin de montrer une réelle personnalité, tant dans son bouquet, aux pu

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

Appartenant à la même famille depuis trois générations, ce vignoble de 10 ha est implanté sur un terroir de graves pyrénéennes au nord de Listrac. Son 2005 offre un élégant bouquet marqué par des note

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Représentant un peu plus de la moitié de la production du cru, le grand vin s'annonce par une robe pourpre limpide et un bouquet de fruits rouges ponctué d'une touche animale. D'un bon volume, le pala

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Ce cru entièrement créé en 1983, a su trouver ses repères comme le montre ce vin issu de cabernet-sauvignon (70 %) et merlot nés sur graves garonnaises. Bien typé par sa robe entre rubis et grenat, il

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Guy Bailly a repris le domaine il y a maintenant trente ans, restructurant le vignoble sur une seule croupe graveleuse. Son 2005, qui met à égalité le merlot et le cabernet-sauvignon, est un vin plais

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Un vin issu de l'agriculture biologique, vinfié par la coopérative, à l'assemblage diversifié (merlot, cabernets, malbec et petit verdot). Plaisant par ses notes de griotte au nez, il se montre souple

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Selon la tradition, le chevalier Méric aurait juré d'enterrer sur son domaine son armure d'or s'il revenait vivant de la Croisade contre les Cathares. À défaut du trésor caché, le cru livre aujourd'hu