DOMAINE FRANÇOIS GERBET

Aux Réas 2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les Réas sont un petit bijou de village situé en dessous du 1er cru Clos des Réas. Habillé de rubis, ce 2007 évoque les fruits noirs et le cacao, arômes que l'on retrouve dans une bouche concentrée et soyeuse. On est ici côté Nuits: les vins commencent à prendre de la charpente et de la puissance. Mais les sœurs Marie-Andrée et Chantal Gerbet ont freiné l'extraction des tanins grâce à un élevage court de douze mois en fût, et de fait, le vin garde de la rondeur et une finale fondue, «douce et caressante», comme l'écrit un dégustateur. À découvrir dans quatre ou cinq ans. Deux autres bouteilles brillent d'une étoile: le village 2007 sans nom de lieu-dit, et le 1er cru Les Petits Monts 2007 (30 à 38 €).

Détail du vin Domaine françois gerbet

Garde :

-

Production :

10 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vosne-romanée

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pièce

Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).