DUJAC FILS ET PÈRE

2004

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

On cite souvent 2003 comme un millésime si complexe entre la vigne et la cave! 2004 fut peut-être plus difficile encore. Sur un décor rouge cerise bien limpide, un nez imminent où s'esquissent le cuir, le cassis dans une atmosphère assez confite. L'attaque glisse comme un patineur aux derniers JO de Turin. L'épice et la chaleur viennent au moment des figures imposées. Note poivrée sur une dernière triple boucle piquée. À déboucher en 2007.

Détail du vin Dujac fils et père

Garde :

-

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambolle-musigny

la Fiche appellation

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