DUJAC FILS ET PÈRE

2004

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'un des enfants de Rosalind et Jacques Seysses (Morey-Saint-Denis) prend le relais. Du coup apparaît le domaine Dujac Fils et Père, moins patriarcal que le fréquent Père et Fils... Que retenir de ce village? Jaune assez intense, il est porté sur les épices, poivré pour être plus précis. Chaleur et matière ont rendez-vous au palais, et la richesse ne surprend pas à Puligny. Ses arômes secondaires cueillent des fleurs blanches. Potentiel intéressant à moyen terme.

Détail du vin Dujac fils et père

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Puligny-montrachet

la Fiche appellation

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Saveur

Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.