DOMAINE DUJAC

1999

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Son père, membre du club des Cent, lui fit découvrir Point et Dumaine à l'heure où les enfants d'aujourd'hui dégustent le boeuf-carottes de leurs "petits pots". Jacques Seysses a entendu un jour l'appel de la vigne et lui a offert son âme. Son morey blanc est bien sûr une curiosité en Côtes de Nuits (le domaine Ponsot en fait un peu aux Monts-Luisants). Assez convaincant, jaune paille léger et aux beaux arômes de fruit blanc, ce vin tout en finesse est équilibré et long. Vivacité et rondeur ont conclu un pacte d'alliance jusqu'en 2004.

Détail du vin Domaine dujac

Garde :

-

Production :

4 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Morey-saint-denis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rond

Se dit d'un vin dont la souplesse, le moelleux et la chair donnent en bouche une agréable impression de rondeur.