STÉPHANE PIGUET 2013 - blanc

Bourgogne • Puligny-montrachet

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Stéphane Piguet 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

« Premier millésime pour cette nouvelle activité et déjà les étoiles du Guide », écrivions-nous l'an dernier à propos d'un puligny 2012 (la cuvée Marie) de ce jeune négoce. Deuxième millésime et déjà un coup de coeur, pouvons-nous ajouter. Stéphane Piguet, qui vinifie tous les vins rouges du domaine familial, montre ici que son talent s'étend aussi aux blancs. Il signe un puligny élevé douze mois en fût, qui s'ouvre doucement mais sûrement sur les fleurs blanches, la noisette et les fruits exotiques. Une belle attaque tout en rondeur introduit un palais à la fois imposant et soyeux, ample et frais, long et parfaitement équilibré.

Stéphane Piguet : Le vigneron

Ouvrier viticole depuis 2003 sur la propriété de ses parents, Max et Anne-Marye Piguet-Chouet, Stéphane Piguet a entrepris en 2012 de créer sa propre activité de négoce pour élargir la gamme du domaine, qui s'étend aujourd'hui aux appellations saint-romain et puligny-montrachet.

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Détail du vin Stéphane Piguet 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Stéphane Piguet 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Stéphane Piguet 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Stéphane Piguet 2013 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Stéphane Piguet 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Stéphane Piguet 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Stéphane Piguet 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Stéphane Piguet 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : suprême de poularde à la crème.

Garde :

2017 - 2021

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

STÉPHANE PIGUET

la Fiche du producteur