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AOC Bourgogne
LES VINS D’APPELLATION Bourgogne
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Vin rouge tranquille
Fruits noirs, framboise, un soupçon de bois, le nez est engageant. Une attaque souple et soyeuse, de la matière, des tanins solides et montants, qui se resserrent quelque peu en finale, la bouche appe ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
À l'olfaction, une touche fumée accompagne les fruits noirs, le cassis notamment. Une belle entrée en matière que prolonge avec persistance un palais dense et rond, bâti sur de bons tanins fermes et s ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
D'un abord réservé, ce Côtes d'Auxerre se livre avec générosité à l'aération sur des notes gourmandes de fruits rouges mûrs. La bouche se révèle ample, dense, suave et tendre, étayée par d'aimables ta ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
à un nez intense et franc, minéral et fruité (fruits jaunes), fait écho une bouche vive et tonique, stimulée par de beaux amers en finale. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Chèvrefeuille, agrumes, fruits jaunes, boisé léger (seize mois de barrique), le nez de ce 2013 ne laisse pas indifférent. La bouche non plus: attaque souple et tendre, développement dense, riche et ch ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Le seul défaut de cette cuvée est sa confidentialité. Le nez, très fruité, associe le cassis et la cerise bien mûre agrémentés d'une touche d'épices. La bouche se révèle riche et dense, soutenue par d ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Douze mois de barrique pour cette cuvée ouverte sans réserve sur les agrumes, la poire, la camomille et le miel. Une attaque nette et sans bavures introduit un palais frais et long, à la texture soyeu ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Ce clos est le seul encore existant au coeur de Nuits-Saint-Georges. Le pinot noir y donne naissance à un 2013 fruité (cassis, cerise) et épicé à l'olfaction, d'un bon volume en bouche, structuré par ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Robe limpide, nez ouvert sur la pomme verte et une touche miellée, l'approche est efficace. La suite ne déçoit pas: une attaque souple, un développement sur une vivacité mesurée, un fruité présent, un ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Des notes généreuses et gourmandes de pêche blanche et d'abricot mûr s'échappent du verre. Si l'attaque est suave, le palais glisse ensuite vers une fraîcheur renforcée par des notes soutenues d'agrum ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
un joli «vin-plaisir», sur les fruits rouges au nez comme en bouche, souple, frais et léger, aux tanins fondus et soyeux. ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Fleurs blanches et notes briochées, ce Chitry s'ouvre sur des notes bien typées de chardonnay. Les agrumes et une touche minérale s'ajoutent à cette palette dans une bouche bien équilibrée, soutenue p ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
fruits rouges au nez, fruits rouges en bouche, de la fraîcheur et des tanins fondus, un rouge sobre et de bon goût, à boire dans sa jeunesse. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La dégustation débute par un nez flatteur et intense de petits fruits rouges au sirop (cerise, groseille) agrémentés d'épices douces. Rond, charnu, consistant et très fruité, bâti sur des tanins fins ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Vingt-quatre mois de barrique, cela aurait pu laisser une empreinte affirmée. Pourtant, ce sont les fruits rouges et noirs (cerise, mûre) qui impriment le tempo de la dégustation, agrémentés de fines ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Un premier nez discret, puis des notes de cerise et de poivre à l'aération. Le palais, plus expressif, bien équilibré, attaque sur la fraîcheur et maintient cette fine tension jusqu'en finale, le tout ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cassis (le fruit et la feuille), framboise, touche de violette, le nez donne le ton. La bouche suit la même ligne fruitée, plaît aussi par son volume, par sa fraîcheur, par la finesse de ses tanins et ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Finaliste des coups de coeur, ce 2013 a de beaux arguments à faire valoir, à commencer par une élégante robe cerise noire. Le nez se montre généreux en fruits, rouges comme noirs, mâtinés de notes d'é ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
La robe intense et profonde de ce vin élevé quatorze mois en fût laisse deviner un bourgogne de caractère. La suite ne déçoit pas. Le nez s'ouvre sans réserve sur des arômes complexes de petits fruits ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Intense et complexe, le bouquet de ce Côtes d'Auxerre mêle les fleurs blanches, la noisette et l'abricot mûr. Une intensité que ne renie pas le palais, ample, gras, riche, sur le beurre frais et les f ...
5 à 8 €
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