CAMERON

Tonnerre Chardonnay Sagara 2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Un domaine « de poche » (1,2 ha) créé par Marc et Sonia Cameron dans les communes d'Épineuil et de Molosmes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cuvée Sagara existe en deux versions : pinot noir et chardonnay. Cette année, voici le blanc, qui tire de son élevage partiel en fût une robe or jaune brillant et quelques notes boisées, qui se contentent de souligner de jolies fragrances fruitées, florales et légèrement miellées. En bouche, ce vin brille par son attaque ronde, par l'intensité et la netteté de son fruité et par sa finale minérale. De la présence.

Détail du vin Cameron

Garde :

2018 - 2020

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Prise de mousse

Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.