ANGST

2015

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Un domaine de création récente (2014), installé dans l'Yonne à Pontigny, village célèbre pour son abbaye cistercienne. Le vignoble d'environ 8 ha est conduit par un jeune couple, Céline et Antoine Angst, qui ne sont pas issus du monde viticole.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'un saumon tirant sur l'orangé, ce rosé, floral au premier nez, se fait plus vineux et fruité à l'aération, livrant des arômes d'abricot et de fruits exotiques. Sa bouche étoffée, à la fois ronde et fraîche, offre une longue finale tonique et minérale qui laisse une belle impression.

Détail du vin Angst

Garde :

2017 - 2019

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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