GUIDE HACHETTE DES VINS 2026
Ce vin gourmand offre tous les atouts d'une réussite à prix doux. On aimera son beau fruit paré de notes épicées, sa bouche ronde, suave et souple, son équilibre d'ensemble. Un vin fin et élégant, si ...
Guide 2025
Déployant d'emblée une belle palette fruitée, ce classique du secteur réjouit sans détour. On appréciera également sa bouche ample, ronde, suave, très équilibrée et portée par des tanins fondus et vel ...
Guide 2025
Voilà une très belle expression du sauvignon, ouverte sur des notes de pamplemousse, de buis et de fleurs blanches, élégante et équilibrée en bouche, soutenue par une agréable fraîcheur et un boisé sa ...
Guide 2025
Ce 2021 déjoue les attributs de ce millésime compliqué, offrant un grosse densité, une matière concentrée et séveuse liée à des notes de fruits noirs et de toasté. C'est un très beau vin, magnifiqueme ...
Guide 2025
Bien qu'élevé en barriques, ce pur merlot dispose d'un fruit frais et complexe très engageant. La bouche reprend cette panoplie fruité, qui irrigue une matière dense, consistante, offrant de la profon ...
Guide 2025
Ce 100% merlot couleur cerise aux sombres reflets déploie au nez une intense gamme parfumée de fruits rouges et de notes noyautées agrémentés de légères nuances florales (œillet, violette) et anisées. ...
Guide 2025
Le sauvignon domine dans ce vin (65%), et cela se sent: au nez se dévoilent des arômes bien typés d'agrumes, de genêt, de buis et de camphre. Une belle fraîcheur soutient la bouche, d'un bon volume, q ...
Guide 2025
Sauvignon (70%) et muscadelle unis pour le meilleur dans cette cuvée qui respire le printemps avec ses arômes délicats de fleurs blanches. Notes florales qui s'agrémentent de nuances citronnées dans u ...
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Une dominante de sémillon (60%) aux côtés des deux sauvignons et de la muscadelle dans ce vin qui respire le fruit (ananas, fruit de la Passion, citron). Des notes d'abricot et une touche miellée plus ...
Guide 2025
Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce duo sauvignon blanc-sauvignon gris. Ses arguments: une belle robe limpide et nette, un bouquet nuancé et intense d'agrumes, de pêche, d'ananas et de bergamote, ...
Guide 2025
Un jury conquis par ce 2021 au nez taiseux mais qui laisse filtrer les nuances épicées et grillées du chêne. Extraite sans forcer, la bouche livre une matière caressante, ample, cousue de tanins très ...
Guide 2025
Le coteau Sous Nants, réputé pour son terroir de molasses gréseuses, permet au chardonnay d'exprimer son élégante complexité, ici sur des notes florales (acacia) et fruitées (agrumes et fruits à noyau ...
Guide 2025
L'âge respectable des vignes (50ans) a donné un joli vin jaune d'or, aux arômes intenses de fruits confits et miellés, équilibrés par une vivacité de bon aloi dans un palais rond, élégant et harmonieu ...
Guide 2025
Voici une roussette qui vous rappellera les saveurs de l'enfance telles que les bonbons aux fruits, l'amande et les agrumes confits. Avec une attaque souple et un palais rond et fruité, cette généreus ...
Guide 2025
Fruits jaunes, fleurs des bois et acacia composent le bouquet de cette roussette délicate. Une attaque souple introduit un palais vif et alerte, qui offre en finale un beau retour des arômes perçus à ...
Guide 2025
Élégant de bout en bout, ce bel Apremont déploie des arômes intenses d'orange, de citron et de pierre à fusil. Après une attaque nette et vive, la bouche se pare d'un joli gras et s'achève sur une fin ...
Guide 2025
Voici une roussette d'une belle typicité et très équilibrée. Au nez, elle dévoile un fruité confit (pâte de coings et ananas) des plus appétents. En bouche, elle se voit rafraîchie par une attaque viv ...
Guide 2025
Ce rosé de gamay flatte le nez avec ses arômes de bonbon anglais, de pêche et de bourgeon de cassis. Une attaque dynamique et un palais de fruits frais prolongent le plaisir. ...
Guide 2025
Avec de belles notes de fleurs blanches et d'agrumes, ce blanc ne manque pas de présence à l'olfaction. Il n'en manque pas non plus en bouche, s'y révélant ample, tendre, généreux et long, avec une ju ...
Guide 2025
Ce rouge savoureux, liant cabernet-sauvignon (70%) et cabernet franc, trouve une voie idéale entre finesse et structure. Ses parfums de cassis et de myrtille s'accompagnent de touches réglissées et ép ...
Guide 2025
Un beau nectar que ce chenin sur schistes liant finesse et structure. On aimera d'emblée ses notes de fleurs et de fruits à chair blanche, sa trame généreuse et intense, de belle harmonie, servie par ...
Guide 2025
Dominé par les fruits rouges, la groseille notamment, au nez comme en bouche, ce gamay enjôleur et expressif affiche une fraîcheur de tous les instants. Il plaît aussi par son volume, sa densité et so ...
Guide 2025
Il a frôlé le coup de cœur, ce superbe saint-nicolas issu d'une sélection parcellaire sur l'argilo-calcaire du lieu-dit Beaux-Puy. Au nez, les fruits noirs sont en verve. Ils s'agrémentent d'une fring ...
Guide 2025
Une entrée remarquée et remarquable dans le Guide pour Sébastien Wucher avec ce superbe rosé passé à un souffle du coup de cœur. Un vin paré d'une étincelante parure saumonée, au nez très aérien de ce ...
Guide 2025
Nahalie Omasson signe une cuvée qui possède incontestablement du caractère. Paré de rouge vif soutenu, déployant au nez de vivifiants arômes de fruits rouges (fraise, framboise, groseille), ce bourgue ...
Guide 2025
Ce pur cabernet-sauvignon, frais et équilibré, s'offre autour de notes bien mariées d'agrumes et de fruits compotés, au nez comme en bouche. Sa longue finale achève de convaincre. On le verrait bien a ...
Guide 2025
Voilà un saumur-champigny très accessible, dont on appréciera sans détour son beau fruit aux accents de baies noires, son palais rond, ample, gras, persistant, affichant une maturité parfaite. Un bel ...
Guide 2025
Vieilli en fût de chêne dans des caves de tuffeau, ce chinon de couleur rubis offre au premier abord un nez discret. Peu à peu, les arômes de cerise et de mûre prennent de la vigueur, puis s'affirment ...
Guide 2025
D'une réelle intensité fruitée, offrant une matière ample et cossue, avec une belle puissance et une longue finale étirée, ce blanc de caractère est à réserver pour la table, avec un poisson cuisiné o ...
Guide 2025
Quand quantité rime avec qualité. Cette importante cuvée par le volume l'est aussi par ses qualités dans ce millésime. L'olfaction intense et très fruitée exprime une grande maturité du raisin. La bou ...
Guide 2025
Une cuvée sur le fruit, d'une teinte claire, couleur framboise, qui offre au nez un généreux bouquet de poivre et de fruits rouges. Des tanins discrets se mettent au service du même fruit dans une bou ...
Guide 2025
Née d'un terroir d'argiles à silex, cette cuvée très intense à l'œil, entre violine et encre noire, exhale des senteurs fraîches de cerise, de mûre, de cassis et de poivre. En bouche, se déploie un gr ...
Guide 2025
Les senteurs de pâtisserie aux fruits rouges (framboise notamment), de bonbon anglais et une jolie nuance fumée forment une olfaction des plus appétentes. La même séduction caractérise le palais, ampl ...
Guide 2025
Cette malvoisie (pinot gris) souple et équilibrée est un vin digeste très appréciable, porté par de séduisantes notes de fruits blancs et par une grande sensation de douceur. Il se destine de préféren ...
Guide 2025
Tout en nuances de fruits blancs et d'agrumes, cette malvoisie à l'équilibre parfait aligne une belle trame vive et pure, sans lourdeur aucune. Un vin très agréable, à accompagner d'une pâte persillée ...
Guide 2025
Dominée par le grolleau (90%), cette bulle fine et légère profile de jolis arômes de fruits rouges, d'épices, de fleurs et d'agrumes. Soyeuse et équilibrée, tenue par une acidité naturelle, elle ne ma ...
Guide 2025
Au nez, ce rosé affiche des accents de fruits rouges bien mûrs. Arômes prolongés par une bouche gourmande et bien équilibrée, conjuguant rondeur et légère suavité à une belle tension acidulée. Parfait ...
Guide 2025
Avec le grolleau gris comme colonne vertébrale (70%), ce rosé fruité et équilibré réjouit grandement. On apprécie sa teinte intense, ses arômes de groseille, de griotte et sa bouche friande, vive et a ...
Guide 2025
Constitué autour de 80% de cabernet franc, ce rosé intense et fruité, rond en bouche et affichant aussi de la fraîcheur et de la persistance, réussit un sans faute. Très équilibré, il séduit sans déto ...
Guide 2025
Voilà un très beau vin, d'un équilibre parfait entre le fruit et la fraîcheur, porté par de belles notes d'agrumes, de pamplemousse notamment, et par un joli gras. C'est un blanc gracile, harmonieux, ...
Guide 2025
Cette folle blanche aux belles notes d'agrumes et de chèvrefeuille montre une belle finesse, une chair gourmande et légère, au profil acidulé. On aime cette aisance et cette facilité, à accorder à des ...
Guide 2025
Marqué par les fleurs blanches et les agrumes, ce blanc très harmonieux affiche une belle franchise, de la longueur et un registre acidulé des plus agréables. Parfait pour un poisson au four comme pou ...
Guide 2025
Avec des notes de d'agrumes, d'acacia et de réglisse au nez, ce muscadet détonne par son intensité. La bouche suit le même registre, dans un profil harmonieux et gourmand, très agréable à boire, avec ...
Guide 2025
Fruits blancs, notes citronnées, arômes de fleurs blanches: ce muscadet fin et léger enchante par ses saveurs à la fois suaves et fraîches, avec une belle tension de bouche. C'est un vin droit, sans e ...
Guide 2025
Des touches de fleurs blanches, de jasmin notamment, une bouche agréable, offrant de la finesse et de la persistance, voilà un joli muscadet qui sera idéal à l'apéritif ou sur des fromages frais. ...
Guide 2025
Doté d'un très bel équilibre, à la fois frais et rond, avec une belle assise fruitée au nez comme en bouche, ce vin gourmand et intense ne manque de rien. Il conviendra à merveille à un poisson à la c ...
Guide 2025
Agréable et expressif, entre fruits mûrs et fleurs blanches, ce muscadet joue la carte de l'assurance avec une grande réussite. C'est un très beau classique de l'appellation, aussi frais que gourmand, ...
Guide 2025
Ce duo de chenin et de chardonnay convainc hautement par sa fraîcheur, ses notes d'agrumes et de litchi, son relief de bouche et sa souplesse. C'est un vin ample et très agréable, de belle expression, ...
Guide 2025
Alliance de gamay et de pinot noir, ce joli rosé de fruit combine fraîcheur et gourmandise avec constance. On aimera ses notes de fruits rouges, de griotte notamment, d'épices également, sa trame légè ...
Guide 2025
Les senteurs fruitées (sorbet de poire, agrumes) et florales (jasmin) composent une agréable olfaction au charme printanier. Large en attaque, très ronde, mais aussi soutenue par une acidité finement ...
Guide 2025
Il respire la jeunesse! Ce blanc évoque la clémentine et le feuillage, avec en arrière-plan de fines senteurs minérales. La texture granuleuse, la vivacité nerveuse et la longueur fruitée (agrumes con ...
Guide 2025
Les 6mois de fûts ont généreusement assaisonné de vanille et de cannelle ce 2022 gourmand, rondelet, étayé de tanins serrés mais sans austérité. Un vin bien travaillé, au boisé astucieux, qui donne dé ...
Guide 2025
Ce chenin s'ouvre sur des parfums de pêche blanche, de fleurs et d'agrumes. En bouche, il se montre élégamment fruité, bien frais et acidulé, dévoilant un jus très croquant. Simple et de bon goût, il ...
Guide 2025
Un blanc qui prend son temps pour diffuser ses parfums d'abricot, de fleurs blanches et d'agrumes. Bien ronde à l'attaque, animée d'une petite sucrosité gourmande, fraîche dans ses parfums toutefois, ...
Guide 2025
Tout le fruit du gamay dans ce 2023 pourpre de robe, gorgé de fraises écrasées et d'épices. Le fruit ne baisse pas d'intensité dans un palais épanoui, généreux, flanqué de tanins bien pris dans la cha ...
Guide 2025
Une expression singulière du chenin dans ce brut à la bulle furtive et aux arômes détonants de fruits mûrs, d'amande et d'agrumes généreusement assaisonnés de curcuma. Une attaque ample contrebalancée ...
Guide 2025
Un bulle très affinée, une robe limpide, d'un jaune brillant, des arômes subtils mariant les fleurs blanches et le fruit frais, une bouche alerte, aérienne, très élégante, étirée sur une fine amertume ...
Guide 2025
Acacia, miel de tilleul, nectarine et pêche blanche, toute la panoplie d'un très joli demi-sec dans ce vouvray subtil, caressant, d'une douceur parfaitement digérée par une acidité au cordeau. La fina ...
Guide 2025
La robe se fait brillante et le nez épanoui, pur, dynamique et très floral. La même énergie émane d'une bouche qui a tout pour plaire: de la chair, un fruit bien mûr, une belle souplesse à l'attaque e ...
Guide 2025
Bianco gentile et vermentinu associés dans ce bon blanc aux parfums de fruits blancs et de fleurs, dont on aime aussi le soyeux de la texture, la vitalité du fruit et la petite pointe de CO2 qui renfo ...