CLOS DU PECH BESSOU Cuvée Salomé 2018 - blanc

Sud-Ouest • Côtes-de-bergerac

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Clos Du Pech Bessou Cuvée Salomé 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Macération pelliculaire à froid et élevage sur lies avec bâtonnage ont exalté les arômes de ce moelleux qui libère des fragrances printanières et délicates d'acacia, légèrement beurrées. Les agrumes et les épices rejoignent les fleurs blanches dans un palais rond, tonifié par une finale fraîche, de belle longueur. Un blanc doux complexe, qui ne cède pas à l'embonpoint.

Clos Du Pech Bessou : Le vigneron

Au sud de l'appellation, du côté d'Issigeac, Pech Bessou est la dernière colline (Pech) calcaire du Bergeracois aux confins du Lot-et-Garonne, la rivière Dropt marquant la limite. Le domaine (8 ha) est conduit depuis 2000 par Pascal et Sylvie Thomassin, frère et sur, qui ont spécialisé l'exploitation, abandonnant l'élevage laitier.

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Détail du vin Clos Du Pech Bessou Cuvée Salomé 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Du Pech Bessou Cuvée Salomé 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Du Pech Bessou Cuvée Salomé 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Du Pech Bessou Cuvée Salomé 2018 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Du Pech Bessou Cuvée Salomé 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Du Pech Bessou Cuvée Salomé 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Du Pech Bessou Cuvée Salomé 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CLOS DU PECH BESSOU

la Fiche du producteur

Appellation :