DOMAINE TABORDET

2004

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Yvon et Pascal Tabordet sont installés à Sancerre depuis 1980. Particularité familiale: les deux frères sont mariés à deux soeurs. Ce vin friand, typique du millésime, s'habille d'une robe rubis. Au nez intense de griotte et de prune répond une bouche tendre et fraîche, étayée par des tanins bien fondus. La souplesse et les arômes d'agrumes (orange sanguine, pamplemousse) du 2004 blanc ont retenu l'attention du jury. Ce vin est cité.

Détail du vin Domaine tabordet

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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Chapeau

Dans la vinification des vins rouges, désigne les pellicules et autres parties solides du raisin qui remontent et s’amassent à la surface de la cuve après quelques jours de fermentation.