Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Issue d'un terroir à silex, cette cuvée est dominée par des notes boisées (vanille, grillé) agrémentées d'arômes fruités et floraux. Souple en attaque, plein en milieu de bouche; l'acidité et les tani ...
Guide 2015
Le domaine des Coltabards appartient à la maison Joseph Mellot depuis 2007. Les vignes couvrent 7ha. De bonne intensité, le nez mêle les fruits mûrs (pêche, coing) de jolies touches florales et minéra ...
Guide 2015
Pourpre violet, la robe annonce la densité de ce 2012. Le nez la confirme: marmelade de fruits rouges, senteurs de violette et note de cuir. Le palais se montre charnu, ample, plein et très expressif, ...
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Le boisé (douze mois d'élevage en fût) est omniprésent au nez. Seules émergent à l'aération quelques touches de raisin frais et d'acacia. En bouche, le vin s'affirme face au bois: il offre souplesse e ...
Guide 2015
À l'olfaction, les arômes d'agrumes et de fruits (pêche, abricot) dominent, une délicate touche végétale apportant de la fraîcheur. Le palais offre du volume et du gras ainsi qu'un soupçon de minérali ...
Guide 2015
Cette importante cuvée née sur un terroir à silex dévoile un nez complexe et intense dominé par des notes de fruits mûrs et exotiques (ananas, litchi, fruit de la Passion, pamplemousse, cédrat) mêlées ...
Guide 2015
Un vin généreux, dont le nez affiche une belle complexité naissante (fruits jaunes bien mûrs et fleurs blanches). La bouche ample et onctueuse penche vers la rondeur mais reste équilibrée. ...
Guide 2015
La première cuvée de savennières de Jean-Marie Gazeau décroche une belle étoile. D'un jaune soutenu, ce vin présente un nez intense de miel et de vanille, reflet d'un élevage de huit mois en fût bien ...
Guide 2015
Pour que cette cuvée s'exprime pleinement, son vieillissement sur lattes dure quatre ans. C'est donc la récolte 2008 que l'on retrouve dans les flacons. La robe de couleur paille est animée de fines b ...
Guide 2015
D'un jaune paille nuancé et brillant, ce 2012 offre un nez déjà bien ouvert sur des notes de fleurs et de fruits à chair blanche. Le palais, à l'unisson, se révèle ample, généreux et charnu, équilibré ...
Guide 2015
Le nez, un peu sur la réserve, est floral. C'est en bouche que le vin révèle tout son caractère: puissant et équilibré, il offre de la finesse et des notes fruitées de pêche et d'ananas. D'aucuns ont ...
Guide 2015
Au premier nez, le boisé s'impose (pain grillé, vanille), mais les arômes de fleurs blanches et d'agrumes affleurent. L'élevage en fût confère au palais de la rondeur et du gras. Les tanins doivent se ...
Guide 2015
Cuvée principale de la propriété, ce vin s'ouvre avec élégance sur de belles notes fruitées: pêche de vigne, ananas, agrumes. Rond en attaque, il se développe en bouche avec ampleur et offre une fine ...
Guide 2015
Discret au premier nez, ce vin offre à l'aération des parfums épicés agrémentés de jolies nuances de marmelade. La bouche, dense, associe onctuosité et tension. De fines notes de pistache grillée se f ...
Guide 2015
Au nez, le pain grillé et le toasté cèdent peu à peu la place aux arômes de fruits confits. Le palais, dans un registre similaire, se révèle gras et puissant sans lourdeur. ...
Guide 2015
Ce vin affiche une robe très foncée, pourpre aux reflets violets. Au nez se côtoient des arômes de fruits noirs, d'épices et de pain grillé. Souple et frais en attaque, le palais évolue sur des notes ...
Guide 2015
Intensité et diversité qualifient la très belle expression olfactive de ce 2012: notes de buis, d'aubépine et de pamplemousse mêlées de touches de pierre à fusil et de vanille. Souple et fraîche, la b ...
Guide 2015
La teinte grenat très foncée annonce la concentration du vin, qui libère des parfums de fruits rouges (fraise sauvage, mûre) et un soupçon de boisé bien fondu aux accents vanillés. Ample en attaque, l ...
Guide 2015
Cette cuvée porte le nom du célèbre terroir à silex qui l'a engendrée. Elle livre des parfums exotiques intenses et des notes vanillées bien fondues. La bouche, suave et onctueuse, s'équilibre autour ...
Guide 2015
C'est une vigne de soixante ans et de 101 rangs qui donne naissance à cette cuvée. Le nez intense conjugue minéralité, agrumes, vanille et buis. La bouche séduit par sa richesse, sa puissance et sa pe ...
Guide 2015
Géré par Nicolas Richez, David Maugin et Yannis Bretault, ce château du XVes. bâti en pierre de schiste commande un vignoble de 85ha. Cette cuvée se présente dans une robe rubis limpide et offre un ne ...
Guide 2014
La famille Laurilleux, propriétaire de ce domaine de 29ha, présente un 2011 né d'un assemblage à parts égales de cabernet franc et de cabernet-sauvignon. Il en résulte un vin aux parfums de fruits rou ...
Guide 2014
Depuis 1995, c'est la quatrième génération de viticulteurs qui officie sur le domaine. Cette année, les frères Brault ont agrandi leur cave et fait construire un chai à barriques alliant le bois et la ...
Guide 2014
Ce domaine de 18,5ha dirigé par la famille Sorin propose un assemblage à parts égales des deux cabernets. D'un rouge profond aux reflets grenat, le vin révèle au nez d'intenses arômes de fruits noirs ...
Guide 2014
Ce domaine est la propriété de Joseph Verdier depuis 2008. Il propose un 2012 rubis aux reflets violacés, qui associe au nez les fruits rouges et noirs. Le vin dévoile en bouche une matière gourmande, ...
Guide 2014
Ce domaine conduit un vignoble de 42ha situé non loin de Doué-la-Fontaine, la «cité des roses». Propriétaires de cette exploitation depuis 2003, Sylvain Bazantay et sa sœur Florence présentent un 2012 ...
Guide 2014
Au sein du domaine familial, c'est la troisième génération de viticulteurs qui conduit ce vignoble situé sur un coteau dominant la Loire. Deux hectares de vignes de cabernet franc ont donné naissance ...
Guide 2014
Bernard Omasson dirige depuis 1969 la propriété familiale installée à Ingrandes depuis plusieurs générations. Ses bourgueil fréquentent le Guide avec une régularité remarquable. Il tient son rang avec ...
Guide 2014
Plantées sur les coteaux de Saint-Patrice, les vignes du domaine font face au romantique château d'Ussé qui aurait inspiré à Charles Perrault celui de sa Belle au bois dormant. Nathalie Omasson s'y es ...
Guide 2014
Ce vaste domaine (100ha) est situé tout au sud de la Loire-Atlantique, à Corcoué-sur-Logne, réputé pour ses trois églises (Saint-Jean, Saint-Étienne et la Benate) et pour son terroir propice au gros-p ...
Guide 2014
Réputé pour ses coteaux-du-layon, ce vignoble, en cours de conversion bio, s'est bien étoffé depuis sa création en 1960 et s'étend aujourd'hui sur 23ha. Avec Clarisse Dhommé, c'est la quatrième généra ...
Guide 2014
Cette entreprise familiale, qui s'est progressivement agrandie et modernisée, est une valeur sûre de l'Anjou. Prenez le temps de vous arrêter au domaine pour déguster dans les caves troglodytiques ce ...
Guide 2014
Pépiniériste et viticulteur, Jean Séchet est installé à Martigné-Briand, la capitale angevine des vins rosés. Pour cette cuvée, il a retenu 1,2ha de vieux ceps (quarante ans) plantés sur les sols schi ...
Guide 2014
Cette exploitation familiale est conduite depuis 1997 par la quatrième génération. Ce 2012 né de ceps trentenaires de cabernet-sauvignon se présente dans une robe brillante aux reflets orangés, et liv ...
Guide 2014
Le domaine de Terrebrune créé en 1986 par Patrice Laurendeau et Alain Bouleau est réputé pour ses rosés, comme le confirme ce joli vin au bouquet timide qui s'ouvre à l'aération sur d'agréables notes ...
Guide 2014
Présenté par Christophe Hallouin, à la tête de ce domaine de 21,8ha depuis 1997, ce 2012 offre une belle robe au rosé très pâle et une belle expression aromatique de fruits frais et de fleurs. La bouc ...
Guide 2014
Construite à l'emplacement d'un ancien manoir détruit en 1420, cette propriété familiale créée en 1967 est régulièrement distinguée pour l'une ou l'autre de ses quatorze cuvées produites dans les AOC ...
Guide 2014
Cette maison de négoce réputée pour ses effervescents et ses rosés présente un pur cabernet franc jugé très réussi. Ses atouts: un nez gourmand qui marie les fruits rouges et les notes de bonbon angla ...
Guide 2014
Après avoir travaillé dans l'exploitation de leurs parents pendant dix-huit ans, Stéphane Jordi et sa sœur Karina Thierry en ont repris les rênes en 2011. Ils signent une cuvée pourpre aux reflets rub ...
Guide 2014
Situé dans le quartier du Petit Puy, à l'est de Saumur, ce domaine bénéficie d'une très belle vue sur la vallée de la Loire. Il propose une cuvée grenat au bouquet intense et complexe de fruits rouges ...
Guide 2014
En 1955, le grand-père de l'actuel dirigeant de cette exploitation cultivait 4,5ha. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 15ha, dont 1ha a été consacré à ce joli cour-cheverny lumineux, jaune paille aux ...
Guide 2014
Fondée en 1931, cette cave coopérative rassemble vingt-deux adhérents sur près de 145ha de vignes. La visite des caves, idéalement situées entre Blois, Chambord et Cheverny, sera l'occasion de découvr ...
Guide 2014
Ce 2011 proposé par Christian Charbonnier, qui représente la deuxième génération de viticulteurs à la tête de ce domaine, a su séduire les dégustateurs. Issu de vignes d'une quarantaine d'années, il a ...
Guide 2014
La société Besombes Moc Baril est une vieille maison de négoce de Saumur fondée en 1872 et spécialisée dans les vins tranquilles du Val de Loire. Elle présente deux cuvées qui ont su séduire le jury, ...
Guide 2014
Au cœur de l'appellation muscadet-côtes-de-grand-lieu, ce domaine est situé dans la petite commune de Saint-Léger-les-Vignes en bordure de L'Acheneau, sur la route de Pornic. Première sélection dans l ...
Guide 2014
Première apparition dans le Guide pour Isabelle Tourlonias, à la tête de l'exploitation de son beau-père depuis 2003. Elle signe un rosé plein de charme à la robe saumoné brillant. À l'aération, le ne ...
Guide 2014
Le domaine familial, créé en 1974 par Michel Désormière, est depuis 1996 conduit par ses deux fils Éric et Thierry. Cette cuvée a été élaborée à partir de vignes d'un âge respectable (quarante-cinq an ...
Guide 2014
Les raisins de cette cuvée proviennent d'un terroir d'amphibolite –roche verte très répandue en limite sud du vignoble de Loire-Atlantique–, dont la famille Daheron a su tirer une belle expression. Le ...
Guide 2014
Située dans la partie la plus méridionale de l'aire des coteaux-d'ancenis, cette exploitation familiale n'a pas renoncé à la polyculture: on y élève toujours des vaches et y cultive 21ha de vignes. El ...
Guide 2014
Charles Jumert, qui dirige le domaine depuis 1984, verra bientôt la huitième génération prendre la relève. Ce 2011, issu de pineau d'Aunis (45%), de cabernet franc (35%) et de pinot noir, a fière allu ...
Guide 2014
Denis Onillon est à la tête de cette exploitation familiale depuis 1999. Situé à Liré, le village natal du poète Joachim Du Bellay, le domaine se voit récompensé pour deux 2012, en rouge et en blanc. ...
Guide 2014
François Fresneau, désormais assisté de ses enfants Xavier et Amandine, est un habitué du Guide. Il met le pineau d'Aunis à l'honneur dans ses deux couleurs. En rouge, le cépage phare de l'appellation ...
Guide 2014
Les Lelais ont créé ce domaine en 1984: 2ha aux origines, près de 17ha aujourd'hui. Sur le sol argilo-sableux de Ruillé-sur-Loir, le pineau d'Aunis, associé ici aux gamay, cabernet franc et cot, trouv ...
Guide 2014
Le moulin du XVes. représenté sur l'étiquette de cette cuvée est devenu le symbole de ce domaine situé à 500m des ruines du château où naquit le poète Joachim du Bellay. Ce 2012 a été retenu pour sa l ...
Guide 2014
Situé au cœur du vignoble du Layon, ce domaine propose un rosé moelleux (27g/l) issu de 3ha de vignes. Le vin s'affiche dans une robe rose saumon et offre un agréable bouquet de fruits rouges et de no ...
Guide 2014
Ce domaine de 95,36ha a été racheté aux héritiers d'Émile Chupin en 1988. Le 2012 présenté résulte d'un assemblage de gamay, de grolleau et de cabernet franc. Vêtu d'une robe rose aux reflets orangés, ...
Guide 2014
Ce 2012 est un assemblage de gamay (60%) et de grolleau nés sur un sol argilo-calcaire. Un vin pimpant à la robe rose pâle aux reflets orangés, au nez délicat de fruits mûrs (abricot), à la bouche lég ...
Guide 2014
La coopérative d'Ancenis, créée en 1995, a sélectionné 10ha de gamay, de grolleau et de cabernet pour élaborer cette cuvée séduisante dans sa robe aux reflets orangés. Le nez fin et frais introduit un ...
Guide 2014
Ce vin a séjourné dans une cave aménagée par des moines au cours du XVIIes. dans une ancienne carrière de tuffeau. Aujourd'hui, le vignoble est conduit par Frédéric Coignard et sa sœur Clarisse, rejoi ...
Guide 2014
Établi non loin de la Maine, sur les coteaux granitiques de Saint-Lumine-de-Clisson, Bruno Cormerais est réputé pour ses vendanges à juste maturité. Ce gros-plant en est une belle illustration. Léger, ...