Domaine du Haut Fresne
- rouge tranquille
Domaine Du Haut Fresne 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Au sein du domaine familial, c'est la troisième génération de viticulteurs qui conduit ce vignoble situé sur un coteau dominant la Loire. Deux hectares de vignes de cabernet franc ont donné naissance à ce 2012 pourpre aux fins arômes fruités et floraux. En bouche se déploie une matière souple, gourmande et aromatique. Un vin très harmonieux, à déguster dès la sortie du Guide sur une viande rouge grillée.
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Vins de Anjou
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Détails du vin
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Le Domaine Du Haut Fresne 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. DU HAUT FRESNE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Anjou
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- rouge tranquille
Une robe rouge profond aux reflets violines habille ce vin au nez épicé de cannelle et de vanille sur fond de fruits rouges à l'eau-de-vie. Un bon boisé toasté accompagne la bouche, longue, fondue, riche et charnue, aux tanins élégants.
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- blanc tranquille
Une très belle expression du pinot gris que ce moelleux lumineux, au nez intense d'agrumes et de fruits blancs. La bouche n'est pas en reste: de la souplesse, une aimable rondeur, une texture fine et une juste fraîcheur en soutien.
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- rosé effervescent
Quelle jolie mousse dans le verre, qui persiste bien sur le fond rose pâle à reflets saumon! Intense, le nez décline les fruits rouges, les épices (cannelle) et une touche de bonbon anglais charmante. L'attaque est franche, la bouche acidulée et douce à la fois, toujours empreinte de fruit.
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2016
Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- rouge tranquille
Une robe rutilante, rouge vif aux reflets violines de jeunesse, habille ce 2016 au nez profond de mûre, de cassis et de réglisse. La bouche, souple en attaque, ample et charnue, aux tanins soyeux, convoque de fines saveurs de fruits noirs et d'épices douces. Un vin très élégant, long et complet.
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DOMAINE DU HAUT FRESNE
2015
Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire
- blanc effervescent
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DOMAINE DU HAUT FRESNE
2014
Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire
- blanc effervescent
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Le vigneron
DOM. DU HAUT FRESNE
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