Domaine de la Tuffière
- rosé tranquille
Domaine De La Tuffière 2012 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Ce vin a séjourné dans une cave aménagée par des moines au cours du XVIIes. dans une ancienne carrière de tuffeau. Aujourd'hui, le vignoble est conduit par Frédéric Coignard et sa sœur Clarisse, rejoints il y a quelque temps par leurs conjoints respectifs, Stéphanie et Fabrice. Ils signent ensemble une cuvée très plaisante avec sa robe rose bonbon, son nez friand et gourmand de petits fruits rouges mûrs, qui tapissent un palais ample, équilibré et plein de fraîcheur.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Tuffière 2012 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. DE LA TUFFIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rosé-de-loire
- Fiche appellation
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DOMAINE DE LA TUFFIÈRE
2023
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
Fruité et gourmand, porté par des arômes de fruits rouges, ce classique de l'appellation convainc par son équilibre aimable. On l'associera volontiers à un sabayon à la cerise.
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DOMAINE DE LA TUFFIÈRE
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- rouge tranquille
Fruité, puissant, long et chaleureux, ce beau rouge conjugue tous les atouts. Issu de cabernet franc (60%) et de cabernet-sauvignon, tous deux élevés en barriques, il déroule un jus complexe et puissant teinté de notes de fruits noirs et de pruneau. Un vin cossu à associer à un gibier ou une viande rouge mijotée.
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- blanc tranquille
Ce chenin soigné, passé en fûts de 450l, offre un jus puissant et complexe, paré de notes boisées, fumées, de fruits jaunes et de brioche. Nerveux et frais, il conserve une belle acidité naturelle tout en restant rond et harmonieux. Il faudra le réserver à la table, sur des poissons cuisinés ou des fromages affinés par exemple.
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Le vigneron
DOM. DE LA TUFFIÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Rosé-de-loire
Les rosés-de-loire peuvent être produits dans les limites des aires d'appellations régionales anjou, saumur et touraine sur 294 communes. Ces vins sont très marqués par le caractère des cépages qui les composent et par les terroirs où ils sont nés. La production rassemble aussi bien des vins légers que des vins plus charpentés.
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