Bons rapports qualité / prix
Longtemps un peu en retrait par rapport à son classement, ce cru a fortement progressé durant la seconde moitié de la dernière décennie du XX e s. D'une belle couleur, ce millésime développe un joli b ...
Guide 2005
Lauréate de la Grappe d'or du Guide l'an dernier pour le millésime 2000, Claire Villars reste fidèle à l'esprit du pauillac. Confirmant l'évolution des vinifications du cru au cours des derniers millé ...
Guide 2005
Les habitués du cru ne retrouveront peut-être pas la même puissance tannique que dans les autres millésimes de Haut-Batailley. Cette année c'est au contraire par leur tendreté que les tanins se distin ...
Guide 2005
Le domaine de la famille Liogier d'Ardhuy qui a cédé sa Reine Pédauque. Les Hautes Mourottes se situent au sommet de la montagne, sans doute le climat le plus masculin. Et de fait, nous sommes en prés ...
Guide 2005
Lors des discussions préalables aux AOC on avait pensé exclure Les Maréchaudes du bénéfice du mot Corton. Puis on l'y associa. On eut raison car ce vin couleur griotte à reflets mauves est doublement ...
Guide 2005
Parcelle acquise en 1984: ce domaine posait alors le pied dans le grand cru. Ce sont en Bourgogne des événements. La robe est ici très marquée. Le bouquet n'est pas seulement vanillé: il offre une jol ...
Guide 2005
Le sol marneux de ce climat convient bien au chardonnay. Le pinot noir y réussit également. Ce 2001 porte une robe de jeunesse, rubis légèrement bleuté. Ses parfums? Les fruits rouges macérés, le sous ...
Guide 2005
S'il n'y avait qu'un château du vin à voir en Médoc, ce serait sans doute Beychevelle: ses dimensions impressionnantes ne l'empêchent pas de se distinguer par son élégance, caractéristique du Siècle d ...
Guide 2005
Comme beaucoup de grands crus juliénois, Léoville Poyferré reste fidèle au cabernet-sauvignon, qui représente 75 % de l'encépagement. Des tanins mûrs et fondus et des arômes de réglisse sont là pour i ...
Guide 2005
Rattachés à Langoa lors du partage du domaine de Léoville, ces 46 ha ont pris le nom de leur nouveau propriétaire sans perdre leur identité. Avec 80 % de cabernets, ce vin montre sa présence tannique ...
Guide 2005
Cantenac, Soussans et Arsac, le vignoble de ce cru fondé au XVII e s. se répartit à parts égales en trois ensembles. Se présentant dans une robe d'une grande fraîcheur, ce vin se fait tentateur par se ...
Guide 2005
C'est en 1970 que le baron Philippe de Rothschild acheta Clerc Milon. Pour ce millésime, l'équipe de Mouton qui officie aussi à Clerc Milon a choisi de donner une part significative au merlot (36 % de ...
Guide 2005
Veillée par le mont Sainte-Odile, l'exploitation de Rémy Ulmer existe depuis trois générations, mais s'est développée au fil du temps pour rassembler aujourd'hui 12ha de vignes. D'une couleur grenat t ...
Guide 2004
Ce château du XVIII e s. possède une toiture originale en forme de carène de bateau renversé. Dans son parc doté d'un étang, on peut organiser des réceptions. Paré d'une robe grenat profond, son beauj ...
Guide 2004
Un vrai château, puisque dès le VIII e s., une motte féodale, dénommée Poype du Chatelard, avait été aménagée sur le site. Le vignoble a été repris en 2000 par Sylvain Rosier, passé de la direction d' ...
Guide 2004
Le nom de cette cuvée fait référence au titre du roman de Gabriel Chevalier évoquant la vie d'un village du Beaujolais; ce livre eut un franc succès. Cette sélection également. Le 2001 a eu un coup de ...
Guide 2004
Installé dans une maison du XVII e s., Jean-Claude Brossette exploite près de 12ha. Cette année, il décroche une étoile pour ce beaujolais rubis profond aux parfums délicats de pivoine et de violette ...
Guide 2004
Ce domaine de 12ha a été retenu pour un beaujolais rouge 2002, mais c'est cette cuvée de beaujolais-villages qui a été préférée. D'un rouge profond, elle délivre de bons parfums de fraise et de rose, ...
Guide 2004
Jacques Juillard a acquis en 2000 cette ancienne propriété de la famille Pivot. Toute sa superficie est consacrée au beaujolais-villages. Ce 2002 s'ouvre sur des parfums de fruits noirs. La belle atta ...
Guide 2004
Des vignes de vingt ans, plantées sur des sols granitiques légers, ont donné ce vin rubis aux délicats parfums de fruits rouges dominés par la framboise. Sa chair fondante, très souple, est particuliè ...
Guide 2004
Le village du Perréon est situé au coeur de l'aire du beaujolais-villages. La famille Paquet y exploite un vignoble de 13ha –une propriété transmise depuis 1762. D'un grenat soutenu et brillant, son 2 ...
Guide 2004
Cet autre domaine des Maisons Neuves signe un vin rubis aux intenses parfums de raisin. La bouche se montre gourmande et fruitée, structurée et charnue. Un ensemble bien équilibré, soutenu par une poi ...
Guide 2004
Les ancêtres des Favre étaient déjà établis au Perréon en 1580. Le vignoble est implanté sur des coteaux exposés au sud, et conduit en culture raisonnée. Un sol de sable granitique sur un sous-sol de ...
Guide 2004
Ce domaine familial a pris son essor en 1975; depuis 1995, le fils, Christian Miolane, a développé l'exploitation; il a créé un gîte et aménagé un caveau de réception. Paré d'une très belle robe grena ...
Guide 2004
Chânes est situé au nord du Beaujolais, non loin du Mâconnais. Michel Juillard s'y est établi en 1978. En 1998, il s'est associé avec Alexandre Wolkowicki et 2003 a vu l'installation de sa fille Murie ...
Guide 2004
Elaborée à partir de vignes de cinquante ans, cette cuvée rubis à reflets bleutés livre de délicats parfums de pivoine et de fruits à noyau agrémentés d'une pointe de menthe fraîche. Vive et d'une lon ...
Guide 2004
En cours d'installation, ce jeune vigneron obtient un résultat encourageant avec cette cuvée rubis profond au nez intense et expressif, évoquant la cerise et le cassis bien mûrs. On retrouve la cerise ...
Guide 2004
C'est en 1999, avec l'achat de 3,34ha de vignes, que commence l'histoire de cette propriété, qui devrait accueillir des camping-cars à partir de Pâques 2003. L'exploitation fait son entrée dans le Gui ...
Guide 2004
L'exploitation, créée il y a tout juste vingt ans, a hérité de vignes beaucoup plus âgées, telles ces Doyennes qui dépassent le demi-siècle. Celles-ci ont donné une cuvée d'un rubis profond et limpide ...
Guide 2004
La maison en pierre est du XIX e s.; dans la cave garnie de foudres de chêne ont été élevés un beaujolais villages 2002, qui reçoit une étoile, et ce régnié à la robe violet foncé qui livre d'intenses ...
Guide 2004
Ce viticulteur, à la tête de 30ha de vignes, portait sa vendange à la cave coopérative jusqu'à la récolte 1999; quelques mois plus tard, il créait son chai et sa marque. Il présente ici une cuvée à la ...
Guide 2004
A proximité de l'originale église de Cars, les Chéty cultivent un important vignoble de 54ha. Le merlot (75%) se marie au cabernet et à une touche de malbec pour composer un vin volumineux sous sa rob ...
Guide 2004
Une étoile en 2000, une étoile en 2001. Décidément, cette cuvée des Vignobles Chéty et fils, commercialisée par la maison André Quancard, présente de la régularité. Rubis vif, elle paraît fraîche, men ...
Guide 2004
La qualité régulière du Beau-Rivage explique sa vaste diffusion dans le monde. D'une couleur certes pâle mais attrayante, le 2001 offre un nez d'une bonne intensité, floral et plus encore épicé (noix ...
Guide 2004
Les oenologues de la société Castel connaissent leur métier et présentent un vin répondant point par point aux exigences de typicité du consommateur : une teinte franche, limpide, brillante, et une pa ...
Guide 2004
Fidèle au Guide, la Réserve de Calvet offre un niveau de qualité régulier qui lui assure un succès commercial à l'export. Le 2001, rouge profond et brillant, livre un bouquet de fruits noirs aux fines ...
Guide 2004
Ce bordeaux proposé par la société Dulong, ancienne maison bordelaise, est une valeur sûre qui ne compte plus ses amateurs. Le bouquet, complexe et puissant, révèle à l'agitation des notes florales (i ...
Guide 2004
D'une aimable jovialité, ce bordeaux fera de chaque jour un beau dimanche. Sa robe à reflets cuivrés traduit l'importance du merlot (80%) dans l'assemblage et annonce l'expression d'un généreux bouque ...
Guide 2004
Ce 2000 est issu de l'assemblage de 90% de merlot et de 10% de cabernet franc. Grenat profond, il affiche des arômes de café, de fruits rouges et de poivre. Ses tanins souples et réglissés tapissent u ...
Guide 2004
Le propriétaire a mis tous les atouts de son côté pour produire cette cuvée : un merlot bien exposé sur les contreforts de la butte de Launay, point le plus haut de la Gironde, une macération de trent ...
Guide 2004
Avec sa robe grenat au feston bleuté et son nez flatteur de fruits rouges et de violette, ce millésime séduit d'emblée, avant même de révéler ses rondeurs avenantes. Sa chair pulpeuse et fraîche s'acc ...
Guide 2004
Issu principalement d'un cabernet-sauvignon (75%) planté sur un terroir argilo-calcaire, ce bordeaux porte une robe carmin encore fraîche et exhale des senteurs de fruits mûrs et d'épices douces. La b ...
Guide 2004
Situé sur un sol argilo-calcaire classique, ce château présente un vin à la robe grenat intense, presque noire, et aux parfums de fruits rehaussés par des notes de réglisse et de menthol. Gras et velo ...
Guide 2004
Cette cuvée, produite selon la charte de qualité établie par la maison Ginestet, se drape d'une robe soutenue et offre des arômes de fruits confits et de prune à l'eau-de-vie. Franche dès l'attaque, e ...
Guide 2004
Cette cuvée assemble à parts égales le cabernet franc et le cabernet-sauvignon cultivés sur sol sableux. De teinte incarnat brillant, elle a hérité du cabernet des notes fines de poivre, de réglisse e ...
Guide 2004
Aidé de son fils Eric, J.-P. Maulin n'a cessé de moderniser ce domaine depuis vingt ans. Tous deux obtiennent un digne résultat: un 2000 grenat soutenu, presque sombre qui dévoile un nez épicé, assort ...
Guide 2004
La robe d'un rouge intense annonce un bouquet vineux, puissamment fruité. L'abord très avenant de ce vin n'est pas démenti par la bouche ronde et ample à l'attaque qui évolue vers une structure charpe ...
Guide 2004
Bernard Artigue doit sa présence régulière dans le Guide à son art de la culture de la vigne : taille en Guyot double, effeuillage, éclaircissage... Rien n'a été négligé pour élaborer ce vin grenat qu ...
Guide 2004
Une robe aux légères nuances grenat enveloppe ce bordeaux qui fleure bon l'été avec ses notes de fruits confiturés, de pruneau, soulignées d'un soupçon de poivron. La bouche ample, bien structurée par ...
Guide 2004
Merlot et cabernet-sauvignon ont été vendangés à la main sur un terroir argilo-graveleux. Ils ont bénéficié d'une vinification soignée, puis le vin a séjourné en fût de chêne français pendant un an. D ...
Guide 2004
Joël Duffau, l'un des excellents producteurs du Bordelais, a su retenir les leçons des neuf générations qui l'ont précédé sur cette exploitation familiale de 34 ha, située aux portes de Libourne. Son ...
Guide 2004
Ce château féodal pourrait vous conter la guerre de Cent Ans, et, ses chais, le temps où Montesquieu séjournait souvent à Baron. Aujourd'hui, il vous convie à la dégustation d'un vin typé, chaleureux ...
Guide 2004
70% de cabernets et 30% de merlot constituent l'assemblage de ce 2001 qui se présente sous une robe pourpre brillant, avec des arômes d'épices, de grillé, de cuir. En bouche, c'est un vin charpenté, a ...
Guide 2004
Le vignoble Reynaud est exploité selon la tradition: on y vendange toujours à la main et le labour n'a pas cédé la place au désherbage. Ces vignes à forte majorité de merlot, plantées sur sable, argil ...
Guide 2004
Cette cuvée est le fruit d'une union presque égalitaire entre un merlot qui apporte le moelleux et un cabernet franc fécond en notes délicatement poivrées. Les arômes de fruits rouges (griotte) se rép ...
Guide 2004
Ce bordeaux authentique perpétue la mémoire du grand défenseur de la Gironde viticole que fut Louis Marinier, ancien propriétaire du château. Issu exclusivement du merlot, brillant de mille reflets ve ...
Guide 2004
La maison de négoce a mis sur le marché une marque de qualité régulière produite à deux millions d'exemplaires... Le 2001 se présente sous une teinte engageante, brillante à reflets tuilés; les senteu ...
Guide 2004
Cette marque renommée fut officiellement enregistrée en 1914 dans les Indes néerlandaises, à Batavia. Depuis, des générations ont admiré la tunique écarlate de son vin et humé avec délectation son bou ...
Guide 2004
Distribué par la maison de négoce André Quancard-André, ce cru est issu de terroirs argilo-calcaires et provient de 85% de merlot et de 15% de cabernet franc. Il propose un très joli 2000 paré d'une r ...
Guide 2004
Ce vin affirme son identité médocaine par son bouquet de cabernet-sauvignon aux notes de poivron accompagnées d'épices. Encore un peu rebelle, il demandera à être attendu deux ou trois ans pour donner ...