Quelle note du Guide Hachette le vin Yvan Dufour Cuvée Vieilles Vignes 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?

Le Yvan Dufour Cuvée Vieilles Vignes 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Yvan Dufour Cuvée Vieilles Vignes 2002 rouge ont-elles été produites ?

3 040 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Yvan Dufour Cuvée Vieilles Vignes 2002 rouge ?

Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Le vin Le vigneron Appellation Les plats en accord

YVAN DUFOUR

Favori

Cuvée Vieilles Vignes 2002 - rouge

Beaujolais et Lyonnais

• Beaujolais-villages

rouge tranquille

Vin très réussi!

Yvan Dufour Cuvée Vieilles Vignes 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

C'est en 1999, avec l'achat de 3,34 ha de vignes, que commence l'histoire de cette propriété, qui devrait accueillir des camping-cars à partir de Pâques 2003. L'exploitation fait son entrée dans le Guide avec cette cuvée issue de ceps âgés de soixante ans. D'un rouge soutenu, celle-ci séduit par son côté très aromatique. Son fruité d'une belle finesse, évoquant le cassis et les fruits à noyau, persiste longuement dans une bouche assez intense, ronde et d'un bon équilibre entre acidité et tanins. Harmonieux et bien vinifié, ce 2002 révèle des signes d'évolution: on le boira dans l'année.

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2002

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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde: -

Production: 3 040 bouteilles

élevage: En cuve

température: 13 °C

Producteur: YVAN DUFOUR; Fiche du producteur

Appellation: Beaujolais-villages; Fiche appellation

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