Bons rapports qualité / prix
Capitaine de l’industrie du bâtiment et des travaux publics, Clément Fayat est aussi propriétaire, depuis 1976, de ce château à l'architecture éclectique. Son vin joue résolument la carte de l'éléganc ...
Guide 2010
Cuvée de prestige du château, ce vin né d’un terroir de graves a bénéficié pour ce millésime d’un assemblage à majorité de merlot. Drapé dans une noble livrée rouge grenat, il développe un bouquet int ...
Guide 2010
Produit sur des parcelles de graves situées à Cussac en lisière de forêt, ce vin sait montrer qu'il est de noble origine. Tant par son mariage réussi de délicats arômes de merrain et de fruits frais q ...
Guide 2010
Noyau historique des domaines Martin, ce vignoble, constitué à la fin du XIX e s., fait l'objet de soins particulièrement attentifs comme en témoigne dans un millésime délicat la superbe réussite de s ...
Guide 2010
Issu de la réunion du château Cap Léon et du domaine de Veyrin, ce cru existe sous cette forme depuis 1810. Le présent se montre à la hauteur du passé: ce 2006 séduit d'emblée le dégustateur par sa ma ...
Guide 2010
Fruit du travail de trois générations pendant plus de cinquante ans, ce cru familial s’étend sur 32 ha d’un plateau argilo-calcaire. S’appuyant sur des installations modernes, les Thomas ont élaboré c ...
Guide 2010
Coup de cœur dans le millésime précédent, ce cru existe depuis au moins 1756, date à laquelle Jean-Louis Raymond (ancêtre de l’actuel propriétaire) acheta le château. Une fois encore, Yves Raymond pro ...
Guide 2010
Un petit vignoble par la surface, qui possède des vignes d'un âge respectable, certaines parmi les plus anciennes de Margaux. Drapé dans une robe grenat, ce 2006 révèle sa fraîcheur au bouquet par des ...
Guide 2010
Bien connu des chefs étoilés français pour ses vins blancs qui glissent comme une caresse au palais, Alain Gras gagne sa toque de vinificateur deux étoiles avec cet auxey rouge qui a enthousiasmé le j ...
Guide 2010
La roche de Chassagne a servi de berceau aux caves en ogive du domaine construites par les moines de Cîteaux au XVI e s., mais aussi de terre nourricière à ce superbe pinot noir, en finale du coup de ...
Guide 2010
Une côte de «bœuf de Charolles», viande en cours d'accession à l'AOC, sera une excellente compagne pour ce mercurey. Grenat à reflets violets, intense et profonde, la robe de ce 2007 est engageante. L ...
Guide 2010
«Envolez-vous avec les alizés du plaisir», telle est la devise du domaine, un clin d'œil à la carrière internationale de pilote de montgolfière de Guy Cinquin. Chantal, «sa coéquipière» dans la vigne ...
Guide 2010
Comme l'an dernier avec le millésime 2005, cette cuvée en piste pour le coup de cœur termine deuxième sur la ligne d'arrivée. Ce qui ne fait que confirmer sa qualité. Avec tous leurs sens en éveil, le ...
Guide 2010
Une étoile l'an dernier, en finale du coup de cœur cette année, ce clos est d'une indéniable qualité. Vincent Charleux a pris la suite de son père et parle de la même façon de ses vins: en les faisant ...
Guide 2010
Un des domaines de Christian Meffre. Son châteauneuf rouge privilégie le grenache (90 %, le complément en syrah). Grenat intense, bien ouvert, il exprime au premier nez des notes animales de gibier et ...
Guide 2010
C’est la deuxième génération qui conduit ce domaine fondé en 1976. À partir de la trilogie grenache (70 %), syrah, mourvèdre, Vincent Durieu a élaboré un vin très apprécié pour sa robe profonde, sa ri ...
Guide 2010
Installés en 2002, Laurent et Céline Fayolle, frère et sœur, représentent la sixième génération sur cette ancienne propriété fondée en 1870. Le Clos Les Cornirets est leur haut de gamme, issu de vigne ...
Guide 2010
Depuis le début du XX e s., trois générations ont constitué un vaste domaine en vallée du Rhône méridionale. Spectaculaires, les vignes du gigondas s’étagent en soixante-huit terrasses sous les Dentel ...
Guide 2010
La famille Amadieu s’est constitué un petit empire viticole implanté sur plusieurs appellations de la vallée du Rhône méridionale. Le domaine Grand Romane, acquis en 1950, est planté de vignes de cinq ...
Guide 2010
Jadis, une source réputée agir contre les fièvres fit de l’endroit un lieu de pèlerinage. Aujourd’hui, ce sont les vins qui attirent les visiteurs. Vertus médicinales? La question n’est pas de notre c ...
Guide 2010
À une robe sombre, presque opaque, répond un nez fermé, mais qui s’annonce complexe et tout en finesse. Le fruit rouge bien mûr s’invite en attaque, relayé par une structure tannique prometteuse. Inte ...
Guide 2010
Un domaine appartenant à la famille Devin et exploité par Jack Meffre. Son gigondas privilégie le grenache, comme tous les vins de l’appellation, mais il laisse une assez large place à la syrah (30 %) ...
Guide 2010
Jusqu’aux années 1950, ce petit domaine (9 ha) était partagé entre la vigne, l’olivier, le cerisier et l’abricotier. Aujourd’hui, les ceps règnent sans partage, conduits par Jean-Baptiste Meunier qui ...
Guide 2010
Coup de cœur l'an passé pour le 2006, cette cuvée révèle toute la complexité de son terroir de schistes. Le pourpre intense de sa robe est de bon augure. Des senteurs de garrigue s'en échappent sans t ...
Guide 2010
La chèvre dessinée sur l'étiquette n'est pas un hommage à la célèbre nouvelle d'Alphonse Daudet. Il s'agit de la chèvre du «vrai» Monsieur Seguin, Jean-Rémi, à la tête du clos du même nom depuis 2002. ...
Guide 2010
De vieilles vignes de plus de soixante ans, plantées sur des coteaux schisteux et pentus, sont à l'origine de ce vin couleur pourpre. Une large palette d'arômes escorte la dégustation: cassis, poivre, ...
Guide 2010
On ne sera pas étonné d'apprendre que le saint-chinian de cet habitué du Guide a concouru pour le coup de cœur. Isabelle et Matthieu Champart continuent de ciseler de grands vins de terroir. Né de syr ...
Guide 2010
Ces «Vignes oubliées» se rappellent à notre mémoire après l'étoile obtenue l'an passé pour le 2005. Toujours cette puissance rassurante et cette douce chaleur délicatement bercée de vanille et de grio ...
Guide 2010
Élisabeth Lafourcade conduit son domaine selon une démarche bio, sans certification. Aucun désherbant ici. Au contraire, les vignes sont enherbées – une herbe qui nourrit en automne et en hiver le tro ...
Guide 2010
Petit lézard méditerranéen, la tarente est un symbole de bienvenue, visible dans chaque bastide provençale. C’est l’emblème du Moulin de la Roque, groupement de producteurs qui vinifie sous l’autorité ...
Guide 2010
Son père, Georges, était déjà un vigneron et un courtier «redoutable», loué tant pour ses qualités humaines que pour sa compétence. Gérard Bertrand a suivi sa voie à grandes enjambées dans ce Sud qu'i ...
Guide 2010
Rendez-vous au pied du musée de l’Homme à Tautavel pour une rencontre avec les coopérateurs du village et leurs cuvées. Respectueux de l’environnement, les vignerons pratiquent des sélections sur pas ...
Guide 2010
Une grande cuvée signée Marie-Pierre et Franck Piquemal. Nés sur les schistes noirs d’Espira-de-l’Agly, les vins allient puissance et élégance lorsque les grenaches noirs dominent. Dans cette cuvée, l ...
Guide 2010
C'est le seul domaine à vinifier en ville, dans une bâtisse bicentenaire, près de la gare de Perpignan, «centre du monde», selon Dalí. Avantage d'antan: domaine en bordure de ville, de la gare et des ...
Guide 2010
Sophie Fourcade perpétue à Saint-Émilion une tradition familiale qui remonte à 1643. Le 2006 est un vin pourpre éclatant au bouquet déjà ouvert sur des senteurs confiturées et vanillées, assorties de ...
Guide 2010
Sur cette petite exploitation familiale, Jean-François Braquessac a eu la sagesse de conserver un encépagement diversifié avec une forte proportion de cabernet-sauvignon. Son vin s'inscrit ainsi dans ...
Guide 2010
Dany et René Rabiller ont pris leur envol en cave particulière, il y a vingt ans. Ils exploitent en famille les 8 ha de leur domaine. Le vignoble qui couvre un terroir de graves sur sol argilo-calcair ...
Guide 2010
Issu d’un terroir de graves en pente vers le sud, ce 2006 est de bonne origine et sait le montrer par sa couleur très foncée et son bouquet aux puissants parfums de fruits mûrs. Charnu, flatteur et d’ ...
Guide 2010
Racheté en 2001 par un couple d'Irlandais, Fieuzal est en plein renouveau. Nouveau directeur (Stephen Carrier) et techniques innovantes: utilisation de la photographie par infrarouges et étude de la r ...
Guide 2010
Depuis la route, on a peine à croire que l'on se trouve devant une propriété viticole, tant le vaste parc à l'anglaise est empreint de majesté. Planté sur de belles graves garonnaises, le vignoble n'e ...
Guide 2010
Une vieille tour médiévale donne son cachet et son nom à ce cru qui se distingue particulièrement avec ce 2006. La robe dense et profonde est animée de reflets violines. Véritable festival d'arômes, l ...
Guide 2010
Pour un domaine de Pommard, élaborer un 1 er cru Reugnes demande autant de maîtrise qu'un autre 1 er cru Rugiens. Ce vin respecte au plus près l'AOC. Deux étoiles et une place de finaliste du coup d ...
Guide 2010
Les maisons de négoce beaunoises sont généralement situées à l'intérieur de la ville et les exploitations vigneronnes dans les faubourgs de celle-ci (à de rares exceptions près). C'est le cas de ce do ...
Guide 2010
Le terroir des Peuillets fait à nouveau parler sa finesse dans ce 2006 qui a été jusqu'à la finale des coups de cœur. Le rubis foncé et éclatant de sa robe prélude à un nez qui mise sur la même couleu ...
Guide 2010
Sur un domaine de 4 ha, Michel et Joanna Écard produisent un village et cinq 1 ers crus. Après un premier millésime très réussi l'an dernier, ils reviennent avec ces Peuillets qui ont participé à la f ...
Guide 2010
Le violacé brillant de ce Grèves glissant sur la paroi du verre lui donne une carrosserie de rêve. Ses arômes de cassis liés au boisé fin du fût dégagent de la puissance. Les chevaux de ce 2007 sont d ...
Guide 2010
Ce 1 er cru en forme de triangle situé sous les Bressandes est coincé entre les murets des Grèves et les Cent Vignes. Moins connu que ses voisins de palier, mais habitant dans les mêmes étages géolog ...
Guide 2010
On pourrait dire comme Oscar Wilde: «Visez la lune car si vous la ratez, vous retomberez dans les étoiles.» C'est ce qu'a fait cette bouteille qui postulait au coup de cœur et accroche deux étoiles à ...
Guide 2010
S'ils ne sont pas certifiés bio, les Molin pratiquent néanmoins des traitements et un enrichissement biologiques des sols sur leur domaine. Ils ont produit, en 2006, un vin au nez intense de petits fr ...
Guide 2010
Les Joyaux rendent joyeux: «Un superbe élevage dans ce qui doit être un superbe terroir, la classe!» s'enthousiasme un dégustateur séduit par ce vin issu d'un secteur qui visiblement a bien réussi dan ...
Guide 2010
Ce négociant trentenaire, originaire du vignoble chablisien et installé près de Dijon, est arrivé en finale des coups de cœur pour son premier millésime de pommard. Un début fracassant! Dans ce 2006 d ...
Guide 2010
Un vin blanc et deux vins rouges retenus: les santenay 2007 de Rachel et d'Antoine Olivier font un carton, au propre comme au figuré. Ce Beaurepaire a de la mâche et de la structure. Il est encore jeu ...
Guide 2010
Les époux Vincent exploitent une petite surface de 5 ha composée de parcelles renommées allant jusqu'à Auxey-Duresses. Ce domaine, qui dit être «très proche du bio», vend toute sa production en boutei ...
Guide 2010
Un domaine doublement pontifical: les propriétaires de la Solitude comptent parmi leurs ancêtres des Barberini, qui donnèrent un pape à Rome. Déjà expédiés en Angleterre avant la Révolution, les vins ...
Guide 2010
Le premier millésime de Stéphane Vedeau, installé en 2006. Le domaine a son siège en vallée du Rhône méridionale, et cette cuvée de saint-joseph est confidentielle. C’est là son seul défaut, car les j ...
Guide 2010
Cette année, le rouge de Pierre Gonon vole la vedette à son blanc. Dans une robe profonde, presque noire, aux reflets violines, ce vin dévoile un nez aussi expressif qu’élégant où la vanille et les ép ...
Guide 2010
Créée par cinq membres d'une même famille, cette petite cave a conservé son cachet d'origine. Aujourd'hui, elle regroupe nombre de petits producteurs car, à Banyuls, chacun a quelques arpents de vigne ...
Guide 2010
S'il en est encore besoin, faisons les présentations: un domaine créé en 1910, conduit par la troisième génération, les premières mises en bouteilles dans les années 1950, une politique très poussée d ...
Guide 2010
Si le siège de l'exploitation est établi à la limite de la Grande Champagne, le vignoble est, lui, situé à 9 km au sud-ouest, à Lachaise en Petite Champagne. Élevé quinze ans en fût, ce VSOP était dan ...
Guide 2010
Ce domaine est établi dans les Fins Bois, à la limite de la Petite Champagne. Sa Vieille Réserve a connu le bois pendant vingt ans. Ce long élevage lui a conféré un bouquet riche et puissant mêlant la ...