DOMAINE GRAND ROMANE

Cuvée Prestige 2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille Amadieu s’est constitué un petit empire viticole implanté sur plusieurs appellations de la vallée du Rhône méridionale. Le domaine Grand Romane, acquis en 1950, est planté de vignes de cinquante ans. Ces vieux ceps de grenache (65 %), de syrah et de mourvèdre ont donné naissance à un vin grenat soutenu, presque noir. Un élevage de dix-huit mois en foudres et en fûts (neufs à 30 %) a laissé son empreinte: des nuances grillées, qui évoluent en bouche vers le caramel. Le palais puissant et persistant dévoile des tanins très serrés qui laissent augurer une bonne garde: cinq ans au moins. Le vin qu’il faut pour une daube ou du gibier.

Détail du vin Domaine grand romane

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gigondas

la Fiche appellation

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Dosage

Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.