DOMAINE CACHAT-OCQUIDANT 2010 - rouge

Bourgogne • Chorey-lès-beaune

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Cachat-ocquidant 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Coup de coeur dans l'édition précédente pour le 2009, le chorey des Cachat, Jean-Marc, le père, et David, le fils, est parvenu sur la table du grand jury cette année. Derrière un rubis soutenu et brillant, le 2010 livre des arômes de fruits rouges frais, framboise en tête. Ample, généreuse et riche, la bouche s'ouvre sur un fruité explosif, puis s'étire longuement vers une finale épicée et réglissée. Déjà fort appréciable, ce vin de caractère pourra aussi patienter deux ou trois ans en cave. Recommandé sur un lapin aux pruneaux.

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Détail du vin Domaine Cachat-ocquidant 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cachat-ocquidant 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cachat-ocquidant 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cachat-ocquidant 2010 rouge ont-elles été produites ? 2 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cachat-ocquidant 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cachat-ocquidant 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

2 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. CACHAT-OCQUIDANT

la Fiche du producteur

Appellation :

Chorey-lès-beaune