Bons rapports qualité / prix
Qualité passe quantité, telle est la devise des Robin, famille installée dans le Libournais depuis le XVII e s. Une devise parfaitement respectée avec ce 2009 né de merlot (70 %), de cabernet franc (2 ...
Guide 2013
Deux très beaux vins sont proposés par Jocelyne et Michel Goudal, à la tête de ce domaine de 8 ha depuis 1984. Le plus apprécié est ce saint-émilion de pur merlot, sombre et profond, au nez intense et ...
Guide 2013
Pour sa première apparition dans le Guide, Patrice Chevalier, qui gère ce domaine de 18 ha depuis 2001, réussit un coup de maître: deux étoiles pour cette magnifique cuvée de pur merlot, qui a frôlé l ...
Guide 2013
Même s'il ne représente qu'une petite partie de leurs vignobles, principalement situés à Cadillac, ce cru n'est pas négligé par les Médeville. Témoin, ce vin aussi intense qu'équilibré, tant dans son ...
Guide 2013
Issu d'une propriété appartenant à une famille de viticulteurs également présents dans l'Entre-deux-Mers, ce vin à dominante de cabernet-sauvignon (70 %) se présente dans une robe sombre, le nez encor ...
Guide 2013
"Avec ce millésime, les Reynaud font incontestablement un bon en avant. Toutes les promesses d'une robe noire, qui accroche le regard, sont tenues. Par le bouquet tout d'abord, dont la complexité et l ...
Guide 2013
Ancien fermage du château Fieuzal, cette propriété a été reprise en 1997 par Jean-Jacques Lesgourgues. Ce 2009 bien typé dévoile un bouquet d'abord sur la réserve, qui s'ouvre à l'agitation sur les fr ...
Guide 2013
Issu d'une belle unité de 22 ha, dont 13,5 ha en rouge, ce 2009 s'annonce par une belle robe profonde et charme par son bouquet aux doux parfums de vanille et de cannelle qui s'unissent à des notes de ...
Guide 2013
"L'une des tendances marquantes du monde viticole à l'heure actuelle est la montée en puissance des coopératives, avec des productions de grande qualité, comme l'illustre ce remarquable 2009 signé par ...
Guide 2013
Se présentant sous une étiquette rajeunie, plus moderne, ce 2009 né sur 9 ha d'un terroir de graves et d'argilo-calcaires se montre d'une grande finesse. Charnu et très structuré, avec ses tanins rich ...
Guide 2013
Ce domaine familial de 40 ha exporte la moitié de sa production, principalement en Chine, au Japon et en Belgique. Son 2009 allie la puissance du cabernet-sauvignon bien mûr, la robustesse du petit ve ...
Guide 2013
Fabienne et Philippe Videau, adeptes de la culture raisonnée, dirigent ce cru de 25 ha depuis 1986. Ils signent un 2009 intense et franc dans sa livrée pourpre. Le nez, complexe et concentré, évoque l ...
Guide 2013
"Ce négociant beaunois fait ici une incursion remarquée dans la région nuitonne. Son 2010 livre un bouquet expressif, qui charme par ses notes de fraise et de bourgeon de cassis, accompagnées d'une po ...
Guide 2013
Ce remarquable pinot noir des côtes beaunoises signé Guillaume Guiton a connu un an d'élevage en fût. Cela lui confère un boisé bien fondu qui donne un cadre à ce vin très équilibré. Au nez, les fruit ...
Guide 2013
Cette cuvée Louis Bersan, élaborée à partir de vieilles vignes de cinquante ans, bénéficie d'une attention particulière avec une vinification en cuve et un élevage en fût pendant quatorze mois. Le rés ...
Guide 2013
"En 1998, Hervé Kerlann a acheté le château de Laborde aux hospices de Beaune; un bel endroit pour laisser vieillir les vins de sa maison de négoce. Cette cuvée H (comme Hervé) assemble des raisins p ...
Guide 2013
Issu de vendanges manuelles, ce 2009 s'affiche dans une robe intense, couleur bigarreau, annonciatrice de plaisir. Il est élevé six mois en cuve puis douze mois en fût de chêne, dont il ne garde que d ...
Guide 2013
Inutile d'attendre! Cet irancy 2010 est bon à boire dès la sortie du Guide tant il est gourmand. Pas étonnant qu'il ait frôlé le coup de coeur. Un élevage mixte (dix mois de cuve et six mois de fût) a ...
Guide 2013
"Avec plus de 18 ha, ce climat calé au sommet de la colline et au-dessus de deux 1 ers crus est le troisième lieu-dit de l'appellation par sa superficie. Jérôme Fornerot en exploite 1,38 ha planté de ...
Guide 2013
Un beau domaine familial où le savoir vigneron se transmet depuis cinq générations. Mis en bouteilles au terme d'un an d'élevage en cuve, ce bourgueil, issu de vignes de soixante ans, représente digne ...
Guide 2013
Une exploitation dirigée par le petit-fils d'Hervé Morin, créateur du domaine à la veille de la Seconde Guerre mondiale. En ces lieux accueillants, les amateurs de musique pourront, de temps à autre, ...
Guide 2013
"Les frères Pascal et Alain Lorieux ont particulièrement bien réussi leur millésime 2010. Vendanges égrappées et triées, longues macérations, élevages attentifs... ces vignerons appliqués signent une ...
Guide 2013
"Valeur sûre du Bourgueillois, le vignoble Audebert est fidèle au rendez-vous du Guide avec cette cuvée qui a concouru pour le coup de coeur. Ses arguments: une belle intensité colorante, un bouquet f ...
Guide 2013
"Issu d'une longue lignée de vignerons, Jean-Paul Balland est aujourd'hui accompagné de ses filles Isabelle, l'oenologue, et Élise, la commerciale. Leurs vins sont habitués aux honneurs du Guide (un c ...
Guide 2013
Matthias Roblin et son frère Émile sont associés depuis 2006 sur la propriété familiale dont l'origine remonte au XVIII e s. Vêtue d'une robe grenat intense aux reflets cardinal, cette cuvée témoigne ...
Guide 2013
"Pascal Reverdy a décidé d'élever cette cuvée en cuve de bois et en fût (pendant onze mois), mais il n'utilise jamais de bois neuf, ce qui lui permet d'éviter une trop forte emprise du merrain. Ici, l ...
Guide 2013
Très régulier en qualité, ce domaine de 73 ha dirigé par Simon Andreani voit trois de ses cuvées sélectionnées cette année, et dans les trois couleurs. Assemblage de niellucciu, de sciaccarellu et de ...
Guide 2013
Éric Poli, également vigneron dans l'appellation corse, a repris ce petit vignoble en 2005. Ses productions sont assez confidentielles, à l'image des 4 000 bouteilles de ce rouge arrivé à parfaite mat ...
Guide 2013
"Le nez de ce 2010, signé Christian et Jean-François Gras, fait alterner nuances balsamiques et parfums de fruits frais. Très équilibrée, la bouche dévoile une matière ronde, fruitée et réglissée, éta ...
Guide 2013
Déjà remarqué l'an dernier pour un Plan de Dieu 2009, ce jeune oenologue formé en Bourgogne et installé depuis dix ans à Châteauneuf-du-Pape auprès de son épouse, vigneronne, a monté sa structure de n ...
Guide 2013
Ce domaine très régulier en qualité s'illustre à nouveau avec cette cuvée née de grenache pour moitié, de syrah et de mourvèdre pour l'autre. Le nez puissant, riche et complexe, mêle des senteurs de g ...
Guide 2013
Le domaine sera en bio certifié à partir de 2013. En attendant, on découvre avec plaisir ce 2010 au bouquet naissant et élégant de fruits noirs mêlés de notes de torréfaction et de sous-bois. En bouch ...
Guide 2013
"Le Louis n'est autre que le frère de Michel Gahier, à qui cette vigne de trousseau est louée. Une autre cuvée du même cépage, baptisée ""Grands Vergers"" a plusieurs fois eu les honneurs du Guide dan ...
Guide 2013
Ce domaine familial, surtout implanté et reconnu dans l'AOC arbois, continue de pratiquer des vendanges manuelles. La robe de son trousseau est assez soutenue, rouge sombre aux reflets ambrés. Les fru ...
Guide 2013
"Les fils de Marie-Claude Robelin ont repris l'exploitation il y a plus de dix ans, après des études d'oenologie et de viticulture dans la proche Bourgogne. La robe rubis sombre de leur trousseau donn ...
Guide 2013
Vigneronne dans l'âme, Pascale Calvel a su, en reprenant l'exploitation familiale, se séparer de certaines vignes pour en planter de plus qualitatives, et créer son chai pour mettre son vin en bouteil ...
Guide 2013
Un très ancien domaine, jadis une dépendance de l'abbaye de Lagrasse, dans les Corbières. Aujourd'hui, Anne et Frédéric Maurel conduisent cette vaste exploitation, dont le vignoble est situé sur le pl ...
Guide 2013
Avec ténacité, Guilhem Barré, diplômé en psychologie, s'est réorienté vers la viticulture, choisissant le Languedoc, pour s'installer à une époque où il y était plutôt question ici d'arrachages... Il ...
Guide 2013
Son terroir de schistes orienté au sud a valu au village de Roquebrun une dénomination particulière. Précurseurs et perfectionnistes, les vignerons de la cave coopérative pratiquent la sélection de pa ...
Guide 2013
"Philippe Estrade, après dix ans passés à la tête du domaine familial, est maintenant un vigneron averti qui a pris la mesure de l'exploitation et de son potentiel. Déjà remarqué l'an passé, il revien ...
Guide 2013
Une belle maison vigneronne, des bâtiments d'exploitation tout à côté, quelques pins pour agrémenter le cadre et, tout autour, les vignes: ni trop, ni trop peu (20 ha), juste de quoi les bichonner tou ...
Guide 2013
Une immense terrasse de galets roulés entièrement vouée aux vignes, de grands bâtiments, un château, une situation idéale... Un superbe domaine en somme, conduit avec brio par la famille Bonfils, qui ...
Guide 2013
"Il y a toujours un vigneron dans la famille Panis; Louis a repris les rênes du château en 1986, et Guillaume travaille déjà depuis plusieurs années aux côtés de son père et il perpétuera, le moment v ...
Guide 2013
"Voilà ce qui arrive quand on tombe amoureux des Corbières; on y plante des ceps, on prend racine, on y produit du vin, ensuite du bon vin; on se retrouve une fois dans le Guide, puis plusieurs; on y ...
Guide 2013
"Le coup de coeur décroché l'an dernier avec un rouge Kallisté 2009, les Balliccioni l'ont frôlé cette année avec cette cuvée qui doit son nom à une orchidée rare à la teinte pourpre. Ce vin superbe, ...
Guide 2013
Une belle entrée dans le Guide pour Marc Castan qui s'est lancé en 2009 dans la vinification au domaine avec un désir d'authenticité et de respect du terroir passant par une conversion à l'agriculture ...
Guide 2013
"De la cave, on distingue les trois clochers des villages voisins. Sous cette triple protection, syrah, grenache et carignan donnent naissance à ce vin à la carrure ""triple XL"". Drapé dans une tenue ...
Guide 2013
"Aux âmes bien nées, la valeur n'attend pas le nombre des années... Troisième millésime et troisième sélection dans le Guide pour Jean-Luc Dressayre qui confirme son talent, et son Mourel rouge sort d ...
Guide 2013
"Repris par Jean-Claude Mas en 2010, ce domaine est fidèle au rendez-vous et propose ici un vin qui séduit d'emblée par sa complexité et ses arômes de fruits mûrs, de violette et de truffe. L'élevage ...
Guide 2013
"Ce domaine, créé en 1997 par Philippe Ellner, est idéalement situé au pied des contreforts des Cévennes et à quelques minutes de lieux historiques et touristiques de grand intérêt tels le village de ...
Guide 2013
Cette cuvée résume la rencontre entre le savoir-faire traditionnel et la modernité. Walter Pizzaferri, Olivier Groux et Sébastien Pichot ont conjugué leurs talents pour vous régaler d'un vin dans sa p ...
Guide 2013
Héritier de six générations, Jean-Philippe Servière allie tradition et modernité après avoir redonné tout leur lustre aux bâtiments du domaine. Le même soin est apporté au vignoble, dont les sols de g ...
Guide 2013
"Pour le millésime 2009 en Grès de Montpellier, le Mas du Novi réussit un joli doublé avec deux vins jugés remarquables. Les bouteilles de la cuvée N de Novi 2009 (30 à 50 €; 2 000 b.) gagneront à êtr ...
Guide 2013
Située à proximité du lac du Salagou, de Saint-Guilhem-le-Désert ou encore des cirques de Mourèze et de Navacelle, la cave de Saint-Félix est l'une des plus performantes de la région et s'inscrit dans ...
Guide 2013
"Créée en 1929, cette cave coopérative engagée depuis de nombreuses années dans la viticulture raisonnée propose une cuvée assemblant 50 % de merlot, 20 % de cabernet-sauvignon, 15 % de syrah et 15 % ...
Guide 2013
Les Bonfils sont des adeptes de l'extraction maximale: chaque grain doit rendre généreusement le soin apporté par le geste vigneron et l'effort accompli. Le résultat est ici à la hauteur de l'attente, ...
Guide 2013
"Les lecteurs du Guide connaissent bien désormais Raymond Julien, ce ""vigneron de l'extrême"" et digne descendant de son ingénieux ancêtre de Zanzibar. La vendange est ici manuelle; les vendangeuses ...
Guide 2013
Le credo de Thierry Toffano, maître de chai du domaine depuis 1978: la maturité optimale du raisin pour une expression aromatique maximale, avec plusieurs tries successives si besoin. Objectif atteint ...
Guide 2013
"Le Ch. Récès est une étiquette des vignobles Chambert implantés sur le plateau quercynois. Un manoir aux tours ""néo"" (fin du XX e s.), mais un domaine d'origine très ancienne. Philippe Lejeune, qui ...
Guide 2013
L'agriculture raisonnée (à partir de 2001) a conduit Christian et Emmanuel Rybinski à porter un autre regard sur leur vigne et sur leur terre – des sols argilo-calcaires sidérolithiques rouges, riche ...