Domaines et vignerons du Beaujolais
Jean-Marc Bessone a procédé à une longue cuvaison de dix-sept jours, de quoi extraire tout le potentiel de ses raisins. Le vin, floral (pivoine) et fruité (mûre) au nez, campe en effet sur une structu ...
Guide 2019
Les 2ha du climat Les Charmes du domaine sont plantés de vignes de quatre-vingts ans. Ils livrent un vin bien équilibré, fruité (cerise kirchée), enrobé par un boisé agréable et fondu (élevage de huit ...
Guide 2019
Un très joli vin, rond, construit sur des tanins fins et d'une belle longueur. Les fruits rouges sont présents au nez comme en bouche. La puissance et l'harmonie se sont donné rendez-vous. ...
Guide 2019
La fraise, la framboise et la cerise accompagnées d'une touche poivrée, ce régnié dévoile des arômes typés d'un beau gamay. On les retrouve dans une bouche veloutée et suave, aux tanins enrobés. Un vi ...
Guide 2019
Savoir faire un beau vin est une chose, mais savoir le faire en quantité conséquente en est une autre. C'est la démonstration qu'apporte Jean-Marc Laforest avec cette cuvée issue de 7ha de vignes. Le ...
Guide 2019
L'nologue Serge de Bucy a fait honneur à cette belle institution en proposant un vin fruité, floral et finement épicé, sur l'élégance et la fraîcheur, porté par des tanins ronds et fondus. ...
Guide 2019
Une vinification en grappes entières pendant une période assez brève (six jours) a donné un vin immédiatement plaisant, où le fruit ne se fait pas attendre, ample et souple et rond en bouche. ...
Guide 2019
La vendange a été éraflée à 30% avant une macération de onze jours pour obtenir un moulin-à-vent harmonieux et d'une belle longueur. La bouche se développe avec ampleur et laisse percevoir des tanins ...
Guide 2019
Ne pas toujours se fier aux noms de domaines: ce moulin-à-vent a été élevé en cuve, après une macération longue et à basse température. Il fait preuve d'une belle élégance aromatique, sur une dominant ...
Guide 2019
Un vin jeune, campé sur de solides tanins, qui demande à être attendu quelques années. L'ensemble ne manque pas d'harmonie ni de fruits, qui s'expriment dans un registre franc et élégant. ...
Guide 2019
Ce Clos du Chapitre représente une parcelle de 70ares plantée de vignes cinquantenaires. Le vin, élaboré en grappes entières, se présente avec un profil fruité (cerise, fruits noirs) et charnu, mais a ...
Guide 2019
le nez évoque la myrtille et la cerise noire agrémentées d'une élégante touche florale. Structure, équilibre et longueur sont au rendez-vous en bouche. ...
Guide 2019
Romain et Cyril Laplace ont procédé, dans la pure tradition beaujolaise, à la vinification en vendange entière. Une technique qui met en relief le caractère flatteur et fruité du gamay. C'est ici une ...
Guide 2019
Ce vin développe au nez des notes élégantes de fleurs et de fruits noirs. La bouche, ample, riche et concentré, est adossée à des tanins fermes qui demandent à s'assouplir. Un ensemble prometteur. ...
Guide 2019
D'un mauve intense et aguicheur, ce rosé dévoile un bouquet complexe de noyau de cerise, d'amande et, à l'aération, de curry. En bouche, une pointe végétale vient tonifier une matière dense et charnue ...
Guide 2019
Issu d'un élevage mixte, fût et cuve, ce beaujolais blanc développe des notes citronnées et de fruits secs (noisette) à l'olfaction. D'une belle persistance aromatique en bouche également, il se montr ...
Guide 2019
Thierry Pernot ne manque pas d'ambition pour son beaujolais: macération longue et élevage en fût pendant onze mois. Dans le verre, une cuvée qui propose des notes intenses de fruits confiturés et d'ép ...
Guide 2019
Un «grain de sable», référence aux caractéristiques du sol, comme on aimerait en rencontrer plus souvent Bien typé gamay au nez avec ses arômes de petits fruits rouges, ce brouilly présente une bouch ...
Guide 2019
une cuvée égrappée à 50% pour effectuer une vinification à la bourguignonne. Le terroir est mis en valeur par ce vin au profil souple, frais, bien équilibré. ...
Guide 2019
Les vignes du domaine dans cette appellation ont soixante ans. Implantées sur un sol de limon, d'argile et de sable, elles ont donné en 2017 un vin intense et complexe, aux arômes fruités et épicés, a ...
Guide 2019
Le domaine dispose de 6ha sur ce terroir de Voujon, «l'un des plus puissants de Brouilly» selon David Duthel. La dégustation ne lui donne pas tort et le jury est unanime pour souligner le caractère st ...
Guide 2019
Le nez offre de belles nuances de fruits rouges et noirs. En bouche, on découvre un brouilly corsé et généreux, qu'il faudra attendre quelques années pour être dégusté à son meilleur niveau, les tanin ...
Guide 2019
Une cuvée qui réussit une belle synthèse entre structure et finesse. Le nez dispense des notes intenses de fruits rouges et noirs. Les tanins sont souples et harmonieux, mais la bouche ne manque pas p ...
Guide 2019
Raisins égrappés, vinification pendant quatorze jours et élevage en fût de chêne, nous sommes là dans une logique bourguignonne pour ce qui est de l'élaboration. Le terroir lui est bien celui de Broui ...
Guide 2019
une cuvée d'une belle concentration en bouche, portée par des tanins solides, support d'une expression aromatique intense autour des fruits rouges à pleine maturité. ...
Guide 2019
Un joli vin, long, élégant et fin, qui témoigne d'une belle maîtrise de la vinification traditionnelle en grappes entières. L'élevage en fût n'a pas masqué son fruité agréable et expressif, à dominant ...
Guide 2019
Un peu plus d'un hectare de gamay de soixante-dix ans, planté sur ce lieu-dit de la commune d'Odenas, a donné un côte-de-brouilly tout en finesse. Des notes de groseille et d'épices douces montent au ...
Guide 2019
Des rendements très faibles expliquent certainement le caractère corsé et vigoureux de ce chénas. Les tanins, encore très fermes, demanderont un peu de patience pour gagner en rondeur. L'ensemble ne m ...
Guide 2019
«Les Pierres» correspond à une parcelle d'un peu moins d'un hectare marquée par la présence du granite. Le vin quant à lui développe des nuances de fruits noirs bien mûrs, prolongés par une bouche ric ...
Guide 2019
C'est le vin le plus fin de la gamme selon Jean-Philippe Sanlaville. Ce 2017 fait en tout cas la démonstration de son élégance avec ses arômes de réglisse, d'épices et de cassis mûr et avec son palais ...
Guide 2019
Le vigneron a procédé à une vinification à la bourguignonne: c'est-à-dire une fermentation en fût. Un type d'élaboration qui convient bien au chardonnay, surtout lorsqu'il est cultivé avec soin. Le vi ...
Guide 2019
Un fleurie d'une belle concentration, bâti sur une matière riche. Complexe, il s'ouvre sur des notes d'épices, de violette et de cassis confit. Une extraction en finesse des tanins par macération semi ...
Guide 2019
Vinification en grappes entières, après tris des raisins, et élevage en cuve sont les deux grandes options adoptées par les frères Colonge. Couplées à un travail sérieux à la vigne, cela donne un vin ...
Guide 2019
Un hectare planté de vignes de plus de soixante ans sont à l'origine de cette cuvée aux arômes complexes de fruits noirs confits et d'épices agrémentés d'une touche florale et à la bouche tendre, rond ...
Guide 2019
C'est la cuvée phare du domaine puisqu'elle correspond à 6ha. Loïc Marion l'a vinifiée en grappes entières pendant une douzaine de jours. L'expression aromatique se développe avec intensité sur les fr ...
Guide 2019
Le domaine a la chance d'exploiter 2,4ha de ce terroir emblématique de l'appellation. Le vin est issu de raisins égrappés et développe de beaux arômes de fruits macérés et de pivoine à l'olfaction. La ...
Guide 2019
Une cuvée issue de vénérables vignes de soixante ans. Le nez complexe et puissant associe les notes fruitées, florales et épicées. Après une attaque franche et gourmande, la bouche déploie une structu ...
Guide 2019
Les raisins de cette cuvée ont été récoltés dans les plus vieilles vignes du domaine (une cinquantaine d'années). Un élevage en foudre pendant quatorze à dix-huit mois a permis d'affiner des tanins qu ...
Guide 2019
Séduisant par son élégance et sa finesse, ce juliénas offre déjà du plaisir. Les tanins sont ronds, développant un joli volume, et le tout ne manque pas de fraîcheur, tant en bouche que dans son expre ...
Guide 2019
Odile Le Bourly note qu'en 2017 les raisins présentaient un bel équilibre, qui s'est transmis dans le vin, élevé en foudres. La dégustation appuie ce constat: ce juliénas se montre parfaitement cohére ...
Guide 2019
Un joli vin qui pourra être conservé quelques années en cave avant dégustation. Sa palette aromatique se développe sur des notes de confiture de cerises et d'épices. En bouche, les tanins sont bien pr ...
Guide 2019
Le P'tit Moustachu? Un clin d'il à Armand, «vigneron typique aux grosses moustaches retombantes», explique Richard Chatelet. Typique, le vin l'est aussi: la puissance et la profondeur des morgons bie ...
Guide 2019
«Garder le fruit et extraire les tanins», c'est l'objectif visé et atteint par Richard Chatelet pour ce vin qui ne manque pas d'équilibre ni de finesse. ...
Guide 2019
Pour la cuvée phare du domaine, Arnaud Aucur mobilise 8ha de gamay âgés de soixante ans. Un vin d'une belle harmonie, qui présente des arômes de fruits rouges confits et une bouche intense, ronde ave ...
Guide 2019
Une macération avec des raisins aux deux tiers égrappés a permis de mettre en valeur les 66ares de la fameuse Côte du Py exploités par le domaine. Dans le verre, un morgon campé sur une bonne matière, ...
Guide 2019
Macération en grappes entières et élevage à 50% en foudres sont mis en uvre pour ce terroir «le meilleur du domaine» selon le vigneron. Au nez, le vin évoque les fruits frais, la myrtille notamment, ...
Guide 2019
Une cuvée qui porte un nom de climat particulièrement attrayant, d'autant que Jean-Pierre Large sait le mettre en valeur. Généreusement fruitée (fruits noirs et rouges à l'alcool) et épicée, elle dévo ...
Guide 2019
Côte du Py et Grands Cras, Laurent Gauthier est gâté côté terroir. La réciproque est vraie puisque ses vins, à l'image de cette cuvée, se distinguent par leur élégance et la franchise de leur expressi ...
Guide 2019
Une cuvée élevée pendant dix mois en cuve qui met en avant toute la complexité d'un gamay bien né. Elle exhale des notes de cerise noire et d'épices. La finesse et la longueur sont également au rendez ...
Guide 2019
La robe séduit par ses reflets rubis intenses. Elle donne le ton puisque ce vin se distingue surtout par son caractère charmeur et gouleyant et par son fruité soutenu à dominante de cassis. Un régnié ...
Guide 2019
Un vin qui se distingue par son harmonie. Les notes de fruits confiturés (mûre, cerise) et d'épices douces se déploient avec intensité. La bouche est construite sur des tanins fondus qui lui assure un ...
Guide 2019
C'est la cuvée principale du domaine avec 5ha de gamay mobilisés. Élevée en cuve pendant six mois, elle flatte le nez d'intenses notes de cerise accompagnées de nuances florales. Des tanins fins vienn ...
Guide 2019
Un vin complet, équilibré, qui fait honneur au millésime et à son appellation. Un joli nez de cassis, de mûre et de réglisse s'exprime avec générosité. Les tanins sont un peu fermes aujourd'hui, mais ...
Guide 2019
Vinifiée en grappes entières et élevée en foudres pendant dix mois, cette cuvée est un assemblage de plusieurs parcelles de l'appellation. Une approche qui a fait une nouvelle fois mouche: le vin prop ...
Guide 2019
Cette cuvée née de vignes de plus de quarante ans dévoile une expression aromatique complexe avec ses notes de poivre, de cerise et de fraise. En bouche, structure et puissance ont été atteintes sans ...
Guide 2019
Le Clos de la Brosse est une parcelle de près de 2ha exposée plein sud et plantée de ceps de soixante ans. Élaboré à partir de raisins égrappés, le vin développe d'intenses arômes de mûre. Construit s ...
Guide 2019
Cette cuvée a macéré pendant une douzaine de jours avec des raisins partiellement égrappés. Le nez s'ouvre avec intensité sur des nuances d'épices et de fruits noirs. Les tanins, un peu fermes à ce st ...
Guide 2019
La maison ne s'écarte pas de la traditionnelle vinification en vendanges entières pour ce brouilly en provenance d'une parcelle de 1,5ha. Un vin d'une belle intensité aromatique sur une dominante de c ...
Guide 2019
Cet Élixir a été élevé en fût pendant huit mois, le temps d'acquérir des notes vanillées et réglissés. Une matière d'un bon volume prend place au palais, soutenue par des tanins ronds et un boisé fond ...
Guide 2019
La cuvée phare du domaine, élevée en foudres. Le nez, légèrement boisé, développe des arômes de café, de vanille et de petits fruits noirs. En bouche, on découvre un vin élégant et d'une grande longue ...