DOMAINE ANDRÉ COLONGE ET FILS

2017

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Ici, on est vigneron de père en fils depuis 1789. Serge Colonge, qui a pris la suite de son père André, travaille avec la génération suivante, celle de Samuel et de Landry (arrivé en 2006). Le trio exploite un vaste domaine de 33 ha, sur quatre appellations et deux crus, fleurie et brouilly.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vinification en grappes entières, après tris des raisins, et élevage en cuve sont les deux grandes options adoptées par les frères Colonge. Couplées à un travail sérieux à la vigne, cela donne un vin souple, frais et déjà fort agréable, ouvert sur des notes de fruits noirs.

Détail du vin Domaine andré colonge et fils

Garde :

2018 - 2022

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fleurie

la Fiche appellation

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un mot du vin

Évolué

Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.