Domaine de la Croix de Saint-Cyprien
- rouge tranquille
- A boire
Domaine De La Croix De Saint-cyprien 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Une cuvée qui réussit une belle synthèse entre structure et finesse. Le nez dispense des notes intenses de fruits rouges et noirs. Les tanins sont souples et harmonieux, mais la bouche ne manque pas pour autant de fermeté.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Croix De Saint-cyprien 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : tourte à la viande.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2023
- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 14 °C
- Producteur
- PELLERIN DOMAINES ET CHÂTEAUX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-de-brouilly
- Fiche appellation
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C'est au vieil arbre enraciné à ses portes que le domaine doit son nom. Ce vin rubis foncé offre de fins parfums de petits fruits rouges et de cassis très mûrs. Vive en attaque, la bouche bien structurée et chaleureuse retrouve ensuite le fruité du bouquet. Ce 2007 expressif, aux tanins qui doivent encore s'arrondir, est à attendre deux ans, pour être servi sur une viande rouge ou du gibier.
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Beaujolais et Lyonnais, Brouilly
- rouge tranquille
Cette sélection est distribuée par les établissements Pellerin; d'un grenat brillant, elle livre des parfums de fraise et de cerise, de pivoine et de cannelle. L'attaque un peu vive est suivie d'arômes de fruits et de violette qui se prolongent en finale. Ce vin est à boire dans l'année, il sera servi de préférence en entrée ou sur de la charcuterie lyonnaise.
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LE PÈRE LA GROLLE
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Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
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D'une certaine concentration aromatique au nez (fruité, floral et épicé), cette cuvée vient tapisser le palais de ses tanins fins et soyeux. Une pointe d'acidité en finale lui assure également une bonne fraîcheur.
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2015
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
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Le compère de Guignol a laissé son nom à une bien belle cuvée en 2015. Le nez n'est pas théâtral, évoquant des arômes épicés, de cerise et de réglisse. La bouche fait, pour sa part, preuve d'une belle présence et ravit le public.
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LE PÈRE LA GROLLE
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Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
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Le vigneron
PELLERIN DOMAINES ET CHÂTEAUX
- Dégustation à la propriété
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