Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Le nez s'ouvre avec finesse et élégance sur des notes de fruits frais et d'autres plus confiturées. Souples en attaque, les tanins s'affirment ensuite au palais, tout en restant plaisants. Une longue

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Une cuvée qui s'appuie sur l'usuelle vinification en vendanges entières et un élevage en cuve. Elle dispose des atouts d'un vin en devenir: sa structure montre une belle solidité dans l'équilibre et s

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Sur des arômes de fruits frais assez intenses et portés par une pointe acidulée en finale, ce côte-de-brouilly fait preuve d'une belle élégance. Une finesse qui s'accompagne d'une certaine complexité

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Le château honore, avec cette cuvée, la mémoire de la bienfaitrice de l'Institut Pasteur. La traditionnelle vinification en grappes entières pratiquée par Axel Joubert donne un vin aromatique, sur les

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Un vin élevé pendant 12 mois en fût et issu d'un demi-hectare de gamay. Au nez, le boisé est légèrement perceptible, mais se marie bien avec des notes intenses de cassis. La bouche est ample, harmonie

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

L'Héronde est le lieu-dit sur lequel se situe la parcelle à l'origine de ce vin (un peu plus d'un hectare), qui séduit par son caractère particulièrement gourmand, soyeux et équilibré. Un profil charm

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Un vin issu d'une traditionnelle fermentation semi-carbonique. Au nez, il présente de belles notes de griotte avec une pointe d'évolution. Un joli fruit se confirme dans une bouche caractérisée par un

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Une nouvelle page d'histoire pour ce domaine qui s'écrit en lettres d'or, avec 3 étoiles et un coup de cœur: difficile de faire mieux! L'œnologue Guillaume Laplace a opté pour un égrappage complet et

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Sur le lieu-dit En Nervat, Gaël Martin dispose de 30 ares de gamays cinquantenaires dont il a tiré cette cuvée remarquable. Un vin qui allie la longueur, l'équilibre et l'élégance. Et pour que le tabl

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Une cuvée vinifiée en vendange entière qui a ensuite été successivement élevée 4 mois en cuve et 4 mois en fût. Le nez s'exprime puissamment sur des notes de fruits à haute maturité. Sur un profil un

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Un vin complexe, ample, élégant et d'une belle intensité aromatique qui séduira les amateurs de l'appellation la plus en altitude du Beaujolais. Les notes de fruits rouges (fraise, cerise) que l'on y

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Un chiroubles de belle facture qui illustre le caractère subtil et délicat des vins de l'appellation. Son expression aromatique, sur les fruits rouges frais et la pivoine, est intense. Une texture pui

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Une cuvée issue d'une dizaine d'hectares sur un terroir argilo-calcaire planté de vignes d'une cinquantaine d'années. Des gamays en pleine force de l'âge qui ont donné un vin d'une remarquable éléganc

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Les Roches est un lieu-dit de l'appellation sur lequel le domaine met en valeur 80 ares de gamays soixantenaires. Une macération semi-carbonique a permis d'obtenir un vin d'une bonne consistance sans

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Égrappés aux deux tiers, les raisins de cette cuvée issue d'un micro-terroir de 62 ares ont donné une bouteille bien typée du millésime et de l'appellation. L'intensité, le gras et l'onctuosité reflèt

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Une incontestable réussite pour cette cuvée qui marie la générosité et l'intensité du millésime 2019 avec l'élégance naturelle des vins de l'appellation. Un fruité frais et croquant se manifeste aussi

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Fraîche et gourmande au nez, l'expression aromatique de cette cuvée vinifiée en grappes entières évoque notamment la pivoine et la griotte. Après une attaque franche et souple, des tanins assez fermes

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Le domaine dispose d'une petite parcelle dans le terroir de la Madone dont il tire une cuvée élevée en fût pendant 8 mois. Le vin est intense et complexe, marqué par des notes épicées (vanille), mais

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Cette cuvée est issue d'un peu plus de 2ha dans le plus fameux des terroirs de l'appellation: La Madone. Sous le soleil de l'été 2019, les vignes ont donné des raisins à pleine maturité et un vin soup

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Élevé pendant 6 mois en cuve après une vinification semi-carbonique, ce fleurie séduit par son expression de fruits rouges frais. Une netteté et une élégance qui se confirment en bouche. Des tanins en

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

La cuvée hommage à l'ancienne présidente de la cave est régulièrement présente dans le Guide. Après un millésime 2018 particulièrement réussi, elle est à nouveau au rendez-vous avec une expression aro

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une cuvée issue de la traditionnelle macération semi-carbonique beaujolaise qui se distingue par ses notes de fruits noirs (cassis, myrtille) d'une bonne intensité. Structuré par des tanins présents m

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une vinification en raisins entiers complétée par un élevage en cuve de 10 mois ont donné naissance à un fleurie à l'expression aromatique nette et franche, sur des notes de violette et de fruits roug

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une cuvée originaire du lieu-dit La Tonne, où Bruno Copéret exploite 3ha. Elle séduit par son fruit, évoquant un gamay à bonne maturité, par la souplesse de ses tanins, son équilibre et sa persistance

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Macération carbonique d'une douzaine de jours et élevage en fût pour 20% donnent un juliénas d'un bel équilibre. Son nez évoque les fruits noirs, le poivre et la cannelle. Une structure intense s'impo

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Nous sommes ici sur un terroir d'origine volcanique pour une cuvée issue d'une classique vinification semi-carbonique. L'élevage en cuve de 6 mois a préservé le caractère floral (iris) et fruité (frui

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Des raisins vinifiés sans égrappage, en provenance de vignes de 65 ans sur un terroir de granite rose ont donné une cuvée à la structure affirmée mais agréable. Le nez, ouvert sur des touches végétale

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Très régulièrement sélectionnée, cette cuvée vinifiée en vendange entière séduit par sa grande harmonie. La texture tannique est riche, soyeuse et gourmande. Une sensation de plénitude qui se confirme

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Cette cuvée est le fruit d'une sélection parcellaire (74 ares), sur un lieu-dit planté de vignes de 70 ans environ. Ouverte à l'olfaction sur des notes de fruits rouges frais, elle se distingue en bou

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Une cuvée issue d'une dizaine d'hectares sur un terroir argilo-calcaire planté de vignes d'une cinquantaine d'années. Des gamays en pleine force de l'âge qui ont donné un vin d'une remarquable éléganc

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un juliénas vinifié et élevé en cuve (8 mois), qui séduira les amateurs de vins à la charpente tannique bien affirmée. Le nez évoque des notes d’épices douces, de réglisse et de fruits noirs. Une cuvé

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un juliénas issu d'un terroir argilo-calcaire et de gamays âgés d'une soixantaine d'années. Cyril et Romain Laplace ont procédé à un élevage en foudre de 8 mois pour obtenir cette cuvée centrée sur de

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Premier millésime à la tête de son propre vignoble pour Benjamin Passot et premier coup de cœur! Il signe un juliénas, élevé pendant 10 mois en fût, d'une grande finesse et d'une réelle harmonie. Des

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Une cuvée «vieilles vignes» effectivement, puisque les ceps mobilisés sont âgés de 86 ans. Côté élevage, elle a été logée en fût de chêne pendant 12 mois. Le boisé est perceptible mais ne nuit pas à l

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un vignoble de 4ha sur un terroir argilo-calcaire, planté de vignes de 70 ans et une vinification pour moitié en vendange entière sont les caractéristiques marquantes de cette cuvée particulièrement s

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un vin qui se présente avec puissance et une certaine originalité dans son expression aromatique. Outre les classiques fruits noirs et fruits rouges à l'eau-de-vie, il évoque aussi l'olive et le curry

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Des gamays de 60 ans et une vinification en grappes entières sont à l'origine de ce morgon élégant et long. Le nez s'ouvre progressivement sur des notes d'épices, de réglisse et une pointe végétale. E

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Fontriante est un lieu-dit sur lequel Anthony Charvet exploite 1,3ha. Il fait macérer ses raisins, égrappés à 70%, sans soufre, puis procède à un élevage en jarre. Le nez évoque le cassis et plus géné

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Des notes florales, des fruits noirs (myrtille, mûre), des épices, voilà une expression aromatique qui ne manque pas de complexité. Après une belle attaque en bouche, la matière affirme sa présence da

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Éraflée à 50% et mise à macérer pendant 14jours, cette cuvée se distingue par son équilibre et sa fraîcheur. Elle présente des arômes d'épices, de fruits noirs et de pivoine. Sa trame est construite s

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

De ce terroir schisteux d'un peu moins d'un hectare et demi, Alain Gauthier a tiré un morgon puissant et généreux. Le nez développe des notes complexes et raffinées de cassis et de cerise à l'eau-de-v

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Les vieilles vignes dont il est question pour cette cuvée sont âgées d'une soixantaine d'années. Les raisins ont été égrappés à 40% et vinifiés sans soufre. Ils livrent un vin d'un premier abord peu e

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une parcelle de 70 ares sur un terroir granitique est à l'origine de ce vin harmonieux, à l'enveloppe tannique fondue. Le nez se montre fin, aromatique, sur des arômes de fruits rouges mûrs et d'épice

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Coup de cœur l'an dernier avec cette même cuvée version 2017, et très régulièrement présent dans le Guide ces dernières années, Guénaël Jambon maintient le bon cap. Il nous propose ici un morgon puiss

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

La macération semi-carbonique est ici à l'honneur, livrant un vin aux notes de cassis confituré, de poivre, avec une touche grillée. Structurée par une solide charpente, la bouche réalise l'équilibre

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

De ce terroir emblématique de la Côte du Py, la maison Mommessin tire un morgon qui se met en valeur par son caractère floral et flatteur. Des notes de violette, d'iris et de pivoine sont à la parade.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Bernard et Monique Passot ont procédé à un éraflage aux deux tiers des raisins pour cette cuvée en provenance d'une parcelle d'un peu plus d'un hectare. Une remarquable réussite où l'élégance et l'équ

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

En provenance d'un terroir sablonneux sur un socle granitique, cette cuvée conjugue fraîcheur, élégance et harmonie. L'équipe technique du domaine a opté pour une vinification à la bourguignonne et un

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un vin issu de terroirs d'arène granitique et de vignes d'une soixantaine d'années. Le nez déploie notamment des notes florales, épicées et végétales. D'une généreuse rondeur, le palais ne manque pas

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un beau vin, équilibré et riche qui séduira les amateurs de moulin-à-vent de garde. Un élevage mixte bien mené a permis d'obtenir un vin harmonieux, ferme, de bonne longueur, doté d'une expression aro

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Complexe et intense au nez, cette cuvée séduit spontanément par ses notes de pivoine, de mûre ou encore de fruits rouges. Des tanins souples structurent une bouche longue et équilibrée, qui devrait ga

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un hectare de gamays soixantenaires implantés sur le terroir granitique de Chassignol est à l'origine de cette cuvée d'une complexité remarquable. Sa palette aromatique fait preuve d'intensité et de g

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une nouvelle page, sous la houlette de Christian Hyvernat, qui s'ouvre bien pour le domaine. Ce moulin-à-vent séduit par sa consistance et son harmonie générale. Doté d'une longue finale, il se distin

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

C'est la principale cuvée du domaine avec pas moins de 14 ha mobilisés. Le nez s'ouvre sur des notes intenses de fruits noirs et rouges frais. La bouche est ronde et bien équilibrée.

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Une vinification en grappes entières et un élevage en cuve de 8 mois ont présidé à l'élaboration de cette cuvée. Un vin expressif et harmonieux qui développe des arômes de cerise, de pruneau et de fra

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Un vin harmonieux qui s'appuie sur une vinification en grappes entières et un élevage long de 11 mois en cuve. Il s'exprime avec complexité et intensité au nez, autour des fruits rouges et des épices.

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Dans la famille Lagneau, Gérard est le prénom du père. La cuvée, conséquente en volume, provient d'une dizaine d'hectares. Elle se distingue par son harmonie en bouche, sa souplesse et ses notes de fr

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Le Clos du Chapitre est un lieu-dit de l'appellation sur lequel les frères Bergeron disposent de 70 ares de vieilles vignes. Un terroir limono-argileux mis en valeur par une vinification en grappes en

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un vin remarquable par son nez de fruits noirs (cassis, myrtille) et par sa belle structure bâtie sur des tanins enveloppés. Charpenté mais sans excès, il devrait connaître une belle évolution avec le

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Laurent Duc a su tirer de son terroir argilo-siliceux un saint-amour d'une grande richesse. Le nez s'exprime sur des notes généreuses de fruits confits et de kirsch. Une bouteille remarquable égalemen