Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

À l'origine de ce blanc de caractère, un véritable clos de 1ha, ceint d'un mur en pierres dorées, rattaché au château de Rochebonne à Theizé. Des vignes de 60ans y ont engendré un superbe vin ouvert s

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Plus souvent en vue pour ses brouilly, le domaine fait forte impression avec ce côte-de-brouilly admirable, né d'une vigne de 60ans enracinée sur un sol de pierres bleues (1ha). Le nez mêle avec éléga

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

La cuvée phare du domaine, issue d'une sélection de ses meilleurs terroirs et élevée pendant 10mois en pièces (dont 10% de fûts neufs). Elle se montre à la hauteur de sa réputation dans sa version 201

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Une cuvée d'un grand raffinement aromatique où le boisé, à dominante torréfiée, est présent mais se mêle harmonieusement à de fines notes florales. La vinification en partie en raisins entiers se trad

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une cuvée en provenance d'un lieu-dit situé au sud du mont Brouilly et qui a donné son nom à ce fameux château. Ce vin issu de raisins en grande majorité éraflés avant vinification, puis élevé 15mois

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

La cuvée hommage à l'aïeul de la famille se définit notamment par une vinification en partie en raisins égrappés et un élevage en fût de dix mois. Une volonté de la famille Geoffray de s'inscrire dans

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le Carquelin est un lieu-dit, granitique, du cœur de l'appellation. Sous l'égide de l'œnologue Nadine Gublin, le domaine vinifie à la bourguignonne et élève ses vins 18mois en fût. Ce moulin-à-vent, a

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Une cuvée en provenance d'un lieu-dit qui occupe une large partie sud du mont. La pente avoisine ici 30%. Boris Gruy en a tiré un vin qui mêle les notes florales et de fruits noirs, superbement équili

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

L'une des cuvées de référence du domaine, et plus largement de l'appellation. 2022 ne fait pas exception à la longue lignée de millésimes remarquables qui a précédé. Dans le verre, un vin qui associe

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Le domaine exploite des vignes soixantenaires sur une superficie de 3ha à Juliénas. Les raisins ont été en partie égrappés (30%) et le vin, élevé longuement en cuve. Quinze mois d'élevage qui ont part

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

À trente et un ans, Louis-Clément David, pour son deuxième millésime vinifié en solo, obtient deux étoiles pour ce juliénas qui revendique franchement son côté bourguignon: éraflage, macération préfer

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Jean-Jacques Parinet a acheté en 2009 ce domaine viticole qui compte 30 ha de vignes, dont 2 ha sur ce climat des Vérillats. Il pratique une viticulture de type bio (pas d'herbicides, labour intégral,

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Né d'une cuvaison longue, (vingt-cinq à trente-cinqjours) puis d'un élevage de neuf mois en fût, selon la «tradition des grands bourgognes», ce 2013 déploie un nez élégant de cerise mâtiné des nuances

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

le nez mêle de délicates notes de boisé grillé à d'élégantes senteurs de pivoine. La bouche est profonde, riche et longue.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le château des Jacques vinifie ses crus à la bourguignonne (éraflage et élevage en fût intégral). Il en va ainsi pour ce 2014 issu d'un clos de 4ha. Un vin dont on apprécie la finesse et la complexité

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce terroir de 50ares est un monopole de Denis Chastel-Sauzet depuis 2006. Élevé en fût pendant un an, son vin affiche une robe dense et profonde; il libère des arômes de fruits cuits et épicés qui se

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Issu d'un terroir composé de grès (d'où son nom), ce 2014 a été vinifié à la bourguignonne dans des cuves de bois par les équipes de la maison Bichot. Franc, élégant, bien ouvert sur des notes de frai

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Une vinification à partir de raisins égrappés à 50% et un élevage en fût pendant dix mois signent la volonté de la famille Geoffray d'inscrire cette cuvée dans le temps. Passé un joli nez sur le poivr

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Une cuvée dont les raisins ont été éraflés à 50% avant une macération longue de vingt-six jours. Le nez s'ouvre sans réserve sur des notes de cassis. En bouche, on découvre une structure très fine et

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le nez est bien typé avec ses fines notes de fruits rouges accompagnées d'une touche vanillée apportée par l'élevage en fût. La bouche se révèle riche, consistante et charnue, bâtie sur des tanins soy

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

un beau terroir granitique établi sur les pentes de l'appellation est à l'origine de cette cuvée vinifiée à la bourguignonne et élevée en fût. Sa longueur et sa solidité en font un moulin-à-vent bien

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Ce vin a été vinifié et élevé en jarre de terre cuite de 250l, et la macération s'est prolongée pas moins de quarante jours. Le résultat: un coteaux-du-lyonnais intense au nez, sur les fruits rouges,

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce terroir riche en minéraux et bien exposé est l'un des fleurons de l'appellation. Il le confirme avec cette cuvée ample et profonde, construite sur des tanins soyeux. L'ensemble donne un bon vin de

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

L'œnologue Nadine Gublin a procédé à une vinification en vendanges entières et un élevage de dix-huit mois en fût. La réussite est au rendez-vous avec ce vin intense tant sur le plan aromatique (fruit

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

issu d'un assemblage de plusieurs parcelles avec égrappage, ce vin a passé une dizaine de mois en fût après fermentation. Une cuvée bien structurée et d'un joli volume, comme le sont souvent les produ

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un élevage en fût de dix-huitmois a donné à ce saint-amour ambitieux des notes boisées et épicées d'une belle complexité. Sa structure imposante et charnue en bouche a bien domestiqué cet apport. L'en

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le lieu-dit qui a donné son nom au Château est ici à l'honneur. Un vin qui mêle au nez les fruits rouges et les épices. Légèrement acidulé en bouche, il fait preuve d'une bonne ampleur également.

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Un vin issu d'une parcelle d'un peu plus de 3ha plantée sur un sol granitique, exploitée depuis 2015 par le domaine. Annonçant un élevage de 12 mois en fût, la démarche est ambitieuse. Elle est aussi

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une cuvée issue du lieu-dit Montgenas et de seulement 40 ares de vignes âgées d'une soixantaine d'années. Bâtie sur des tanins agréables, elle évolue en souplesse et en finesse en bouche, et charme ég

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Une cuvée née de vieilles vignes de 70ans, vendangée en surmaturité, vinifiée «façon nature», sans intrants, avec un sulfitage uniquement à la mise. Elle impressionne et interpelle d'emblée avec ses a

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

De ce clos de 3,5ha ceint de mûrs datant de 1676, Boris Gruy a extrait un 2018 épatant, qui après 18mois de passage en foudres présente un nez intense et complexe de fruits noirs mûrs, de violette, de

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Plus souvent en vue dans ces pages pour ses pouilly-fuissé, le domaine signe ici un saint-amour de belle facture, qui a connu un élevage luxueux de 24 mois en fût. Grâce à quoi, le vin se présente dan

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une première sélection dans le Guide pour ce jeune vigneron avec une cuvée bien née sur un coteau gréseux planté de vignes de 60 ans. Après 12 mois passés en vieux fûts, ce Mont Besset évoque les frui

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Les vignes centenaires plantées sur une petite parcelle (60ares) ont été entièrement éraflées. Il s'en est suivi un élevage long en demi-muid pour obtenir un vin bien structuré et d'une bonne longueur

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

En provenance d'une parcelle de 39ares seulement, cette petite cuvée en volume se révèle grande en qualité. Un vin en provenance d'un lieu-dit situé sur un coteau à proximité de la commune de Fleurie

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Jouxtant Moulin-à-Vent, le lieu-dit est situé au nord-est de l'appellation. Le domaine égrappe la moitié de la récolte avant un élevage de 10mois en fût. Le vin exprime des notes d'épices, de torréfac

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Des raisins totalement égrappés et mis à macérer pendant 15jours ont donné ce vin aux notes de fraise, de framboise et de poivre. Une élégance aromatique en harmonie avec une texture jouant davantage

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un terroir de pierres bleues altérées est à l'origine de cette cuvée élevée longuement: 24mois. Un élevage mixte fût et cuve qui a donné un vin d'une bonne structure et à l'expression aromatique génér

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Un régnié vinifié après égrappage complet des raisins, mais surtout mis à cuver pendant pas moins de 40jours. L'objectif d'élaborer un vin de longue garde est atteint: la longueur, la générosité et la

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une longue macération de trois semaines en grappes entières et un élevage de près de deux ans en fût ont donné naissance à un saint-amour aux tanins bien fondus. Un vin concentré aux notes d'épices, d

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le domaine possède au sud de l'appellation une parcelle exposée sud-est et plantée de ceps âgés de 30 à 70ans. Égrappage total et macération longue ont donné naissance à un brouilly au caractère solai

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Une cuvée parcellaire en provenance de 1ha de gamays soixantenaires. Elaborée en vendanges entière et élevée 11mois en cuve, elle séduit par son élégance et son parfait équilibre. Des notes florales,

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une belle entrée dans le Guide pour Jonathan Pey avec ce vin en provenance des hauteurs du lieu-dit Bellevue, à 400m d'altitude. Un morgon vinifié en raisins égrappés à 70% et pour une petite partie é

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le domaine, comme beaucoup d'autres dans l'appellation, a adopté une approche bourguignonne de la vinification: égrappage, macération longue (20 à 25jours) et élevage en fût. Le résultat est à la haut

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une cuvée emblématique du travail parcellaire mené par le domaine, visant à mettre en valeur les terroirs du cru. En provenance du lieu-dit La Poulette, au sol de granite rose et d'argile, ce saint-am

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille