DOMAINE DES GÉNÉRATIONS Vieilles Vignes 2019 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Morgon

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Des Générations Vieilles Vignes 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Les vieilles vignes dont il est question pour cette cuvée sont âgées d'une soixantaine d'années. Les raisins ont été égrappés à 40 % et vinifiés sans soufre. Ils livrent un vin d'un premier abord peu expressif, qui dévoile à l'aération des notes de cerise, de framboise et de rose. Le palais se montre harmonieux et rond.

Dom. Des Générations : Le vigneron

Fabien Collonge, qui a pris la suite de son père André en 1997, vit en hauteur, sur les contreforts des monts du Beaujolais (Le Truges, son hameau, culminant à 450 m). Fondé en 1892, le domaine familial, rebaptisé Dom. des Générations, compte 15 ha de vignes en morgon, chiroubles et beaujolais.

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Détail du vin Domaine Des Générations Vieilles Vignes 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Générations Vieilles Vignes 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Générations Vieilles Vignes 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Générations Vieilles Vignes 2019 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Générations Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Générations Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Générations Vieilles Vignes 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

2021 - 2024

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

DOM. DES GÉNÉRATIONS

la Fiche du producteur

Appellation :