DOMAINE DU MOULIN BERGER Vayolette 2018 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

Domaine Du Moulin Berger Vayolette 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Un juliénas issu d'un terroir argilo-calcaire et de gamays âgés d'une soixantaine d'années. Cyril et Romain Laplace ont procédé à un élevage en foudre de 8 mois pour obtenir cette cuvée centrée sur des notes balsamiques (résine) et des arômes de fruits mûrs. Les tanins, concentrés et suaves, incitent à être optimiste sur son potentiel de garde.

Dom. Du Moulin Berger : Le vigneron

D'abord salarié (en 1973) sur les vignes de ce domaine, Michel Laplace les exploite en métayage à partir de 1976 avant d'en devenir propriétaire en 1998. En 2014, il a pris sa retraite et transmis le domaine à ses fils Romain et Cyril. Le vignoble compte aujourd'hui 25 ha à cheval sur le Mâconnais et le Beaujolais.

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Détail du vin Domaine Du Moulin Berger Vayolette 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Moulin Berger Vayolette 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Moulin Berger Vayolette 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Moulin Berger Vayolette 2018 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Moulin Berger Vayolette 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Moulin Berger Vayolette 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Moulin Berger Vayolette 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :
2023 - 2025
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Juliénas
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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