Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un vin qui séduit le nez et flatte le palais tout au long de sa dégustation. Les notes de fruits noirs s'accompagnent de touches minérales et réglissées. En bouche, les tanins sont présents tout en re

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Les Délys est un lieu-dit de Villié-Morgon d'où est originaire la famille de Jean-Pierre Large. Un site prédestiné à donner des vins délectables comme ce morgon à l'expression aromatique complexe et p

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un vin sur un profil flatteur, même s'il gagnera certainement à être attendu pour élargir davantage sa palette aromatique. En bouche, il joue la carte de la rondeur, avec toutefois une pointe de ferme

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Les Sybarites, peuple antique, avaient pour réputation de faire passer avant toutes choses plaisirs et voluptés en prenant bien soin d'exclure tous les tracas du quotidien. Voici un morgon souple et r

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Patrick Brunet revendique une vinification à la bourguignonne: égrappage et macération longue (vingt jours). Un vin riche et concentré sur le plan aromatique (kirsch, pivoine, poivre noir), doté d'une

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Le domaine exploite un peu moins d'un hectare de ce cru situé au sud de l'appellation. Les raisins ont été travaillés en grappes entières pour donner un vin gourmand, souple et rond, qui évoque les pe

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Les fruits rouges, notamment la griotte, et une touche florale montent au nez avec intensité. En bouche, les tanins montrent une grande solidité. Une puissance qui devrait se tempérer au fil des mois

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

2015, 2016 et donc 2018: cette cuvée d'Arnaud Aucœur (partie négoce) fait preuve d'une belle régularité dans la qualité. À l'origine, des vignes d'une soixantaine d'années sur un terroir de schistes g

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un vin harmonieux et élégant qui dégage une sensation de plénitude. Le nez propose une belle diversité aromatique: florale, fruitée et épicée. Les tanins sont soyeux et confèrent une jolie finesse au

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une cuvée parcellaire issue de vieilles vignes, soixante-dix ans en moyenne, plantées sur 2ha. Elle s'exprime généreusement et avec équilibre. Après une attaque structurée, des arômes d'épices se mani

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Situées sur de fortes pentes avoisinant 40%, les vignes de moulin-à-vent du domaine sont travaillées manuellement. Elles livrent, sur ce millésime 2017, une cuvée d'une bonne présence tannique. Des ta

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une vinification bourguignonne a été mise en œuvre par Jean-Michel Atlan: raisins 100% égrappés et élevage de douze mois en fût. Le résultat est un moulin-à-vent aux notes de fruits rouges bien mûres

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le gamay sur arènes granitiques (sable) est capable de produire de grands vins comme en témoigne ce moulin-à-vent issu d'un peu plus de 3,6ha. Il parvient à marier à merveille la suavité et l'élégance

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Jean-Pierre Mortet a opté pour un élevage de douze mois en fût. Une pratique qu'il maîtrise manifestement bien tant le boisé se montre de qualité et n'écrase pas les nuances fruitées les plus fraîches

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Vinifié essentiellement en grappes entières (70%), ce moulin-à-vent fait preuve de rondeur et de complexité. Des notes de groseille et de fruits noirs flattent le nez. La bouche apparaît ample, suave,

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Les vieilles vignes du domaine (soixante ans en moyenne) ont été vinifiées en vendanges entières. Elles livrent un vin dense et puissant, à l'aromatique franc mariant les épices à un fruité frais.

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Implantées au cœur du hameau des Bruyères, les vignes centenaires du domaine ont livré un régnié bien équilibré, harmonieux. Les tanins sont veloutés et la palette aromatique marie les fruits noirs à

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

La petite parcelle de 60 ares, plantée de gamays de 70 ans, livre un régnié au nez délicat de pivoine et de fruits rouges. D'un profil concentré, le palais dévoile des tanins encore un peu fermes pour

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

une cuvée parcellaire issue de 2 ha de vignes de soixante ans. Elle se dévoile avec complexité sur un profil évoquant le raisin très mûr. La bouche est soyeuse et le caractère solaire du millésime off

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Coup de cœur avec cette cuvée dans la dernière édition du Guide, Jean-Yves Midey poursuit sur sa lancée avec un saint-amour expressif, ouvert sur les fruits rouges, long et gourmand en bouche, soutenu

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une cuvée parcellaire issue d'un lieu-dit de la commune de Saint-Amour. Le terroir argilo-limoneux de 70ares a donné un cru d'un bel équilibre. Une harmonie d'autant plus notable que le vin fait aussi

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

La traditionnelle vinification en grappes entières du Beaujolais donne ici sa pleine mesure avec un vin qui exhale la fraise, la framboise et la pivoine. La bouche, ronde et équilibrée, est soutenue p

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un saint-amour qui respire son terroir. Le nez, élégant, évoque un bouquet de pivoine. Des notes florales que l'on retrouve en bouche, mises en valeur par une matière délicate et fraîche, dotée de tan

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un millésime particulièrement réussi pour Frédéric Bénat: son juliénas a obtenu une étoile et sa cuvée de saint-amour se voit donc décerner l'unique coup de cœur de l'appellation. Un vin à la structur

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Le domaine exploite un peu plus de 2ha sur ce terroir constitué d'arènes granitiques, planté de vieux gamays à l'origine d'un saint-amour complexe, qui convoque la cerise noire, les épices et une touc

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

à un nez évoquant la gentiane et les fruits rouges succède une bouche riche et chaleureuse, d'une bonne longueur.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un peu, beaucoup, à la folie... Voilà un lieu-dit parfaitement adapté à cette cuvée plus qu'aimable. Un vin aux notes de fruits noirs (cassis) qui demande un peu d'aération pour s'affiner. En bouche,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des raisins égrappés, une cuvaison longue de 28 jours, dans le style «côtes-du-rhône», explique Jean-Luc Bourbon, et un élevage en cuve ont donné naissance à un beaujolais riche, expressif et complexe

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

En provenance de chardonnays qui s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires, cette cuvée porte le nom de la fille aînée de Jean-Luc Bourbon. Un vin qui conjugue équilibre et longueur, avec une bouch

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Cette cuvée est née en 2005 avec la naissance du fils d'Olivier Coquard. C'est aussi un clin d'œil à l'histoire antique de son village d'élection. Elle est constituée de très vieilles vignes de 90 ans

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Une sélection parcellaire en provenance de vénérables vignes soixantenaires, plantées sur un terroir sableux et granitique, qui a donné une cuvée d'une belle fraîcheur et d'une grande harmonie. Les no

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Élevé en fût pendant 6 mois, ce beaujolais en provenance de 3ha d'un terroir argilo-calcaire reste toutefois nettement dominé par les petits fruits rouges et quelques notes végétales. D'une structure

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Un rosé vinifié en pressurage direct et en macération très courte. En provenance d'un terroir argilo-calcaire du sud du vignoble, cette cuvée développe une aromatique complexe sur des notes de rose, d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Les notes grillées et les parfums de fruits secs qui se dégagent du verre résultent d'un élevage pour partie en demi-muid pendant une durée de 8 mois. Le nez laisse aussi percevoir des touches de frui

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une cuvée vinifiée sans soufre dans l'objectif de produire un vin fruité et gourmand. La traditionnelle macération en raisins entiers a aussi été mise en œuvre. Le résultat est un vin riche en bouche,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Une petite cuvée en volume, issue de 43 ares de chardonnay. Un vin déjà ouvert sur des notes de fruits à chair blanche et de fleurs. Une gourmandise perceptible au nez comme en bouche, de la rondeur e

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

L'élevage long de 11 mois en cuve n'est sans doute pas étranger à la fraîcheur mais aussi à l'équilibre de ce beaujolais-villages blanc. Le nez présente des notes complexes et riches, évoquant l'amand

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Ce blanc magnifique séduit par sa finesse et son équilibre. Vinifié à basse température, il évoque des arômes nets et francs d'acacia, de tilleul et de fruits à chair blanche. Très harmonieuse, ample

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

L'équipe du domaine a procédé à une vinification longue, au moins 20jours, en raisins égrappés, suivie d'un élevage en fût de 12 mois. Des choix d'élaboration d'un vin de garde qui ont porté leurs fru

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Ce brouilly ample et structuré possède toutes les caractéristiques d'un vin qui gagne à être attendu. Le nez développe des notes de cerise confite, de framboise et de fraise, des épices ajoutant à cet

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Issu d'un terroir de 4ha, vinifié en partie en raisins égrappés et pendant une période relativement longue (16 jours), ce brouilly évoque un caractère fumé-épicé mâtiné de fruits rouges. Une matière é

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Trois hectares de gamays d'une soixantaine d'années ont participé à la réalisation de cette cuvée complexe et longue. Une texture ample, dense et expressive se révèle au palais. L'ensemble fait preuve

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Riche et puissant, porté par une trame tannique enrobée, ce brouilly est un bel exemple de la rencontre réussie entre un millésime très solaire et les terroirs granitiques de l'appellation. Le nez, qu

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une petite cuvée issue de 24 ares situés au cœur de l'appellation. Mathieu Verchère livre ici un brouilly associant les fruits rouges (fraise, framboise) à de fines notes florales. Si sa puissance lui

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

On retrouve une nouvelle fois cette cuvée dans le Guide (coup de cœur sur le millésime 2015). Elle sort du lot par son équilibre impeccable, son ampleur et tout simplement le plaisir qu'elle procure s

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

À la recherche du fruit et de la minéralité dans ses vins, Christophe Coquard insiste ici sur les granites bleus et roses qui composent les sols de l'appellation. Cette cuvée ne manque effectivement p

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Les 3,5ha dont disposent Vincent et Aurélien Denis ont donné une cuvée d'une bonne concentration, structurée par des tanins denses, qui reflète à la fois son terroir et la grande maturité des raisins

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Jean-Philippe Sanlaville a procédé à une vinification carbonique à basse température et un élevage en cuve pour donner un vin long et déjà plaisant, centré sur la cerise à maturité. Un brouilly qui sa

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Sur un terroir granitique agrémenté d'un peu d'argile, des gamays de 55 ans ont livré un vin charmeur et intense. Le nez évoque les fruits mûrs et la pivoine. Riche, ample mais aussi dynamique, la bou

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Saburin Sud est un terroir granitique où Dominique Lenoir exploite un peu plus d'un hectare voué à la production de cette cuvée. Cette dernière a connu un élevage long de 14 mois, après une vinificati

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Les très vieilles vignes, 90 ans, de cette parcelle installée sur un terroir argilo-calcaire ont donné naissance à un 2019 particulièrement gourmand et plaisant. Le fruit s'exprime avec intensité et l

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Les vieilles vignes du domaine sont âgées d'une soixantaine d'années. Les raisins ont été égrappés à 80% puis pigés pour obtenir un vin ouvert sur les fruits noirs, les épices et la réglisse, riche et

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une cuvée issue de raisins égrappés aux trois quarts puis élevée en cuve. Elle dégage de jolis arômes de fruits noirs et une touche florale. Riche et ronde, la bouche se montre bien équilibrée et d'un

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Patrick Péchard a opté pour un élevage en cuve pour ce brouilly dont le nom évoque le caractère collant de l'argile que l'on trouve dans ce terroir. Un vin très équilibré, structuré par de beaux tanin

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Pascal Dufaitre a procédé à une traditionnelle vinification à la beaujolaise pour donner naissance à un vin souple, plaisant et plein. Au nez, des arômes intenses de cerise, de confiture de fruits rou

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

C'est la maison Mommessin qui exploite les 98ha de vignes de ce château au cachet gothique et dont les caves, campées au milieu des vignes au sud du mont Brouilly, datent du XVIIes. Des caves dotées d

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un vin élevé en fût qui séduit par la rondeur de sa texture et sa belle longueur. Le nez évoque la fraise et la cerise.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Sur un sol argileux, limoneux mais aussi sableux, 4ha de gamay (62 ans) ont donné un brouilly taillé pour bien vieillir. Ses arômes évoquent les fleurs et sa matière en bouche témoigne d'une bonne con

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Une cuvée vinifiée pendant 12 jours avec un égrappage pour moitié des raisins. L'élevage en fût de 15 mois est peu perceptible au nez comme en bouche. L'intensité aromatique est au rendez-vous sur des

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Sur un terroir de schistes bleus de 1,5ha, les gamays aidés par le soleil du millésime 2018 ont donné un vin riche, harmonieux, mais aussi d'une belle finesse minérale. Au nez, une pointe d'épices vie