Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ce 2010 bien doré aux reflets brillants rappelle le 2005 de même origine (le premier millésime de ces vignerons, élu coup de cœur): on y retrouve un nez intense et vif, sur des notes de zeste de citro

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

On loue ses gewurztraminers et ses pinots noirs, il faudra compter avec ses rieslings. Le vigneron a récolté celui-ci sur le grand cru Kaefferkopf, loin de chez lui, vers Ammerschwihr. Les larmes sur

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Or intense aux reflets orangés, ce vin délivre avec finesse et fraîcheur de subtils parfums de surmaturation. La mise en bouche dévoile tous ses atouts: une palette complexe mêlant la rose, le litchi,

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Habillé d'or clair, ce pinot gris s'exprime avec élégance sur le fruit et une jolie note fumée. Des notes de coing se développent au palais, où la fraîcheur forme une remarquable alliance avec la douc

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Issue d'auxerrois, cette cuvée enchante par la subtilité de son nez partagé entre l'acacia et les agrumes. L'attaque souple introduit une bouche à la fois bien structurée et enrobée, tapissée d'arômes

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Récoltée le dernier jour des vendanges (31octobre) sur un terroir argilo-calcaire, cette cuvée affiche une robe jaune doré tirant sur l'orangé. Elle captive par la complexité de ses nuances fumées, to

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Une robe intense, or brillant. La suite ne déçoit pas: nez engageant et riche, sur l'abricot confit et la poire en compote, avec un côté beurré et une touche fumée typique; bouche tout aussi gourmande

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Issu de vieux ceps plantés sur sols argileux, ce pinot noir élevé un an en barrique a impressionné les dégustateurs par son potentiel. À une robe profonde répond un nez puissant, dominé par des notes

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

D'un jaune d'or aux reflets orangés, ce pinot gris laisse de belles larmes sur les parois du verre. À la fois intense et délicat, le nez est complexe: fleurs, poire confite, miel, notes grillées. Dans

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une fois de plus, le domaine brille en vendanges tardives. Pour ce pinot gris, une brillante robe paille tirant sur l'or et une large palette d'intenses arômes de fruits confits (fruits jaunes, ananas

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Après un millésime précédent déjà remarquable, ce 2011 emporte tous les suffrages. Il s'agit comme l'an dernier d'un gewurztraminer récolté à surmaturité, le 15octobre, et longuement vinifié sans levu

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Perché sur un éperon, le village de Zellenberg domine le coteau bien exposé du Froehn, l'un des 51grands crus d'Alsace. La mention «grand cru» étant réservée aux vins des cépages riesling, gewurztrami

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le pinot noir est un cépage chéri dans ce domaine qui en tire plusieurs cuvées. Malgré son nom, celle-ci n'a rien de confidentiel. Les jurés ont été conquis par cette version traditionnelle du cépage

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Un pinot noir vinifié avec des levures indigènes, puis élevé neuf mois en barrique et mis en bouteilles sans collage ni filtration. Dans le verre, un pourpre profond aux reflets violets, d'où montent

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Grenat profond, ce pinot noir enchante par la complexité de sa gamme aromatique: après une touche de fumée et de boisé léguée par un séjour de neuf mois en fût, le fruit s'exprime en senteurs intenses

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Un pinot noir bien né, et «très représentatif de l'Alsace», selon un dégustateur: il provient d'un lieu-dit exposé plein sud, aux sols argilo-calcaires caillouteux, situé au-dessus du grand cru Kirchb

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Un terroir argilo-calcaire, une fermentation longue (neuf mois avant mise en bouteilles en juillet 2012), tels sont les secrets de ce riesling qui a fait l'unanimité grâce à son nez d'agrumes franc et

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

«Terre d'Apollon»: ce riesling né sur argilo-calcaire porte bien son nom, car il offre une expression superbe. La robe jaune doré annonce un nez intense et complexe aux nuances de citron confit et de

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les Blanck détiennent une belle parcelle de 2ha dans le Schlossberg, impressionnant coteau exposé plein sud, entre Kientzheim et Kaysersberg, dont les sols d'arènes granitiques favorisent le riesling.

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Après un riesling du Schoenenbourg de Riquewihr, un gewurztraminer grand cru également plébiscité. Récolté le 17octobre, il provient du Brand, coteau escarpé aux sols granitiques dominant la ville de

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Proposé pour un coup de coeur, ce moelleux doré à l'or fin montre le potentiel du Hatschbourg, terroir marno-calcaire dont les Hartmann tirent régulièrement de beaux vins, gewurztraminer en tête. Les

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

«Fabuleux!»; «une remarquable expression de grand cru»: les jurés ont été conquis par ce riesling d'un or pâle brillant. Le nez intense affiche un début de minéralité, que l'on retrouve au palais. La

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Jean Sipp exploite importante parcelle (1,64ha) de riesling sur le Kirchberg de Ribeauvillé. Ce coteau aux sols argilo-calcaires bénéficie d'un ensoleillement maximal grâce à sa pente et à son exposit

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Il y a juste cent ans, la guerre faisait rage sur les pentes du Vieil Armand. Du coteau posé à ses pieds est né un millésime que l'on pourra déboucher à l'apéritif en trinquant à la paix. Un gewurztra

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

Le pinot noir haut de gamme du domaine, qui séjourne dix-huit mois dans le chêne. C'est une cuvée «pure Moselle», selon l'étiquette: les fûts proviennent des forêts locales. Au chai, pas de levurage,

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Toujours au sommet de l'appellation, le domaine signe à nouveau un blanc de haut vol avec cette cuvée bien connue des lecteurs, née de quatre cépages: gewurztraminer, pinot gris, auxerrois et muller-t

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Cette cuvée a enchanté les dégustateurs. Sa robe jaune soutenu, son superbe bouquet aux nuances d'agrumes et d'abricots confits, de fruits exotiques, de coing et de miel, son palais conjuguant puissan

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

L'alliance du sylvaner et de terres chaudes, schisteuses, engendre un vin original et d'une grande noblesse. La robe jaune d'or et la palette fruitée complexe (agrumes, ananas, figue, fruits confits)

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

D'un jaune pâle brillant, la robe est celle de tous les muscats d'Alsace. Mais quelle présence ici! Quelle complexité! Au nez, du fruit de la Passion, des agrumes et toutes les composantes aromatiques

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Si les deux cuvées de pinot noir de l'exploitation ont été l'une comme l'autre très appréciées, c'est la cuvée classique qui décroche le coup de cœur. Née sur argilo-calcaire, élevée dix mois en fût,

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le pinot noir excelle sur les terroirs granitiques de Saint-Hippolyte, ce qui a valu à ce village une dénomination communale pour ses vins rouges. Né de vignes de quarante-cinq ans, ce 2013 arbore une

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un modèle de liquoreux: d'un or brillant aux reflets ambrés, ce 2012 laisse sur les parois du verre des larmes qui annoncent sa puissance. À cette robe éclatante répond un nez admirable par son intens

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

D'un or ambré brillant, ce liquoreux séduit d'emblée par son nez puissant d'agrumes et d'abricots confits, nuancé de notes de fruits de la Passion. La bouche concentrée et riche montre une ampleur vol

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Après cinq ans, ce 2011 montre des reflets ambrés dans sa robe et apparaît expansif au nez, déployant une riche palette évoquant la surmaturation: fruits exotiques, fruits jaunes et agrumes confits, n

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Ce blanc de noirs longuement élevé sur lattes a enchanté les dégustateurs: sa bulle légère et persistante anime une robe traversée de reflets dorés; son nez offre un fruité mûr et complexe où ressort

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Auxerrois et pinot blancs nés sur argilo-calcaires composent cette cuvée, modèle de crémant-d'alsace. Les dégustateurs, unanimes, saluent sa robe dorée animée d'une bulle fine et plus encore la comple

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Né au cœur de la route des Vins sur un terroir argilo-calcaire, ce riesling récolté le 1er octobre a emporté l'adhésion. Sa robe aux reflets dorés annonce des parfums intenses et complexes de surmatur

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

On connaît ses grands crus Sommerberg et Mambourg. On découvre cette vigne en Florimont, terroir marno-calcaire où prospère le gewurztraminer. Hélas, la cuvée est confidentielle. Récolté le 5 novembre

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Coteau pentu aux sols argilo-marneux et gypsifères dominant Riquewihr, le Schœnenbourg est très propice au riesling. Ici, un 2012 excellent et prêt à passer à table: jaune soutenu aux reflets dorés, b

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les Fritz tirent régulièrement de beaux moelleux ou liquoreux de ce coteau plein sud dominant leur village. Avec un octobre 2013 maussade, l'affaire s'annonçait délicate. Mettant à profit quatre jours

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Élaborée seulement dans les bons millésimes, la cuvée Z représente le haut de gamme de la maison. Le vigneron a atteint son but avec ce klevener moelleux qui a enchanté nos dégustateurs avec sa robe o

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le lieu-dit Hahnenberg correspond aux basses pentes d'une montagne entre Kintzheim et Châtenois, aux sols granitiques. Ce terroir a la réputation de donner des vins puissants, et c'est bien le cas de

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Vinifié sous bois, ce pinot gris affiche une robe intense, d'un jaune d'or aux reflets cuivrés, et séduit par son nez bien ouvert, élégamment floral, mêlant l'aspérule au thé indien et au miel. Sa gén

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Formé en Bourgogne, Julien Beck affectionne les élevages en barrique. Ce pinot noir, fermenté et vinifié sur lies et resté un an sous bois, a convaincu le jury, séduit par sa robe profonde et jeune, p

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Une superbe bouteille qui confirme le savoir-faire de ce vigneron en matière de pinot noir. Celui-ci vient du terroir réputé du Bollenberg, colline sèche aux sols argilo-calcaires. À une robe d'un rou

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Ce 2015 est de la même veine que le 2013, coup de coeur. L'origine est la même: un lieu-dit argilo-calcaire riche en cailloux, dominant le grand cru Kirchberg de Barr. La vinification est dans le même

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Les Amandiers? Cette cuvée provient du coteau le plus réputé de Beblenheim, le Mandelberg, ou colline des Amandiers. Il s'agit d'un grand cru, mais la mention n'est pas autorisée pour le pinot noir. C

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Un riesling superbe, fruit d'un grand savoir-faire et d'un lieu-dit réputé, le Muhlforst, terroir marneux exposé plein sud et proche du Rosacker, le grand cru de Hunawihr. Très expressif et délicat au

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Colline sèche aux sols argilo-calcaires, le Bollenberg est un terroir réputé au microclimat très sec. Ce riesling, qui en est issu, réunit tous les superlatifs et ce n'est pas la première fois. À la f

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Sur le Kaefferkopf, les vins d'assemblage sont autorisés. Celui-ci, un moelleux doré mettant en vedette le gewurztraminer (70%), marié au riesling, charme par l'élégance et la complexité de sa palette

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Bien né sur les terrains argilo-marneux du Sporen, au sud-est de Riquewihr, ce gewurztraminer vaut à la maison son troisième coup de coeur en quatre ans. Un monument par sa richesse. À une robe jaune

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les moines, experts en terroirs, avaient mis en valeur dès le Moyen Âge cette colline aux sols calcaires. Rémy Gresser y cultive une parcelle de riesling de 45ares d'où il a tiré un grand blanc «brill

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La grêle a durement frappé Dambach-la-Ville au printemps 2015, mais les pousses survivantes ont donné de beaux fruits, bien vinifiés par ces vignerons. Une robe intense, or vert, un nez profond, compl

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La famille Muré cultive avec bonheur tous les cépages nobles (et d'autres) sur le Clos Saint-Landelin aménagé en terrasses. Elle tire de ce coteau pentu, ensoleillé, abrité des pluies par le Grand et

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Depuis la première édition du Guide, les pentes abruptes du Rangen ont valu à la famille Schoffit une belle série de coups de coeur, en particulier pour le pinot gris, qui prospère sur ce grand cru. C

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Née d'un assemblage d'auxerrois et de pinot blanc, cette cuvée a enchanté nos dégustateurs par son élégance: élégance de la robe or pâle parcourue d'une bulle fine, élégance du nez intense et complexe

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Un crémant charmeur, assemblage de différents pinots -dont 50% de pinot noir. Sa bulle fine et régulière, son nez intense et fin, délicatement floral, miellé et grillé annoncent son élégance. C'est au

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Une robe aux reflets cerise, animée d'une bulle fine et persistante, un nez complexe, alliant la fleur blanche, la griotte et des touches briochées, une bouche harmonieuse et longue, bien équilibrée e

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Une fois n'est pas coutume, c'est en blanc que la maison obtient un coup de coeur. Pour un auxerrois à la robe claire et limpide, animée de reflets verts, au nez floral d'une rare finesse et à la bouc

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

La robe d'un jaune doré annonce un nez intense et richement fruité, mêlant l'abricot et la mangue à des nuances plus fraîches d'ananas. La note fumée du cépage s'ajoute à cette palette complexe au pal