Le guide
Vin exceptionnel
coup de cœur
Le vigneron
Dans les années 1930, la famille Koehly pratiquait la polyculture-élevage et vendait le produit de ses 50 ares de vignes à la coopérative. Jean-Marie Koehly, installé en 1976, a spécialisé la propriété familiale et l'a transmise en 2015 à son fils Joseph. Le vignoble compte 23 ha répartis sur sept communes, à cheval sur les deux départements alsaciens.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le lieu-dit Hahnenberg correspond aux basses pentes d'une montagne entre Kintzheim et Châtenois, aux sols granitiques. Ce terroir a la réputation de donner des vins puissants, et c'est bien le cas de ce 2015, riche de nombreux atouts : une robe dorée intense et brillante, un nez expansif, confit, aux nuances de miel, de mirabelle et de quetsche, une superbe harmonie en bouche. Onctueux, généreux, ample et gras en attaque, le palais est tendu par une ligne de fraîcheur citronnée qui met en valeur ses arômes confiturés persistants. Un vin sec aux arômes de surmaturation qui a conquis le jury. (Sucres résiduels : 12 g/l.)
Détail du vin Domaine koehly
Garde :
2017 - 2022
Production :
4 900 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 14 °C
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