Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Installé depuis plus de vingt ans sur un vignoble en coteaux de 11 ha, à l'écart de la route des Vins, Christophe Bleesz représente la sixième génération de vignerons. Issu d'un terroir sablonneux, so

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La propriété, fondée en 1850, est devenue une maison de négoce qui écoule les deux tiers de sa production à l’export et qui segmente son offre multiple en «bonheurs conviviaux», «festifs» et «exceptio

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Soultzmatt s’étire le long de la Vallée Noble, ainsi désignée en raison des sept châteaux qui la gardaient. De ces forteresses, il n’en reste qu’une: Wagenbourg, acquise en 1905 par les Klein. À la tê

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

C’est Camille Braun qui, à partir de 1960, a spécialisé et développé l’exploitation située à quelque 25 km au sud de Colmar. Le domaine, qui couvre aujourd’hui 13,5 ha, est passé aux mains de la génér

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Si Xavier Muller reprend en 1986 ce vignoble qui dépasse aujourd'hui les 25 ha, c'est en 2002 qu'il commence la vinification. Celle-ci se déroule dans l'ancien moulin de Marlenheim, transformé en cave

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Installé depuis plus de trente ans sur le domaine familial, et désormais associé à sa nièce Caroline, l'œnologue Bruno Hertz fait partie des quelques vignerons qui ont restauré les anciennes caves des

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Vous trouverez ce vigneron dans la ville natale du docteur Albert Schweitzer, au pied du château impérial. Il est à la tête d'un domaine de 13 ha, dont une petite parcelle de pinot blanc plantée sur u

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Si les bâtiments d’exploitation ont quitté l’enceinte resserrée d’Eguisheim, le caveau de dégustation est facile à trouver, tout au centre de la cité, près de la fontaine. Vous aurez peut-être la chan

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

C’est François Haag qui conduit depuis 1999 l’exploitation familiale installée dans une maison typique, avec son vaste porche, sa cour et ses colombages. Son village, Scherwiller, se flatte d’être un

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Certes, les comtes d'Eguisheim ont contribué au lustre de la cité au XI e s., mais ce sont aujourd'hui les vignerons qui font vivre ces vieilles pierres. Cette propriété, qui a son siège dans le centr

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"Lorsque, au VIII e s., l'évêque de Strasbourg dota le monastère d'Ettenheim de ""vignes parmi les meilleures d'Alsace"", il choisit ce ""bien de Saint-Landelin"", au sud de la région. À l'extrémité m

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le premier de la lignée vivait en 1598 à Katzenthal, village lové dans un vallon à quelques kilomètres à l'ouest de Colmar. Depuis 1988, ce sont Yves et Claudine Spannagel, rejoints en 2011 par Jérôme

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

1952, mariage de Paul Buecher: le domaine est constitué de 5 ha de vignes et commence à se spécialiser. Soixante ans plus tard, il couvre 32 ha, dont ce Clos Gottesthal. Naguère abandonnée, cette parc

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

À la tête du domaine familial depuis 2006, Emmanuel Saouliak recherche la surmaturité et récolte ses raisins trois à quatre semaines après la date d'ouverture des vendanges: le gewurztraminer à l'orig

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Voisin de Barr, le village de Heiligenstein s'étire en contrebas du mont Sainte-Odile. Il a donné son nom à l'appellation qui contribue à la survie d'un cépage original, le savagnin rose. André et Chr

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

"La maison, datée de 1616, a été témoin de l'engagement de onze générations de vignerons. Aujourd'hui, Pierre-Paul Zink et son fils Étienne, à la tête de 8 ha de vignes en coteaux, évoquent un ""goût

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Domaine né au début des années 1990 de l'association entre Roger Schmitt, de souche vigneronne, et son gendre. Géré par Sylvie et Roland Carrer, rejoints par Anne-Cécile, il couvre 15 ha et aura achev

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

"En 1996, Philippe Ziegler a succédé à son père. Pour la conduite de son vignoble, il a adopté une démarche proche du bio, sans certification. Son village, Mittelwihr, bénéficie d'un microclimat très

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Constituée dans les années 1950, cette exploitation est dirigée par Jean-Pierre Vorburger et son fils Philippe. Elle a son siège à Voegtlinshoffen, village assez haut perché à une douzaine de kilomètr

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La famille Mochel conserve un pressoir du XVII e s. C'est en 1669, lors de la reconstruction du vignoble après la guerre de Trente Ans, qu'elle s'est établie à Traenheim, à l'ouest de Strasbourg. Héri

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Établi à Saint-Hippolyte, François Bléger détient 11 ares de pinot gris dans le grand cru Mambourg, à 15 km plus au sud. Il en a tiré un vin exemplaire, qui n'a qu'un seul défaut: son caractère confid

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"Installé à Pfaffenheim, à 13 km au sud de Colmar, Jean-Pierre Frick est l'un des pionniers de l'agriculture biologique en Alsace: il la pratique depuis 1970. Converti à la biodynamie dès 1981, il s'e

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Il faut faire halte à Dambach-la-Ville. Le bourg au cachet médiéval, resserré autour des vestiges de son enceinte, compte de très nombreux vignerons metteurs en marché. Cette famille reçoit les visite

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"Beblenheim jouxte Riquewihr, au centre de la route des Vins. Fondée en 1952, sa coopérative fête son soixantième anniversaire avec deux superbes cuvées issues du grand cru dominant le village. Exposé

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"En 2012, Seppi Landmann fête les trente ans de son domaine, qui couvre environ 8,5 ha à Soultzmatt. Excellent vigneron, il sait parler et faire parler des superbes terroirs de la Vallée Noble et de s

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La famille Joggerst exploite 7,5 ha de vignes, en bio certifié depuis 2010. Elle est installée dans le centre historique de Ribeauvillé. Dominant la ville, l'Osterberg est fréquemment cité dans des do

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

"Le domaine couvre 8 ha répartis sur trois villages viticoles des environs de Colmar, si bien que Béatrice Hertz peut s'appuyer sur une grande diversité de sols pour élaborer des vins qui expriment le

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Héritiers d'une lignée vigneronne remontant au XVIII e s., les Wittmann sont installés dans une maison Renaissance typique de Mittelbergheim, ancienne cour dîmière. Le domaine couvre plus de 8 ha, don

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

"Une longue rue en pente bordée de maisons resserrées; au fond, la côte parsemée de vignes et de vergers: voici Bruley, important village viticole du Toulois. En plein centre, la demeure des Laroppe.

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

"La route des Vins peut aussi se prendre par le nord. Dans la région proche de Strasbourg, que l'on appelle ""Couronne d'or"", la vigne remonte proprement aux Mérovingiens. Quant à la famille Muller,

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

"Schieferberg? ""Le mont des Schistes"". Une veine de cette roche, plutôt rare en Alsace, est présente près de Barr, au niveau d'Andlau et de Reichsfeld. Ce dernier village, où sont installés les Bor

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Charmant village entièrement tourné vers la vigne, Orschwiller semble protégé par l'ombre tutélaire du Haut-Koenigsbourg. Héritier d'une tradition remontant au XVIII e s., Hubert Laugner exploite 12 h

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Créé en 1980, ce domaine est situé à Rorschwihr, dans la direction de Bergheim. Il est toujours exploité par son fondateur. André Ackermann a récolté début octobre le muscat à l'origine de cette super

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Si les châteaux qui ont valu son nom à la Vallée Noble ont presque tous disparu, ses vignobles ont gardé leurs lettres de noblesse, grâce au grand cru Zinnkoepflé, à une vingtaine de kilomètres au sud

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Après avoir cultivé son domaine en lutte raisonnée, Dominique Mallo a engagé la conversion de son vignoble au bio et vinifie dans le même esprit. Établi à Hunawihr, il détient également aux alentours

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Une étiquette bien connue des lecteurs, souvent reproduite dans ces pages. Un nouveau coup de cœur vient s'ajouter au palmarès déjà étoffé de la famille Ecklé et fait écho à celui obtenu pour la versi

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Bis repetita pour Jean-Paul et Frank Hartweg, à la tête d'un domaine de 9,5ha établi dans le petit village de Beblenheim, un peu à l'écart de la route des vins, face à Riquewihr. Le pinot gris 2010 av

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Bénéficiant d'une exposition sud-sud-est et protégé par deux sommets des Vosges, le grand cru Vorbourg bénéficie d'un climat particulièrement sec, propice à l'obtention de vins liquoreux. Situé à l'ex

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Depuis 2010, Jean-Guillaume Sipp perpétue avec brio une tradition viticole inaugurée en 1654 par son ancêtre porteur du même prénom. Il dispose de 24ha, avec des parcelles dans plusieurs crus renommés

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Œnologue, Frédéric Bernhard a exploré les vignobles du Médoc, de la Bourgogne, du Valais et de l'Afrique du Sud avant de s'installer sur la propriété familiale. Il convertit les 10ha du domaine au bio

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Déjà mentionné en 1364, le Zotzenberg est situé sur le flanc sud de la colline de Mittelbergheim. De nature marno-calcaire, il est surtout connu pour son sylvaner, mais tous les cépages nobles y réuss

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Ici, tout est bio: la conduite de la vigne, la vinification, jusqu'aux logements de vacances, situés au cœur de l'exploitation, et à la piscine, naturelle… Le vin? Un rouge 2011 jugé exceptionnel: rob

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

La famille Eblin est établie de très longue date dans le village perché de Zellenberg, entre Riquewihr et Ribeauvillé: les archives font remonter ses origines vigneronnes au XIIIes. Les 10ha du domain

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Chez les Eblin, on cultive la vigne depuis le XIIIes. Établis à Zellenberg, village perché sur un éperon dominant le vignoble, ils exploitent aujourd'hui 10ha de vignes en biodynamie, dont 1,5ha dédié

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Jean Schaetzel s'est associé en 2010 avec Michel Vié, ancien pilote et ingénieur originaire du Sud-Ouest. Leur domaine est exploité depuis 1998 en biodynamie certifiée. Les vinifications suivent, elle

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les Klur sont plusieurs à Katzenthal, village enserré dans un vallon près de Colmar. Cette famille, qui n'était pas connue de nos lecteurs, fait une entrée brillante dans le Guide, avec deux grands cr

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

«Un sylvaner de l'extrême», issu de raisins atteints de pourriture noble, voilà ce que propose Christophe Freudenreich, à la tête du domaine familial (7,5ha) depuis 1992. De beaux reflets d'or animent

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ces vignerons cultivent la vigne depuis 1693 au pied du Haut-Koenigsbourg. Ils signent de superbes vendanges tardives. D'un jaune d'or intense, ce 2010 mêle au nez de plaisants arômes de surmaturation

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Entrer dans la cave voûtée des Straub, construite en 1714 et recélant de beaux foudres de chêne, est un voyage dans le passé. Vous aurez peut-être la chance d'y goûter les deux cuvées retenues, mais i

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Installé sur les coteaux de Nothalten, à une dizaine de kilomètres au sud de Barr, Armand Landmann exploite depuis 1992 les 11ha du domaine familial. Ces vieilles vignes de sylvaner ont quarante ans,

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Trois générations se côtoient sur le domaine, qui ne couvre pas moins de 53ha, principalement en coteaux, au pied du Haut-Kœnigsbourg. Pour ces exploitants, le bio a été une question de survie, car Be

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Trois étoiles en alsace sylvaner, trois étoiles en pinot gris: ce domaine, fondé en 1934 par Ernest Burn, propriétaire de l'historique clos Saint-Imer (partie supérieure du grand cru Goldert), fait se

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Unique propriétaire du Clos Saint-Imer, du nom du saint patron de Gueberschwihr qui, selon la légende, aurait terrassé un griffon, la famille Burn s'attache à faire revivre ce terroir célèbre depuis 1

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

La maison Henri Ehrhart a son siège à Ammerschwihr, bourg qui a vu renaître la confrérie Saint-Étienne d'Alsace en 1947. Elle a complété son exploitation viticole par une importante activité de négoce

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Cet auxerrois a charmé les dégustateurs par son nez intense et fin, délicatement floral, auquel répond une bouche tout en finesse, aux arômes d'abricot et de pêche. Le mariage heureux des sucres et l'

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

D'un jaune pâle cristallin, cette cuvée née d'un terroir argilo-calcaire a enthousiasmé les dégustateurs par son nez expansif et complexe d'agrumes, assortis de nuances toastées et fumées. Tout aussi

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issu de raisins passerillés, ce vin or pâle laisse de longues larmes sur les parois du verre. Le nez complexe s'ouvre sur l'acacia, puis s'oriente vers les fruits confits (agrumes, ananas et fruits ja

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Des vignes de quarante ans plantées sur un plateau aux sols marneux et gypsifères sont à l'origine de ce riesling qui a fait l'unanimité. Le nez? Puissant, complexe, sur les agrumes, les fruits à chai

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Il a frôlé le coup de cœur, ce 2012 au nez complexe et élégant de rose et de fruits mûrs, richement épicé (clou de girofle, noix muscade, poivre blanc). Ces nuances intenses et variées s'épanouissent

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le scintillement de la robe or pâle annonce un vin d'une rare présence. Un muscat sec au nez à la fois intense et aérien, évoquant le fruit du raisin très mûr, l'abricot, l'aspérule, la verveine et la