Domaines et vignerons d'Alsace / Lorraine
Fondée en 1957, la coopérative Les Faîtières réunit aujourd'hui 145 ha de vignes couvrant les pentes du Haut-Koenisbourg. Conforme à son origine sablonneuse, son pinot noir apparaît déjà très épanoui ...
Guide 2009
Au pied de l'Ungersberg, du côté d'Andlau, le petit village de Reichsfeld, un peu en retrait de la route des Vins, apparaît comme un bout du monde. C'est dans ce cadre verdoyant qu'est né ce riesling ...
Guide 2009
Originaire de Suisse, la famille Immélé a fait souche au sud de Colmar au XIX e s. Elle est aujourd'hui installée à Voegtlinshoffen, village perché à la lisière de la forêt et qui offre une vue impren ...
Guide 2009
Epfig, dans le pays de Barr, mérite un détour pour son église romane au porche élégant. Son vaste vignoble s'étend jusqu'à la plaine. Produit sur un terroir argilo-sableux, ce 2006 s'exprime sur un re ...
Guide 2009
Michel Heyberger et son fils Rémy exploitent ensemble les 9 ha du domaine familial implanté à Saint-Hippolyte, au pied du Haut-Koenigsbourg. Originaire de sols argilo-gréseux, leur gewurztraminer se p ...
Guide 2009
Malgré la proximité de Colmar, la bourgade de Wettolsheim a gardé sa vocation viticole. La famille Moellinger cultive 14 ha aux environs. Son pinot noir du Rosenberg brille de reflets rubis. Conforme ...
Guide 2009
Installé à Blienschwiller, à une dizaine de kilomètres de Barr, Pierre Sperry est à la tête de 10 ha de vignes. Né d'un terroir argileux, son pinot gris semble encore dans sa phase de jeunesse, avec s ...
Guide 2009
Depuis 2006, la nouvelle génération est en place, avec Michel Koch. Les 11 ha du domaine sont conduits en production intégrée. Terroir limono-argileux orienté au sud, le Heissenberg est propice au rie ...
Guide 2009
Avec ses trois portes, ses maisons des XVI e et XVII e s. et sa chapelle Saint-Sébastien qui offre un beau point de vue sur le bourg, Dambach-la-Ville ne manque pas d'attraits. On s'intéressera aussi ...
Guide 2009
Depuis le Moyen Âge, Dambach-la-Ville tire sa prospérité de la vigne. Les producteurs y sont toujours légion, logés dans des maisons anciennes. Cette exploitation vous accueille ainsi sous des voûtes ...
Guide 2009
Sylvie Fahrer est établie sur la route des Vins, à Saint-Hippolyte, village situé au débouché de l'une des routes d'accès au château du Haut-Koenigsbourg. Sur ses quelque 9 ha de vignes, elle destine ...
Guide 2009
Établie à Wangen, à l'ouest de Strasbourg, à la porte nord de la route des Vins, cette exploitation est dirigée depuis 2006 par Cécile Lorentz, première femme d'une lignée vigneronne remontant au XVII ...
Guide 2009
Cette propriété familiale a son siège à Rosheim, dans une petite rue située à deux pas de la célèbre église romane. Issu d'argilo-calcaire, son riesling Coteau du Fleckstein affiche sa jeunesse dans s ...
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Au sud de Colmar, Eguisheim se flatte d'être le berceau du vignoble alsacien. La petite cité aux ruelles fleuries fait partie du cercle fermé des plus beaux villages de France. La famille Haeffelin ex ...
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Créée dans les années 1950, cette exploitation est aujourd'hui conduite en agriculture biologique. Issu d'argilo-calcaire, son riesling affiche une robe jaune soutenu et libère de complexes parfums d' ...
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Ces vignerons-négociants au service du vin depuis le XVII e s. exploitent près de 18 ha autour de Dambach-la-Ville. Ils affectionnent le riesling, variété qui trouve dans de nombreux terroirs de cette ...
Guide 2009
Ce domaine de 8 ha est établi près de Barr à Nothalten, village-rue traversé par la route des Vins. Sa cuvée Florian est issue d'un terroir léger, sablonneux. Jaune soutenu, elle offre un nez peu comm ...
Guide 2009
Installé en 1996 sur l'exploitation familiale au coeur de la route des Vins, Philippe Ziegler propose un pinot blanc plein de vigueur, reflet d'un terroir argilo-calcaire. Or intense, ce 2006 présente ...
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Pierre-Paul Zink met en marché des vins ayant déjà acquis une certaine maturité, tel ce 2004. La robe d'or montre déjà des reflets ambrés. Le nez complexe, s'ouvre sur les fruits très mûrs. Souple, am ...
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Pierre-Paul Zink est établi à Pfaffenheim dans une demeure de 1616 qui a conservé dans ses caves les vestiges de deux anciens pressoirs à cabestan. De couleur or pâle, ce vin apparaît discret au nez, ...
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La famille Herzog cultivait déjà la vigne à Turckheim en 1686, une dizaine d'années après la prise de la ville par Turenne. Aujourd'hui, dans l'ancienne cité impériale, le veilleur de nuit ne fait plu ...
Guide 2009
Le baron Kirmann n'est pas une figure imaginaire: cet ancêtre de Philippe Kirmann, qui naquit un an avant Bonaparte, s'engagea à dix-sept ans et participa à toutes les guerres de la République et de l ...
Guide 2009
Établi à Gertwiller, au pied du Mont Sainte-Odile, Thierry Jung dispose d'une cave aux foudres plus que centenaires et d'un vignoble de 12 ha. Son crémant assemble le pinot auxerrois à un soupçon de r ...
Guide 2009
Rosenwiller est situé sur les hauteurs de Rosheim, à une trentaine de kilomètres de Strasbourg. Les Einhart exploitent 10 ha aux alentours. Assemblage dominé par le chardonnay (80 %) complété par le p ...
Guide 2009
Un crémant rosé à découvrir à Mittelbergheim, village appartenant au cercle fermé des plus beaux villages de France. Produit d'une courte macération, il doit tout au pinot noir, cépage qui lui a légué ...
Guide 2009
Situé dans la partie sud de la route des Vins, ce domaine de 12 ha est conduit par François Schmitt et par son fils Frédéric qui l'a rejoint en 1998. Le pinot noir, qui avait obtenu l'an dernier un co ...
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Hubert Blumstein exploite 17 ha de vignes autour de Châtenois, près de Sélestat. Né de chardonnay, son crémant laisse monter une bulle fine et persistante dans sa robe à reflets dorés. Son bouquet com ...
Guide 2009
Jusqu'en 1976, cette exploitation, située à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg, vivait de polyculture et d'élevage. Jacques Lindenlaub l'a orientée vers la viticulture et son fils Christophe, i ...
Guide 2009
Fondée en 1926, la coopérative d'Ingersheim rassemble aujourd'hui 350 ha de vignes. Sous la marque de Jean Geiler, elle propose des vins de qualité, régulièrement distingués dans le Guide. Son blanc d ...
Guide 2009
Cette exploitation proche de Colmar, née au début des années1980 sur la lancée du crémant-d'alsace, mise totalement sur les effervescents. Celui-ci assemble six cépages (pinot noir, pinot auxerrois, p ...
Guide 2009
Située à 20 km de Strasbourg, cette propriété familiale ne s'est tournée vers la vente en bouteilles que depuis quelques années, avec l'arrivée de Damien Kelhetter. Ce dernier a élaboré à partir du pi ...
Guide 2009
Cette maison de négoce a pignon sur rue à Riquewihr, le bourg viticole le plus visité d'Alsace. Son crémant en robe claire séduit au premier regard par sa mousse fine et persistante. Ses arômes florau ...
Guide 2009
Vigneron depuis 1994, Peter Jülg est établi dans la région de Wissembourg, tout près de la frontière allemande. Marqué par le chardonnay, son crémant s'habille d'une robe légère, jaune à reflets verts ...
Guide 2009
Philippe Sohler a repris en 2002 la propriété de son oncle. Il exploite 10 ha de vignes et ouvre son domaine aux camping-cars. Son crémant provient de sols sablonneux. Quatre cépages entrent dans sa c ...
Guide 2009
Installés à une dizaine de kilomètres du Mont Sainte-Odile, dans un corps de ferme construit en 1696, les Lutz exploitent près de 8 ha de vignes. Ils ont élaboré à partir du pinot auxerrois un crémant ...
Guide 2009
Située à égale distance du château du Haut-Koenigsbourg et du Mont Sainte-Odile, la commune de Nothalten est entièrement dédiée à la viticulture. Ce domaine y compte 8 ha de vignes. Issu d'un sol sabl ...
Guide 2009
Lucey est un village tout proche de Toul et de Bruley. À 200 m du domaine, la maison lorraine de Polyculture présente les cultures du Toulois à partir du XVIII e s. Une tradition en partie sauvegardée ...
Guide 2009
Situé aux confins du Luxembourg et de l'Allemagne, ce domaine a été fondé il y a plus de quarante ans. Jaune pâle à reflets or, son pinot gris délivre des parfums d'agrumes tout en finesse. Après une ...
Guide 2009
Moins de 2 ha pour ce petit domaine du pays messin constitué en 2000. Avec sa Vigne franche, vous découvrirez le pinot noir dans sa version gouleyante et fruitée: de la griotte dans le verre, de la fr ...
Guide 2009
Trois citations cette année pour ce domaine du pays des Trois Frontières – de quoi découvrir l'éventail des vins blancs du secteur. Jaune pâle, ce muller-thurgau livre de discrets effluves de fruits e ...
Guide 2009
Une marque d'un vigneron-négociant de Bergheim, joli village viticole fortifié entre Sélestat et Colmar. Jaune pâle à reflets verts, ce pinot gris distille au nez quelques notes de surmaturité (coing, ...
Guide 2009
Conduite depuis trente ans par Albert et Odile Klée, rejoints par leur fils Jean-François, ingénieur agronome et oenologue, cette exploitation est implantée à Katzenthal mais dispose d'une parcelle da ...
Guide 2009
À Kientzheim, la Cour des Chevaliers de Malte est à deux pas du château qui abrite la confrérie Saint-Étienne et le musée des Vins d'Alsace. Insérée dans les remparts du XIV e s., elle conduit à des c ...
Guide 2009
Héritier d'une lignée de vignerons remontant à l'époque de Louis XIV, André Stentz a développé l'exportation (50 % de la production), adopté l'agriculture biologique et la mise en valeur des terroirs. ...
Guide 2009
Perché sur un éperon, Zellenberg abrite plusieurs vignerons qui y sont enracinés depuis des siècles, comme les Becker. La treizième génération s'est tournée résolument vers l'agriculture biologique. E ...
Guide 2009
Une étiquette naïve et énigmatique: un cheval jaillit d'un vignoble de coteau. L'explication? Le nom de ce grand cru signifie étalon en alsacien. Quant à ce gewurztraminer, il a bénéficié de ce terroi ...
Guide 2009
Une maison de négoce familiale dont les origines remontent au XVI e s., et à laquelle Charles Wantz a donné un nouvel élan après 1945. Aux affaires depuis les années 1980, la nouvelle génération expor ...
Guide 2009
Mittelwihr s'étend le long de la route des Vins à 3 km au sud-est de Riquewihr. Daniel Noll conduit près de 7 ha de vignes aux alentours. Or clair aux brillants reflets, son pinot gris exprime la cire ...
Guide 2009
Descendant d'une famille installée à Mittelbergheim dès le XVI e s., Jean-Marc et son fils Stéphane Wantz conduisent le domaine familial fondé en 1940. Ces vignerons se sont attachés à mettre en valeu ...
Guide 2009
Voisin de Barr vers le nord, le village de Heiligenstein est réputé pour son klevener, cépage qui a fait place ailleurs au gewurztraminer. Christian Dock, très attaché au premier, ne néglige pas le se ...
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Cette exploitation fondée au XIX e s. a vécu de l'élevage et de la polyculture jusqu'en 1970. Aujourd'hui, elle mise entièrement sur ses 8,5 ha de vignes. Si son gewurztraminer du Zinnkoepflé n'a pas ...
Guide 2009
Installé en 1985, Jean-François Straub a pris la suite d'une lignée impressionnante de vignerons: elle remonte à 1510! Avec son épouse Anne-Marie et son fils Jean-Sébastien, il exploite 14 ha de vigne ...
Guide 2009
À la tête de 8 ha au coeur de la route des Vins, Philippe Gocker propose un gewurztraminer jaune aux brillants reflets verts. Expressif, assez original, le nez marie la violette à une touche anisée. L ...
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Installé dans une maison à colombage de 1733, Alain Habsiger cultive 9,5 ha de vignes. Il a récolté fin octobre le savagnin rose à l'origine de ce klevener-de-heiligenstein. Fin et fruité au nez, fran ...
Guide 2009
Les lointaines origines de ce vignoble remontent à la fondation des hospices au XIII e s. Le domaine actuel a été créé à la fin du XIX e s. par l'ampélographe Chrétien Oberlin. Propriété de la Ville, ...
Guide 2009
Avec son pont fortifié et son château, Kaysersberg est une étape notable de la route des Vins. La famille Dietrich exploite 12 ha aux alentours. Issu de vignes de trente-cinq ans plantées sur un terro ...
Guide 2009
Sous la marque d'un négociant de Bergheim, un pinot gris encore en pleine jeunesse, issu d'un terroir argilo-calcaire plutôt lourd. Jaune pâle à reflets verts, ce 2006 présente un nez frais où le sous ...
Guide 2009
Avec ses tours d'enceinte, Dambach-la-Ville ne manque pas de cachet. La ville dispose d'un très vaste vignoble, et de nombreux récoltants y ont pignon sur rue. Les Kamm y sont installés depuis plus d' ...
Guide 2009
Un nouveau nom dans le Guide, riche de connotations (amour, spiritualité...). Vincent Sipp a créé le domaine en 2007 en reprenant une exploitation qu'il a agrandie avec ses propres vignes: 8 ha en tou ...
Guide 2009
Entouré de remparts très bien conservés, le village de Bergheim abrite de nombreuses caves, comme celle de la famille Hugg. Sa Réserve des Chevaliers affiche une robe dorée intense et libère des parfu ...