MICHEL HEYBERGER

2006

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Michel Heyberger et son fils Rémy exploitent ensemble les 9 ha du domaine familial implanté à Saint-Hippolyte, au pied du Haut-Koenigsbourg. Originaire de sols argilo-gréseux, leur gewurztraminer se présente avec discrétion: la robe est jaune pâle, le nez réservé. Ample à l'attaque, il dévoile en bouche d'agréables arômes de fruits exotiques (litchi) et d'épices au sein d'une matière fraîche, bien équilibrée et assez longue. (Sucres résiduels: 24 g/l.)

Détail du vin Michel heyberger

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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un mot du vin

Floral

Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…