AIMÉ GUTHMANN

2006

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une marque d'un vigneron-négociant de Bergheim, joli village viticole fortifié entre Sélestat et Colmar. Jaune pâle à reflets verts, ce pinot gris distille au nez quelques notes de surmaturité (coing, pêche au sirop), avec une certaine minéralité en filigrane. Après une attaque franche, le fruit blanc s'allie à la pierre à fusil dans une bouche bien équilibrée. Relativement sec, ce 2006 trouvera de nombreux accords gourmands. (Sucres résiduels: 12 g/l.)

Détail du vin Aimé guthmann

Garde :

-

Production :

70 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.